Bình luận
0
Bộ phận này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Sườn non.
Sườn non là bộ phận có hàm lượng protein dồi dào giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp cần thiết cho trẻ em đang phát triển và những người thường xuyên vận động.
Bên cạnh đó, bộ phận này còn cung cấp canxi và photpho, hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, đồng thời bổ sung năng lượng nhờ lượng chất béo vừa phải. Đặc biệt, collagen tự nhiên trong sườn còn góp phần cải thiện độ đàn hồi của da và tốt cho sức khỏe xương khớp, giúp cơ thể dẻo dai hơn mỗi ngày.
Nếu bạn đang tìm một món mặn vừa lạ miệng vừa dễ làm để đổi vị cho bữa cơm gia đình thì sườn kho thơm coca chắc chắn là lựa chọn đáng thử.
Sự kết hợp tưởng chừng “không liên quan” giữa nước ngọt coca và trái thơm (dứa) lại tạo nên hương vị hài hòa bất ngờ: ngọt thanh, chua nhẹ, đậm đà và cực kỳ đưa cơm.
Điểm hấp dẫn của món ăn nằm ở phần sườn mềm, thấm vị, quyện cùng nước sốt sánh óng, có màu cánh gián bắt mắt. Thơm giúp cân bằng vị béo của thịt trong khi coca góp phần tạo độ ngọt dịu và màu sắc đẹp tự nhiên cho món ăn. Dân Việt giới thiệu cách làm món sườn kho thơm coca như sau:
Nguyên liệu kho sườn non với dứa và coca:
- Sườn non
- Thơm (dứa)
- Coca
- Hành, tỏi, ớt sừng
- Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, dầu hào, dầu ăn
Cách kho sườn non với dứa và coca:
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi.
- Ướp sườn với bột tỏi, hành, ớt sừng (tạo màu đẹp mà không quá cay), nước mắm, đường, tiêu, dầu hào và một ít dầu ăn. Trộn đều và để thấm khoảng 20–30 phút.
- Phi thơm hành, cho sườn vào đảo đều đến khi bề mặt săn lại.
- Cho coca và thơm vào nồi, đun nhỏ lửa để sườn thấm đều gia vị. Kho đến khi nước sốt sánh lại, chuyển màu cánh gián đẹp mắt là hoàn thành.
- Chọn sườn non có cả nạc và mỡ để khi kho không bị khô.
- Không nên cho quá nhiều coca để tránh bị ngọt gắt.
- Kho lửa nhỏ sẽ giúp sườn mềm và thấm vị hơn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món sườn kho thơm coca hấp dẫn, lạ miệng mà vẫn rất “hao cơm”.
Chúc các bạn thành công khi chế biến bộ phận này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Thuý Diễm thực hiện.
Sự ra mắt của "Băng Hồ Trọng Sinh" đang tạo ra một làn sóng phản ứng tiêu cực ngoài sức tưởng tượng. Tác phẩm này hoàn toàn lép vế trước các đối thủ cạnh tranh hiện tại trên màn ảnh.
Chia sẻ
Cầu thủ Việt kiều 21 tuổi của Hải Phòng FC rộng cửa lên U23 Việt Nam; HLV Arne Slot dùng thống kê "dọa" PSG, tin Liverpool có thể ngược dòng; U19 Việt Nam thua 0-5 trước U19 Nga ở trận giao hữu lượt hai; Đội trưởng Tottenham nghỉ hết mùa; Tiền vệ Berekum Chelsea thiệt mạng sau vụ cướp vũ trang.
Chia sẻ
Ngày 14/4, Đoàn công tác của Tổng cục Chính trị QĐND Việt Nam do Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa - Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị làm trưởng đoàn, đã đến thăm, kiểm tra tại Trường Thiếu sinh quân miền Trung và Trung đoàn 143 (Sư đoàn 315).
Chia sẻ
Ông Pavel Gubarev, cựu lãnh đạo lực lượng ly khai thân Nga tại vùng Donbass, đã trở thành tâm điểm chú ý trong tuần này khi đưa ra ước tính gây sốc về tổn thất của lực lượng Nga trong cuộc chiến với Ukraine trong cuộc phỏng vấn dài với nhà báo Nga nổi tiếng Yury Dud, theo Uawire.
