Thứ Năm, ngày 22/06/2017 22:05 PM (GMT+7)
Chủ Nhật, ngày 17/05/2015 17:00 PM (GMT+7)

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Món nấm kim châm chiên rất dễ làm, chỉ vài bước là bạn có ngay một đĩa nấm thơm ngon, giòn rụm vô cùng hấp dẫn rồi!

   

 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 1

 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 2

 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm kim châm chiên:

- 1 bó nhỏ nấm kim châm

- 100gr thịt bò loại mềm

- 2-3 tép hành lá

- Gia vị: muối, tiêu

- Bột chiên giòn

- 1 củ cà rốt

- 1/2 quả trứng gà đánh tan

 


 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 4

Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng. Xả nước lạnh, để ráo. Xé tơi nấm ra thành những sợi nhỏ. Thịt bò băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn.

 


 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 5

Bột chiên giòn pha nước cho đến khi bột hơi sền sệt.

 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 6

Trộn các nguyên liệu như thịt bò băm, cà rốt, hành lá, trứng gà, nấm vào tô bột. Nêm chút muối, trộn đều.

 


 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 7

Chuẩn bị chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột vào chiên, đè xuống cho bánh dẹp.

 


 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 8

Khi nấm kim châm chiên chín vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 9

Nấm kim châm vốn rất được ưa chuộng không những nhờ vào vị ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Món nấm kim châm chiên rất dễ làm, chỉ vài bước là bạn có ngay một đĩa nấm thơm ngon, giòn rụm. Bạn có thể làm món nấm kim châm chiên cho bữa ăn xế của cả nhà hoặc làm món khai vị cũng khá ngon. Món nấm kim châm chiên ăn kèm với tương ớt hay xì dầu đều ngon.

 gion thom la mieng mon nam kim cham chien hinh anh 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo (Theo Tri thức trẻ)
Tag:  món ngon,    
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Đây là ngôi trường mà bất cứ chàng trai nào cũng muốn một lần được...
Ca phẫu thuật thành công diễn ra vào ngày 20.6, Tùng Sơn hứa hẹn sẽ...
Nhờ nên duyên với chồng Tây, ba cô gái “một bước lên mây”, sống...