Thứ Sáu, ngày 18/10/2019 21:06 PM (GMT+7)

Clip: Nghệ nhân 35 năm giữ nghề đục khuôn bánh trung thu cổ truyền

authorNguyễn Chương Thứ Hai, ngày 27/08/2018 06:30 AM (GMT+7)
Sự kiện: Trung thu 2018

(Dân Việt) Làng Định Quán, xã Tiền Phong, Thường Tín (Hà Nội) gần tới dịp Tết Trung thu lại nhộn nhịp người vào tham quan, mua khuôn bánh trong những âm thanh đặc trưng của nghề mộc. Trong làng vẫn còn những gia đình theo nghiệp gia truyền, như ông Bản 35 năm nay vẫn làm khuôn bánh trung thu dù thị trường đang thu hẹp dần.

   

Clip: Cận cảnh thao tác chế tạo khuôn bánh trung thu truyền thống bằng gỗ

 clip: nghe nhan 35 nam giu nghe duc khuon banh trung thu co truyen hinh anh 1

 Trước Tết Trung thu cả tháng, các hộ dân tại thôn Định Quán, xã Tiền Phong, Thường Tín đã tất bật chuẩn bị khuôn bánh phục vụ người tiêu dùng.

 clip: nghe nhan 35 nam giu nghe duc khuon banh trung thu co truyen hinh anh 2

Gia đình ông Trần Văn Bản (53 tuổi) đã 35 năm nay theo nghề làm khuôn bánh trung thu bằng gỗ. Công việc bắt đầu từ tháng 3 đến hết tháng 8 (âm lịch) hàng năm.

 clip: nghe nhan 35 nam giu nghe duc khuon banh trung thu co truyen hinh anh 3

Để làm ra được một chiếc khuôn bánh cần từ 1 – 3 tiếng đồng hồ, tùy vào độ phức tạp của mẫu.

 clip: nghe nhan 35 nam giu nghe duc khuon banh trung thu co truyen hinh anh 4

Dù đã sử dụng máy trong việc chế tạo khuôn nhưng nhiều công đoạn vẫn cần sự tỉ mỉ như khắc các đường nét linh vật, hình trang trí...

 clip: nghe nhan 35 nam giu nghe duc khuon banh trung thu co truyen hinh anh 5

Mỗi năm, gia đình ông Bản làm được khoảng 500-600 chiếc khuôn. Mỗi chiếc khuôn có giá dao động từ 150.000-300.000 đồng tùy kích cỡ. Khách hàng chủ yếu là những đơn vị làm bánh trung thu truyền thống.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Người thân Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Lê Hải An đã bật khóc, ngã quỵ xuống...
Theo nguồn tin của Dân Việt, ngày 17/10, Thứ trưởng Bộ Giáo dục -...
Thứ trưởng Lê Hải An đã qua đời tại trụ sở, hiện trụ sở Bộ GD-ĐT đã...