Bỏ chăn nuôi dưới gầm sàn, nông dân Sơn La vừa tăng thu nhập vừa giữ sạch môi trường nông thôn

Khi nông dân Sơn La không chăn nuôi dưới gầm sàn

Ở bản Cò Nòi (xã Mai Sơn, Sơn La), gia đình anh Lò Văn Tuấn đang từng bước thay đổi tập quán chăn nuôi truyền thống. Trước đây, cũng giống như nhiều hộ trong bản, gia đình anh nuôi gia súc ngay dưới gầm sàn nhà ở.

Tuy nhiên, sau khi được chính quyền địa phương tuyên truyền, vận động về vệ sinh môi trường và phòng chống dịch bệnh, anh đã quyết định di dời chuồng trại ra khỏi khu vực nhà ở.

Anh Tuấn kể: “Lúc đầu cũng chưa quen, nhưng sau khi xây dựng chuồng trại riêng, việc chăm sóc đàn bò thuận tiện hơn, môi trường trong nhà cũng sạch sẽ hơn”.

Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật chăm sóc và chủ động nguồn thức ăn, đàn bò của gia đình anh phát triển tốt. Mỗi năm anh xuất bán khoảng 20 – 25 con bò thương phẩm, mang lại nguồn thu trên 150 triệu đồng.

“Nuôi bò bản địa khá phù hợp với điều kiện vùng núi. Chỉ cần chăm sóc tốt là có thể mang lại nguồn thu nhập ổn định”, anh Tuấn chia sẻ.

Quan trọng hơn, việc di dời chuồng trại ra xa khu vực nhà ở giúp khuôn viên gia đình luôn sạch sẽ, không còn mùi hôi mỗi khi thời tiết thay đổi. Đây cũng là bước chuyển quan trọng trong việc nâng cao ý thức bảo vệ môi trường nông thôn.

Trên một quả đồi rộng hơn 5 ha nằm cách trung tâm xã Chiềng Mai, trang trại nuôi bò 3B của gia đình chị Phạm Thị Hằng hiện ra như một mô hình chăn nuôi bài bản.

Từ chuồng trại, khu chế biến thức ăn đến khu xử lý chất thải và vùng trồng cỏ đều được quy hoạch khoa học. Những dãy chuồng xây kiên cố, mái cao, thông thoáng, mùa hè mát mẻ, mùa đông kín gió. Đàn bò 3B hàng trăm con nhẩn nha nhai cỏ, tạo nên khung cảnh bình yên của một trang trại quy mô.

Chị Hằng chia sẻ, trước đây gia đình chỉ nuôi vài con bò để cải thiện kinh tế. Nhưng nhận thấy giống bò 3B có khả năng sinh trưởng nhanh, chất lượng thịt ngon và giá bán ổn định nên chị mạnh dạn đầu tư mở rộng quy mô.

“Ban đầu cũng lo lắng vì vốn lớn, nhưng càng nuôi càng thấy hiệu quả. Bò 3B dễ chăm, lớn nhanh, thị trường tiêu thụ ổn định nên gia đình quyết định phát triển lâu dài”, chị Hằng nói.

Hiện, trang trại của chị duy trì từ 140 – 150 con bò, mỗi năm xuất bán 50 – 60 con bò thịt, trọng lượng trung bình đạt 500 – 600 kg/con. Nhờ vậy, nguồn thu nhập của gia đình ngày càng ổn định.

Điều đáng nói, mô hình của chị Hằng không chỉ chú trọng phát triển kinh tế mà còn đặt yếu tố môi trường lên hàng đầu. Toàn bộ chất thải chăn nuôi được thu gom, ủ hoai mục để bón cho diện tích cỏ và cây trồng quanh trang trại.

Một vòng tuần hoàn khép kín được hình thành: bò ăn cỏ – cho phân – phân bón lại cho cỏ – cỏ nuôi lại bò. Nhờ cách làm này, trang trại giảm đáng kể chi phí sản xuất, đồng thời hạn chế ô nhiễm môi trường, hướng tới phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.

