Thứ Bảy, ngày 03/12/2016 07:56 AM (GMT+7)

Hàu được nuôi thế nào ở cảng biển Sa Huỳnh?

authorCông Xuân Thứ Tư, ngày 12/08/2015 17:35 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Nuôi hàu mang về lợi nhuận từ 12-15 triệu đồng/bè (600m2) - cao hơn so với nhiều vật nuôi khác mang lại. Vì vậy, số lượng người tham gia nuôi hàu ở Quảng Ngãi ngày một nhiều hơn và lan rộng trong khoảng 2-3 năm gần đây.

   

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 1

Một trong số lồng bè nuôi hàu của người dân ở khu vực cảng Sa Huỳnh.

Một trong những địa phương có số lượng hàu nuôi nhiều nhất là ở cảng biển Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ. Được biết, sau khi mô hình nuôi hàu thí điểm thành công vào năm 2013, số lượng tham gia nuôi hàu ở khu vực này không ngừng tăng, lúc cao điểm lên đến 40 hộ, với gần 100 lồng bè nuôi, trong đó có hộ nuôi đến 3-7 lồng.

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 2

Đưa hàu giống bỏ vào xịa (khay nhựa nhỏ)....

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 3

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 4

... để thả nuôi trong giai đoạn đầu.

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 5

Theo những người nuôi hàu ở Sa Huỳnh, chi phí đầu tư ban đầu để nuôi hàu, như đóng lồng bè tre và mua một số vật dụng khác...chỉ tốn từ 3-7 triệu đồng/lồng (60m2). Số lượng hàu giống thả trung bình khoảng 12.500 con/lồng. Sau thời gian nuôi khoảng 6 tháng, thu về từ 600-800 kg hàu thương phẩm. Với giá bán hiện nay từ 30-35.000 đồng/kg hàu, trừ chi phí lợi nhuận mang về từ 12-15 triệu đồng/lồng.

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 6

Sau đó cho hàu bám vào dây để nuôi

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 7

Một ưu điểm nữa là từ khi thả giống đến khi thu hoạch, nuôi hàu không phải tốn tiền mua thức ăn; còn việc chăm sóc, kĩ thuật nuôi hàu khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian; hiếm khi hàu bị bệnh...

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến nhiều món, trong đó phổ biến và ưa chuộng nhất là nấu cháo, hoặc nướng kèm phô mai. Vì vậy, nhu cầu tiêu thụ trên thị trường của hàu rất lớn cho nên không lo nhiều về vấn đề đầu ra.

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 8

Kiểm tra hàu nuôi trong xịa và làm vệ sinh cho hàu nuôi trên dây.

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 9

Hàu thu hoạch để chuẩn bị đi bán.

 hau duoc nuoi the nao o cang bien sa huynh? hinh anh 10

Hàu nướng phô mai, một trong những món ăn ngon nhất được chế biến từ hàu.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Có hình dáng bên ngoài giống với quả hồng xiêm cỡ "khủng", táo lõi...
Mỗi ngày gia đình anh Phùng Văn Phương (SN 1973, phường Hoà Xuân,...
Được coi là cái nôi của phong trào trồng cam Văn Chấn, tổ dân phố 8...