Chia sẻ
Sáng 14/4, tại tỉnh Ninh Bình, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương phối hợp với Tỉnh ủy Ninh Bình tổ chức Hội nghị triển khai các văn bản của Ban Bí thư về công tác dân tộc, tôn giáo cho 5 tỉnh, thành phố thuộc Cụm 1. Ông Văn Quyết - Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương dự và chỉ đạo hội nghị.
Chia sẻ
Dòng tiền quay lại nhóm bất động sản trong phiên 14/4 nhưng diễn biến vẫn phân hóa mạnh. Cổ phiếu họ Vingroup bứt phá, đặc biệt VHM và VIC, trở thành lực kéo chính giúp VN-Index tăng gần 17 điểm, bất chấp nhiều mã vẫn giảm.
Chia sẻ
Đại diện Ngân hàng Nhà nước cho biết cơ quan này đã tiếp nhận 11 hồ sơ xin cấp phép sản xuất vàng miếng và nhập khẩu vàng nguyên liệu của các ngân hàng thương mại và doanh nghiệp đủ điều kiện theo quy định mới về quản lý thị trường vàng.
Chia sẻ
Giầy Thượng Đình dự kiến di dời nhà máy khỏi 277 Nguyễn Trãi để phát triển tổ hợp bất động sản gần 10.000 tỷ đồng. Kế hoạch diễn ra trong bối cảnh doanh nghiệp âm vốn, đứng trước nguy cơ rời UPCoM và tái cấu trúc toàn diện.
Chia sẻ
UBND tỉnh Điện Biên giao Sở Giáo dục và Đào tạo chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra, xác minh, làm rõ về nội dung thực phẩm cung cấp vào các trường học đã được Báo Dân Việt phản ánh.
Chia sẻ
Tân Giám đốc Học viện Ngân hàng Bùi Hữu Toàn sinh ngày 15/5/1975, quê tại huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương, nay là Hải Phòng. Ông là tiến sĩ ngành Luật và được phong học hàm Phó Giáo sư năm 2023.
Chia sẻ
Thứ trưởng Bộ Công an Nguyễn Văn Long yêu cầu công an các địa phương tổng rà soát người liên quan ma túy, triệt xóa tụ điểm phức tạp, coi xây dựng “xã, phường không ma túy” là nhiệm vụ trọng tâm để kéo giảm tội phạm.
Chia sẻ
Bộ Quốc phòng Nga báo cáo rằng quân đội Nga đã tiến hành một chiến dịch bí mật phía sau chiến tuyến của Ukraine và thu giữ các tài liệu quan trọng mà không cần nổ súng.
Chia sẻ
Mỹ và Nga thử nghiệm đạn chống máy bay không người lái dành cho súng trường tiêu chuẩn để đối phó với mối đe dọa từ máy bay không người lái FPV.
Chia sẻ
Nhằm đáp ứng nhu cầu giải trí và mua sắm dịp lễ 30/4 – 1/5, SACOMBANK triển khai chương trình khuyến mại “Holiday Bingo” – Deal hết nấc, Vui xuyên Lễ, dành cho chủ thẻ SACOMBANK và khách hàng sử dụng ứng dụng SACOMBANK PAY với đa dạng đối tác và lĩnh vực chi tiêu.
Chia sẻ
Một nữ y tá người Trung Quốc làm việc tại Nhật Bản đang vấp phải làn sóng chỉ trích dữ dội từ cộng đồng mạng. Người này được cho là thường xuyên đăng tải thông tin cá nhân và hồ sơ y tế của bệnh nhân lên mạng xã hội.
Chia sẻ
Các tuyến cáp treo tại Việt Nam không chỉ là phương tiện di chuyển, mà còn trở thành những điểm đến đầy hấp dẫn, mang lại trải nghiệm khó quên. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và đa dạng từ một góc nhìn hoàn toàn mới mẻ trên cao.
Chia sẻ
Sau giai đoạn một chưa có kết quả, Bộ Tư lệnh TP.HCM tiếp tục khoanh vùng, động thổ tìm kiếm hố chôn tập thể các liệt sĩ Sư đoàn 9 hy sinh trong trận đánh tại Suối Bông Trang cách đây gần 60 năm.
