Thứ Ba, ngày 19/06/2018 07:44 AM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 17/10/2013 09:16 AM (GMT+7)

Ngon tuyệt thịt cốt lết ướp sữa đặc chiên

Món thịt cốt lết ướp sữa đặc dễ làm, lại không mất quá nhiều thời gian chế biến. Bạn có thể ướp các gia vị từ buổi sáng, cho vào ngăn mát và buổi chiều chỉ cần mang ra chế biến là xong.

   
Nguyên liệu:

+ 4 miếng thịt cốt lết (thịt ở phần xương sườn)
+ 2 muỗng canh nước tương
+ 1 muỗng cà phê sữa đặc
+ 1/4 muỗng cà phê tiêu
+ 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
+ 1 muỗng cà phê hạt nêm
+ 1 củ hành tím nhỏ băm nhuyễn
+ 2 tép tỏi nhỏ băm nhuyễn

 ngon tuyet thit cot let uop sua dac chien hinh anh 1

Cách làm:

- Ướp thịt với các hỗn hợp nguyên liệu trên để khoảng 30 phút trở lên cho thịt thấm gia vị.

- Sau khi thịt thấm gia vị, bắc chảo cho ít dầu ăn vào, dầu nóng vừa, cho từng miếng thịt vào chiên (nhớ gạt bớt tỏi và hành tím ra cho khỏi cháy), để lửa vừa nếu thịt cắt mỏng, để lửa liu riu nếu thịt cắt dày.

- Trở thịt cho vàng và chín đều hai mặt. Thịt chín, bạn đổ nước ướp thịt còn dư vào trong chảo nêm nếm lại. Nếu nước sốt đặc thì thêm ít nước lọc vào và vặn lửa lớn cho nước sốt sôi trở lại thì tắt lửa.


Theo Đẹp (Theo Đẹp)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Thủy Tiên đã có những đánh giá mang tính chuyên môn về bóng điều mà...
Mặc dù đã năn nỉ hết mức có thể nhưng anh chồng vẫn bị vợ cấm không...
Cô gái trẻ khiến dân mạng xôn xao bởi những chia sẻ của mình trên...