Nhờ chất lượng thịt bò chắc, thơm ngon, được nuôi theo quy trình sạch nên sản phẩm của trang trại chị Hằng luôn được thương lái trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Nhiều thương lái từ các tỉnh miền xuôi chủ động lên tận trang trại thu mua khi bò đạt trọng lượng tiêu chuẩn.

Thay đổi tập quán chăn nuôi, giữ gìn môi trường nông thôn

Từ những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trong bản đến các trang trại quy mô lớn, người dân Sơn La đang từng bước thay đổi tập quán sản xuất theo hướng văn minh, bền vững hơn.

Trước đây, việc nuôi gia súc dưới gầm sàn khá phổ biến ở nhiều bản làng vùng cao. Tuy nhiên, cách làm này tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe và làm tăng nguy cơ phát sinh dịch bệnh.

Những năm gần đây, nhờ sự tuyên truyền, vận động của chính quyền và ngành chuyên môn, nhiều hộ dân đã mạnh dạn di dời chuồng trại ra xa khu vực nhà ở, xây dựng chuồng trại kiên cố, sạch sẽ và áp dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học.

Việc thay đổi này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi mà còn góp phần cải thiện cảnh quan nông thôn, xây dựng môi trường sống xanh – sạch – đẹp.

Theo thống kê, Sơn La hiện có hơn 1,3 triệu con gia súc và trên 7 triệu con gia cầm. Chăn nuôi đang trở thành một trong những ngành sản xuất quan trọng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Tuy nhiên, thời gian qua, các hộ chăn nuôi cũng phải đối mặt với không ít khó khăn như giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, chi phí sản xuất lớn trong khi giá bán sản phẩm đôi lúc thiếu ổn định.

Bên cạnh đó, sự phát triển mạnh của chăn nuôi nếu không được quản lý tốt cũng có thể gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường nông thôn.

Để phát triển chăn nuôi bền vững, những năm gần đây, tỉnh Sơn La đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm vừa phát triển sản xuất, vừa bảo vệ môi trường.

Các cấp chính quyền đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, hướng dẫn người dân từng bước chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung, an toàn sinh học, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Cùng với đó, ngành chuyên môn thường xuyên hướng dẫn người dân các biện pháp phòng chống đói rét cho đàn gia súc; xây dựng, sửa chữa và che chắn chuồng trại; ủ chua thức ăn thô xanh từ rơm rạ, cỏ voi và phụ phẩm nông nghiệp.

Công tác phòng, chống dịch bệnh cũng được tăng cường thông qua việc tiêm vắc-xin, phun khử trùng, tiêu độc chuồng trại và kiểm soát chặt chẽ nguồn giống.

Ông Nguyễn Ngọc Toàn, Chi Cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Sơn La cho biết, việc phát triển chăn nuôi theo chuỗi liên kết đang mang lại hiệu quả rõ rệt.

“Chúng tôi đang tạo điều kiện để các doanh nghiệp đầu tư, liên kết với trang trại và hộ chăn nuôi, từ cung ứng giống, kỹ thuật đến tiêu thụ sản phẩm. Điều này giúp giảm rủi ro và nâng cao giá trị cho người dân”, ông Toàn cho biết.

Trong thời gian tới, tỉnh tiếp tục quy hoạch lại các vùng chăn nuôi theo hướng trang trại tập trung, an toàn dịch bệnh và kiểm soát môi trường, đồng thời siết chặt quản lý chất lượng con giống và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Sau hơn 15 năm thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, nhiều vùng quê ở Sơn La đã có sự thay đổi rõ nét. Không chỉ hạ tầng, đời sống được nâng lên mà nhận thức của người dân về phát triển bền vững cũng ngày càng được cải thiện.

Từ những trang trại trên đồi đến những chuồng trại gọn gàng bên bản làng, người nông dân Sơn La đang từng bước thay đổi cách làm nông nghiệp.

Chăn nuôi giờ đây không chỉ là câu chuyện làm giàu, mà còn là hành trình gìn giữ môi trường, để những miền quê vùng cao luôn xanh, sạch và đáng sống.

×