Thứ Năm, ngày 24/10/2019 06:56 AM (GMT+7)

Lên cao nguyên Mộc Châu, xem người Mông thi giã bánh dày

authorHà Hoàng Chủ Nhật, ngày 01/09/2019 17:21 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Trong khuôn khổ “Ngày hội văn hóa các dân tộc huyện Mộc Châu năm 2019, chào đón Quốc khánh 2/9, bà con dân tộc Mông thi giã bánh dày, thu hút đông đảo du khách đến chiêm ngưỡng trại nghiệm.

   

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 1

Mỗi đội dự thi gồm 6 thành viên là đồng bào dân tộc Mông, không phân biệt độ tuổi, giới tính. Các đội thi đến từ các xã như: Chiềng Hắc, Tân Lập, Chiềng Khừa, Chiềng Sơn, Tân Hợp, thị trấn Nông Trường Mộc Châu.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 2

 Dù trời mưa tẫm tã, nhưng các đội thị vẫn tham gia nhiệt tình, tạo sức hút hấp dẫn với đông đảo du khách.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 3

Các đội tự túc gạo nếp nương 10kg, chõ đồ xôi, củi, kiềng, bếp, chày, cối (chày, cối của người Mông, chày chữ T, cối hình máng) nong, nia, mẹt, sàng, khay, đĩa các loại chậu để ngâm gạo, lá chuối lót bánh, trứng gà.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 4

Cuộc thi giã bánh dày diễn ra tại sân Trung tâm truyền thông - Văn hóa huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Việc tổ chức cuộc thi tạo 1 bầu không khí vui nhộn, thu hút nhiều du khách đến chiêm ngưỡng.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 5

Nét mắt vui tươi của bà con khi chứng kiến cuộc thi giã bánh dày.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 6

TCuộc thi giã bánh dày được quy định kéo dài 50 phút.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 7

 Các đội giã xong nặn thành 6 cái bánh, mỗi cái có đường kính 15 cm. Bánh có lót lá chuối để chống dính, chất lượng bánh: Thơm, ngon, mịn, kéo dài khoảng 30 cm không đứt. 5 cái bày lên khay để Ban giám khảo chấm điểm.
 

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 8

Trao đổi với PV Dân Việt, bà Hàng Thị Chớ, đến từ bản Pa Khen 1 , thị trấn Nông trường Mộc Châu chia sẻ: Theo tiếng Mông Trắng, bánh dày có tên gọi là “Dúa”. Bánh dày tượng trưng cho sự an lành của đất trời, sự no ấm của cuộc sống với mùa màng bội thu sau một năm lao động vất vả. Ngoài ra, bánh dày là biểu tượng cho tình yêu, sự chung thủy son sắt của những đôi trai gái người Mông.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 9

Ông Hà Trung Chiến, Bí thư Huyện ủy huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La (thứ 4 từ phải sang) mặc áo trang phục Mông, hòa đồng cùng bà con tham gia cuộc thi ẩm thực dân tộc.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 10

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 11

Trong khuôn khổ Ngày hội văn hóa các dân tộc huyện Mộc Châu năm 2019, chào đón Quốc khánh 2/9 còn diễn ra nhiều hoạt động vui chơi giải trí, thu hút đông đảo nam thanh nữ tú tham gia.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 12

Các món ăn dân tộc dân dã như: cá pỉng tộp, tôm rán, xôi 7 màu... và nhiều trái cây cũng được bày biện thành nhiều cánh hoa bắt mắt, tạo ấn tượng trong lòng du khách.

 len cao nguyen moc chau, xem nguoi mong thi gia banh day hinh anh 13

 Quốc khánh 2/9 còn là dịp các cô gái Mông hẹn hò. 

Xem bình luận
đúng là bản sắc văn hóa của đồng bào mông, các cấp chính quyền địa phương cần gìn giữ và phát huy.
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Mạnh dạn đầu tư nuôi loài vật nuôi mới, lạ như chồn hương-đó là...
Giá heo hơi hôm nay 23/10 tại miền Nam vẫn chưa ngừng đà giảm ở...
Rừng nhiều, đất rộng mà bao năm quẩn quanh với cái đói cái nghèo,...