Thứ Hai, ngày 18/12/2017 20:16 PM (GMT+7)
Thứ Sáu, ngày 06/02/2015 17:16 PM (GMT+7)

Ngọt mềm ngon cơm món thịt viên kiểu mới

Thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh sẽ rất ngon cơm đấy!

   

 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 1


 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới:

450g thịt heo
4 củ năng băm
5g muối
15ml rượu
5g gừng băm
5g hành lá xắt nhỏ (phần gốc trắng)
2 quả trứng lớn
30g bột ngô
Nước xốt: 20ml nước tương, 15ml dầu mè, 7g đường, 230ml nước ấm, 2 hoa hồi 

 


 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 3

Tách phần nạc và mỡ, băm nhuyễn thịt rồi trộn đều, nếu bạn mua sẵn thịt xay thì bỏ qua bước này.

 


 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 4

Pha tất cả nguyên liệu chuẩn bị cho phần nước xốt vào bát, khuấy đều. Đồng thời, cho thịt vào bát lớn, thêm muối, trứng, bột ngô, gừng băm, hành lá xắt nhỏ, củ năng băm vào, trộn đều tất cả.

 


 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 5

Múc 2-3 muỗng thịt, vo tròn. Đồng thời chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên từ 2-3 phút cho đến khi thịt chuyển màu vàng đẹp mắt thì vớt ra.

 


 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 6

Cho thịt viên vào nồi, thêm nước xốt vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút thì tắt bếp.

 


 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 7

Lấy thịt viên ra đĩa, rưới nướt xốt còn lại trong nồi, dùng với cơm trắng.

 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 8

Nếu đã ngán với thịt kho hay xào, thì hôm nay bạn thử “đầu tư” với món thịt viên kiểu mới này nhé, thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh rất ngon.

 ngot mem ngon com mon thit vien kieu moi hinh anh 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Theo (Theo Afamily)
Tag:  món ngon,    
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Thân hình quyến rũ, vũ đạo bốc lửa trên một sân khấu hoành tráng...
Chỉ với một chiêu, cô phù dâu xinh đẹp đã khiến kẻ sàm sỡ mình phải...
Đến với mỗi lễ hội âm nhạc sôi động, cô gái thường chọn những bộ đồ...