Thứ Sáu, ngày 22/03/2019 09:59 AM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 07/03/2019 10:15 AM (GMT+7)

Cà Mau: Ly kỳ chuyện săn loài cá chạy trên cạn, leo cây nhoay nhoáy

Thòi lòi là một loại cá sống trong hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển. Với diện tích rừng ngập mặn đứng đầu cả nước, Cà Mau được xem là “thiên đường” để cá thòi lòi sinh trưởng, phát triển. Không chỉ vậy, cá thòi lòi còn trở nên đặc biệt với những du khách đến với Cà Mau trãi nghiệm thú săn cá thòi lòi vì chúng vừa có thể bơi dưới nước, chạy trên cạn và còn leo được cả trên cây.

   

Tại vùng đất tận cùng Tổ quốc, loại cá này đã khẳng định được giá trị, trở thành một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 1

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 2

Cá thòi lòi có cặp mắt rất to ở trên đầu, chúng có thể di chuyển nhanh cả trên cạn hoặc dưới nước. Thậm chí, loại cá này còn leo được trên cây nên người dân địa phương thường gọi là “cá leo cây".

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 3

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 4

Nhiều năm trước, cá thòi lòi không có giá trị kinh tế. Thậm chí, người nuôi tôm ven biển còn coi chúng là “kẻ thù” vì khả năng đục hang, làm thủng bờ bao vuông tôm.

Môi trường tốt nhất để cá thòi lòi phát triển là trong những tán rừng đước, mắm ven biển. Theo người dân địa phương, hang cá thòi lòi có thể dài đến vài mét. Do đó, hình thức hiệu quả nhất để bắt cá thòi lòi chính là ngâm câu.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 5

Ngoài cách ngâm câu, người dân huyện Năm Căn, Ngọc Hiển còn chế ra dụng cụ khác bằng lưới để bẫy cá (người địa phương quên gọi là xà di).

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 6

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 7

Những người bắt thòi lòi có kinh nghiệm chỉ cần nhìn hang là biết có cá ở trong hay không. Cửa hang thường có nhiều đất mới được đùn ra ngoài; nước trong hang đục, nhiều khả năng có cá ở.ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 8

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 9

Món mồi ưa thích nhất của cá thòi lòi chính là tôm tươi. Nhưng những người thợ săn còn tận dụng cả những loại mồi khác và chúng đều nằm ngay trong tán rừng phòng hộ.

ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 8“Cá leo cây” là loại háu ăn. Khi đã thả mồi, nếu chúng có trong hang chỉ cần khoảng nửa giờ sẽ cắn câu và bò lên cửa hang.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 11

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 12

Giá cá tươi đang được thương lái thu khoảng 60.000 – 70.000 đồng/kg. Những người dân hành nghề săn cá thòi lòi có thu nhập hàng trăm ngàn mỗi ngày.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 13

Hiện nay, cùng với sự phát triển của ngành du lịch, cá thòi lòi đã trở thành một trong những đặc sản có tiếng, mang nét rất riêng của vùng đất tận cùng Tổ quốc.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 14

Khô cá thòi lòi đang rất được ưa chuộng trên thị trường. Giá bán tại các sạp khô ở TP Cà Mau vào khoảng 400.000 đồng/kg.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 15

ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 8Từ một loại cá không giá trị, bị “ghét bỏ”, hiện cá thòi lòi đã trở thành một trong những sản vật nổi tiếng của Cà Mau.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 17

Khô cá thòi lòi đang rất được ưa chuộng trên thị trường. Giá bán tại các sạp khô ở TP Cà Mau vào khoảng 400.000 đồng/kg.

 ca mau: ly ky chuyen san loai ca chay tren can, leo cay nhoay nhoay hinh anh 18

Từ một loại cá không giá trị, bị “ghét bỏ”, hiện cá thòi lòi đã trở thành một trong những sản vật nổi tiếng của Cà Mau.

Theo Hiếu Nghĩa (Báo Cần Thơ)
Xem bình luận
Ở vùng biển Đồ sơn Hải phòng hoặc vùng biển Quảng ninh - Thái bình người ta câu hoặc đánh cạm bẫy mà...
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Lễ hội Cầu Mưa của đồng bào dân tộc Thái ở cao nguyên Mộc Châu (Sơn...
Mỗi tuần một lần chỉ rắc ít vôi bột hoặc nắm lá xoan trộn với vôi...
Với kinh nghiệm 31 năm chủ lực trong đầu tư phát triển nông nghiệp,...