Chủ Nhật, ngày 04/12/2016 15:10 PM (GMT+7)

Giống bí lạ khổng lồ nặng hàng chục kg của người Mường

authorTrần Quang Thứ Sáu, ngày 27/11/2015 06:30 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Quả dài đến 40cm, nặng hàng chục kg, giống bí lạ khổng lồ này được bà con đồng bào dân tộc Mường tại các tỉnh miền núi phía Bắc như Hòa Bình, Phú Thọ… trồng làm thức ăn thay rau hàng ngày.

   

Trong chuyến công tác Phú Thọ vừa qua, phóng viên Dân Việt có cơ hội được tận mắt chứng kiến những gốc bí sai trĩu quả leo kín các cây bóng mát.

Anh Hà Văn Phái (thôn Lạng, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn, Phú Thọ) - một chủ hộ trồng nhiều gốc bí “khổng lồ” ở giữa rừng già Xuân Sơn (Vườn quốc gia Xuân Sơn) cho biết, giống bí trên rất kỳ lạ, chỉ ưa leo cây và không bón phân mới ra quả. Nếu ai không biết bón nhiều phân là cây sẽ không những không ra quả mà còn chết ngay.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 1

Giống bí lạ khổng lồ cho quả nặng trên dưới 10kg

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 2

...dài 20-40 cm.

Anh Phái cho biết thêm, năm nay nhà anh trồng 4 gốc bí từ đầu năm, cho leo các cây mít, bồng bồng, bưở... Bí lớn rất nhanh và cho nhiều quả, trung bình mỗi gốc cho trên dưới 50 quả, mỗi quả dài 20-40 cm, nặng trên dưới 10kg/quả. “Bí cho quả ăn rất mát và ngọt, gia đình tôi không bán mà thường dùng để ăn thay rau, hoa quả. Nhiều hôm đi làm nương về mệt, bổ bí ra ăn là hết mệt ngay” - anh Phái hồ hởi khoe.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 3

Giống bí lạ khổng lồ này được bà con đồng bào dân tộc Mường ở xã Xuân Sơn trồng bằng cách cho leo các cây bóng mát.

Lý giải về nguồn gốc giống bí lạ khổng lồ này, bà Hà Thị Ăm (70 tuổi) cho biết:  “Không rõ bí có từ bao giờ, khi sinh ra đã thấy mọc leo các cây trong rừng và cho nhiều quả, dân bản ăn thấy mát, ngọt nên mang về trồng, đến giờ nhà ai cũng trồng nhiều”.

Ông Bàn Văn Lâm – Bí thư Đảng ủy xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn cho biết: Loài bí xanh lớn này được người dân trong và ngoài xã trồng khá phổ biến, phần lớn bà con dùng để ăn thay cho rau, hoa quả chứ ít bán ra ngoài.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 4

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 5

Các quả bí ra sai nặng trĩu các cây bóng mát. “Dù quả rất to, dài nhưng núm rất dai, chắc không bao giờ đứt được đâu” – anh Phái chia sẻ.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 6

Các phần như dây, ngọn, hoa bí rất giống với giống bí thường.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 7

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 8

Do quả bí to, mỏng vỏ nên việc thu hoạch khá khó khăn, cần phải có người khỏe mới hái nổi

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 9

Bên trong quả bí khá đặc ruột, ruột trắng thơm, ăn rất ngọt.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 10

Khi bí chín, bà con dân tộc Mường lại thu hoạch đem để gần bếp, nhằm giúp cho bí bảo quản được lâu, vừa dùng làm thức ăn hàng ngày và làm giống cho vụ sau.

 giong bi la khong lo nang hang chuc kg cua nguoi muong hinh anh 11

Các dây bí khổng lồ leo cây bóng mát thả quả xuống bên mái nhà sàn người Mường nhìn rất đẹp mắt.

Xem bình luận
Giống bí này không có gì gọi là đặc biệt... Người ta gọi là bí đao Bung. Chỉ dùng làm mứt bí vì có...
Bình luận có 0 phản hồi
Bí này có từ lâu đời, ờ vùng biên giới phía bắc.
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Vượt qua nỗi lo sợ về nguy hiểm, anh Nguyễn Văn Thắng (thôn Lương...
Vườn cây mọc trên tường bê tông thẳng đứng này luôn tươi tốt, quả...
Dịp Tết Đinh Dậu 2017 tới đây, ông Võ Trung Thành - Chủ nhiệm Câu...