Chia sẻ
Văn phòng Chính phủ đã ban hành Thông báo số 180/TB-VPCP kết luận của Thường trực Chính phủ tại cuộc họp về đề xuất tham gia đầu tư hạ tầng hàng không của Công ty Cổ phần Hàng không Vietjet.
Chia sẻ
Trước quy định phải xác thực thông tin thuê bao trước ngày 15/4, nhiều người lo ngại những nhóm “yếu thế” như người dùng điện thoại phổ thông (thường gọi là “cục gạch”), người cao tuổi hay người dân vùng sâu, vùng xa sẽ gặp khó khăn. Tuy nhiên, cơ quan quản lý và các nhà mạng cho biết đã có nhiều phương án linh hoạt để bảo đảm không ai bị “bỏ lại phía sau”.
Chia sẻ
Ngọn lửa bùng lên tại căn hộ tầng 6 tại chung cư trên phố Trường Chinh (Hà Nội) vào trưa 14/4, lực lượng chức năng nhanh chóng khống chế đám cháy, hướng dẫn 3 người và đưa nhiều cư dân xuống nơi an toàn.
Chia sẻ
Theo JMA, đến 13 giờ chiều ngày 14/4, siêu bão Sinlaku ở khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương đã suy yếu dần. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão đạt 55 m/s (tương đương cấp 16), tiếp tục đổ bộ về hướng quần đảo Bắc Mariana.
Chia sẻ
Với chiến thắng đậm 4-0 trước U17 Malaysia ở trận ra quân tại bảng A giải U17 Đông Nam Á 2026, U17 Việt Nam gần như đã cầm chắc tấm vé tham dự vòng bán kết.
Chia sẻ
AFC ra thông báo cải tổ lớn tại giải AFC Champions League Elite, mở rộng số đội tham dự, qua đó tạo thêm cơ hội để các CLB Việt Nam trở lại sân chơi hàng đầu châu lục.
Chia sẻ
Loại củ này giàu kali giúp ổn định huyết áp, cân bằng điện giải. Nó cũng giàu chất xơ, giúp no lâu, tốt cho tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.
Chia sẻ
Giọng ca nhạc pop Katy Perry đang trải qua những ngày tháng hạnh phúc bên cựu Thủ tướng Canada Justin Trudeau. Mối quan hệ của họ ngày càng bền chặt sau nhiều lần công khai sánh đôi tại các sự kiện.
Chia sẻ
Liên Hợp quốc (LHQ) đã công bố một kế hoạch hành động mới nhất ở Cuba nhằm hỗ trợ khoảng 2 triệu người ở 8 tỉnh, với các dự án năng lượng Mặt trời cho bệnh viện, trường học và hệ thống thủy lợi phục vụ sản xuất nông nghiệp (trong đó có trồng lúa ở Cuba), bên cạnh việc tăng cường năng lượng Mặt trời cho các trạm bơm nước.
Chia sẻ
Để chủ động ứng phó với với bệnh lở mồm long móng chủng mới (SAT1) trên đàn gia súc, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, trong tình hình cấp bách này, "đồng ý cho nhập vaccine".
Chia sẻ
Công an tỉnh Phú Thọ sẽ huy động lực lượng lớn cùng trang thiết bị hiện đại, siết chặt an ninh, giao thông,...sẵn sàng đón hàng triệu lượt du khách về dự Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026.
Chia sẻ
Với quy định bắt buộc thông báo tài khoản kinh doanh với cơ quan thuế trước ngày 20/4/2026, nhiều hộ kinh doanh đang đối mặt với áp lực phải nhanh chóng tách bạch dòng tiền và số hóa vận hành. Đáp ứng nhu cầu này, SeABank đã ra mắt gói giải pháp toàn diện tích hợp từ tài khoản, giải pháp thanh toán SeAPayment đến tín dụng, giúp tiểu thương đơn giản hóa quy trình, minh bạch dữ liệu và sẵn sàng tuân thủ quy định mới.
Chia sẻ
Theo bản tin ngành hàng lúa gạo mới nhất của Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), trong tháng 3/2026, có đến 77 tàu vào cảng Hồ Chí Minh và Mỹ Thới xếp hàng với số lượng dự kiến 512.450 tấn gạo các loại, số lượng gạo này chủ yếu cập cảng Philippines và Malaysia.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Thuý Diễm
