Thứ Bảy, ngày 10/12/2016 23:48 PM (GMT+7)

Ra Cù Lao Xanh thưởng thức bánh xèo chỉ với 500 đồng

authorDũ Tuấn Thứ Ba, ngày 13/10/2015 08:53 AM (GMT+7)
Sự kiện: Ẩm thực Việt

(Dân Việt) Bánh xèo “siêu rẻ” chỉ với giá 500 đồng/ chiếc, thoáng nghe thì cứ ngỡ chỉ là câu nói đùa. Nhưng đó là câu chuyện có thật tại nhiều hàng quán bán bánh xèo trên đảo Cù Lao Xanh – xã Nhơn Châu, TP.Quy Nhơn, Bình Định.

   

Lần đầu tiên đặt chân đến Cù Lao Xanh nên tôi còn rất bỡ ngỡ với vùng đất này. Anh bạn đồng nghiệp của tôi, nói như trấn an: “Chú sang đây, không sợ đói đâu, chỉ còn 500 đồng trong túi thì vẫn có thể ăn được bánh xèo”. Khi “mục sở thị” những hàng quán này, thì tôi mới tin vào ở trên hòn đảo này có bánh xèo "siêu rẻ", đúng như câu nói của anh bạn.

Sáng sớm tinh mơ, khi những chuyến tàu đánh bắt hải sản gần bờ cập bến, người dân trên đảo nhanh chóng mua những loại hải sản tươi roi rói và ghé vào hàng quán để thưởng thức món bánh xèo hải sản.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 1

“Khác với đất liền, hải sản ở đây tươi và rẻ nên chỉ cần mua rồi mang đến quán là có được món bánh xèo tùy theo sở thích. Tôm, mực, cá… đủ cả” - Anh Nguyễn Văn Bình (50 tuổi) chia sẻ.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 2

Mưa rả rích, tại các hàng quán bán bánh xèo trên đảo nghi ngút khói, hương thơm phảng phất cả một làng chài rộng lớn.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 3

Trên đảo Cù Lao Xanh có khoảng 4 hàng quán bán bánh xèo và đa số đều làm bánh xèo chay.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 4

Gần 2 năm nay, chị Nguyễn Thị Hiền (43 tuổi, ngụ thôn Trung, xã Nhơn Châu) vẫn mưu sinh bằng nghề đúc bánh xèo.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 5

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 6

Trong cái quán chỉ là một trái tôn đơn giản, chị Hiền nhanh chóng đổ bột vào chảo rồi đặt lên bếp lửa đỏ rực.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 7

Theo những người tráng bánh, phải canh đủ thời gian thì vớt ra và cho lượt bột tiếp theo. Những chiếc bánh xèo vừa đến độ chín, vàng ươm và lan tỏa hương thơm ngào ngạt.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 8

“Điều đặc biệt, tại những hàng quán trên đảo bánh xèo chỉ với giá 500 đồng/ chiếc và không có nhân mà chỉ là bột với vài lát hành tây”.- Chị Hiền cho hay.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 9

Lý giải cho điều vừa nói, chị Hiền chia sẻ: “Vào buổi sáng, tôm cá, mực… cập vào bến trên đảo rất nhiều. Người dân muốn ăn nhân gì thì mang tới… quán phục vụ tại chỗ luôn. Vừa tươi ngon vừa phù hợp với sự lựa chọn của nhiều người”.

 ra cu lao xanh thuong thuc banh xeo chi voi 500 dong hinh anh 10

Bình Định đang vào mùa se lạnh, cảm giác ngồi ngắm những cơn mưa rả rích và thưởng thức món bánh xèo nóng hổi thơm ngon và “siêu rẻ” trên đảo thì không có gì sánh bằng.

Xem bình luận