Bắp ngô

Thời tiết nắng nóng kéo dài khiến một số diện tích trồng bắp giống của nông dân xã Bàu Đồn (huyện Gò Dầu, Tây Ninh) bị giảm năng suất đáng kể do không thụ phấn được.

Loại quả này chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa có tác dụng chống lão hóa và giảm nguy cơ ung thư.

Ngô giàu vitamin B, C, khoáng chất và chất xơ, do đó, đây không chỉ là một loại thực phẩm chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng làm đẹp da và mắt, cùng khả năng ngăn ngừa ung thư và bảo vệ sức khoẻ tim mạch…

Cùng là ngô trong nước, loại bắp Nữ hoàng có giá cao gấp 3-4 lần ngô nếp thường vẫn hút khách. Nhiều người có tiền muốn mua nhưng không được.

Nối tiếp cây bông, ngành ngô (bắp) Việt Nam sẽ tụt hậu nặng nề do giá thành cao hơn rất nhiều so với các nước phát triển do chậm áp dụng công nghệ.

Trong trang trại có nhà, giếng, cối xay gió và hàng rào, tất cả đều làm bằng ngô.

Tối 28.4, những màn trình diễn pháo hoa đủ sắc màu lung linh trên sông Hàn đã làm mãn nhãn du khách cũng như người dân địa phượng. Vậy nhưng chỉ ít phút sau khi cuộc trình diễn kết thúc, hai bên và trên các cây cầu bắc qua sông Hàn ngổn ngang các loại rác thải...

Ngày cuối tháng 6, chúng tôi có dịp lên những bản xa vắng, khuất lấp miền rừng núi phía Bắc sông Đà. Cứ ngỡ mưa nắng là chuyện thường của mùa hạ, nhưng nào ngờ, cơn mưa rừng đâu chỉ đến nhanh mà còn dai dẳng như muốn giữ chúng tôi lại mãi với mái sàn ấm cúng.

Đối với người H’Mông, sự công phu và kiên trì đã trở thành những phẩm chất quan trọng để làm nên món đặc sản của dân tộc - món Mèm mén. Một một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội, tết, phiên chợ.

Trong kí ức người Mường trên đất Hòa Bình, có những cái tên luôn “mập mờ” nằm giữa đời thực và thần thoại. Như những địa danh trong "Đẻ đất đẻ nước" với Rậm,Thàng, Trẳm, Tró, Bói… của đất Mường.