Thứ Bảy, ngày 10/12/2016 18:26 PM (GMT+7)

Cho cua, ghẹ ăn... cá "đặc sản"

authorCông Xuân Thứ Ba, ngày 09/08/2016 19:00 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Những giỏ cá kình - loại cá được chế biến thành nhiều món ăn ngon khá nổi tiếng vẫn còn tươi rói, được các thương lái khẩn trương thu mua, rồi hối hả chở đi bán làm thức ăn cho người nuôi cua, ghẹ, tôm...

   

Những ngày này cứ vào tầm 5-7h chiều, tại một số cảng cửa biển ở huyện Bình Sơn, TP.Quảng Ngãi... tấp nập tàu thuyền đánh bắt gần bờ trở về bến. Cùng với các loại hải sản khác là những giỏ cá kình tươi rói, nhiều con giãy đành đạch.

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 1

Cá kình sử dụng làm thức ăn cho cua, ghẹ... nuôi chỉ là loại bé.

Tuy không thuộc hàng "sang, chảnh", với giá tính bằng trăm ngàn, hay triệu đồng/kg như một số loại hải sản biển khác, nhưng cá kình, còn gọi là cá dìa... được nhiều rất nhiều người biết đến và ưa chuộng.

"Chính vì vậy khi nghe loài cá này được đánh về để bán làm thức ăn cho cua, ghẹ... nhiều người không khỏi 'mắt tròn, mắt dẹt", một số chủ thu mua cá ở cửa Tịnh Kỳ, TP.Quảng Ngãi kể.

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 2

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 3

Đưa cá kình đánh bắt được vào bờ để bán.

"Thực ra loài cá kình sử dụng làm thức ăn cho cua, ghẹ... là loại bằng khoảng 3 ngón tay, nặng chưa đến 100gram/con, với giá bán chỉ từ 5.000-7.000 đồng/kg", ngư dân Bùi Vinh (41 tuổi) bộc bạch.

Địa điểm đánh bắt cá kình nhỏ là vùng biển gần, cách bờ từ 2-5 hải lý, nên phương tiện chỉ là những tàu, thuyền, ghe máy nhỏ.

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 4

Vị trí đánh bắt gần bờ nên phương tiện chỉ là tàu, thuyền máy nhỏ.

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 5

Thương lái thu mua cá kình cho ngư dân.

Vụ đánh bắt loại cá kình này ở Quảng Ngãi thường diễn ra từ khoảng tháng 5-9 hàng năm. Theo đó cứ khoảng 13 giờ ngư dân xuất bến, và sáng sớm hôm sau cập bờ. Hôm nào nhiều thì được 300-500 kg/tàu, thuyền; ít thì 100-200 kg/tàu, thuyền.

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 6

Ngư dân chuẩn bị ngư cụ...

 cho cua, ghe an... ca "dac san" hinh anh 7

... và nhổ neo ra khơi.

Cùng với các loại hải sản khác, việc khai thác cá kình nhỏ đã góp phần tăng nguồn thu cho ngư dân đánh bắt ở vùng biển gần của tỉnh Quảng Ngãi.

Xem bình luận
cá trên là cá giò, không phải là cá kình...là loại cá vặt rẻ...làm thức ăn cho cua ghẹ là đúng rồi...
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Ở độ tuổi 40, anh Phan Thanh Tỉnh (trú phường Đống Đa, TP. Quy...
So với ngày thường, thời điểm này giá ngỗng trời thương phẩm đã lên...
Bên cạnh thương hiệu đào Nhật Tân nức tiếng xa gần, dịp Tết Đinh...