Tung Nguyen Thanh Trời, hết biết luôn, tự nhiên nói món ngon Cao Lãnh ại đem vịt quay Sa Đéc vô. Nếu nói Đồng Tháp thì để vịt quay Sa Đéc là đúng tự. Người viết bài này biết thế nào là quay (quay chuột), thế nào là nướng chưa? Quay là đốt lò, đốt lu nóng lên, xong treo chuột (cái cần quay vào trong đó, đậy nắp lò (lu) lại, chờ chín lấy ra. Còn nướng là để trên than đỏ lâu lâu trở bề 1 lần hoặc dùng dụng cụ trở bề lên tục (thiết bị tự quay). Hết biết.

Nhan Pham Hung Tôi dân miền trung, vk tôi Cao Lãnh Đồng Tháp. 2 món đầu tiên thật kinh khủng đối với tôi. :) :) :).