Thứ Ba, ngày 21/02/2017 17:18 PM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 23/04/2015 10:19 AM (GMT+7)

Thịt ba chỉ chiên giòn 'bắt' cơm ngày hè

Không mất nhiều thời gian chế biến, nguyên liệu lại dễ tìm, ba rọi chiên giòn là món đơn giản nhưng vô cùng “bắt” cơm trong bữa ăn gia đình.

   

 thit ba chi chien gion 'bat' com ngay he hinh anh 1
Nguyên liệu

300g thịt ba rọi

1 muỗng canh nước tương

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng canh đường

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

3 muỗng canh bột bắp

Dầu ăn để chiên

Thực hiện

Trụng thịt ba rọi trong nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra để nguội, cắt miếng mỏng khoảng 0,25 - 0,5 cm.  thit ba chi chien gion 'bat' com ngay he hinh anh 2

Ướp thịt ba rọi với nước tương, đường, muối, bột ngọt và bột bắp, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.  thit ba chi chien gion 'bat' com ngay he hinh anh 3

Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chiên khoảng 10 phút hoặc đến khi thịt chín vàng. Trong khi chiên nên dùng đũa tre tách rời từng miếng thịt ra vì bột bắp có thể làm cho thịt dính lại với nhau.  thit ba chi chien gion 'bat' com ngay he hinh anh 4

Khi thịt đã giòn và có màu đẹp mắt, vớt ra để ráo dầu.  thit ba chi chien gion 'bat' com ngay he hinh anh 5

Dọn thịt ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.

Theo (Theo Báo Phụ nữ)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Chồng yêu à, em có thể làm mọi thứ một mình nhưng có anh ở bên, mọi...
Những phát ngôn thiếu kiểm soát của Tuấn Hưng và Duy Mạnh đang được...
Hình ảnh anh chàng ướt đẫm mồ hôi loay hoay sửa xe gây xôn xao dân...