Cá bổi ở Cà Mau là cá gì mà dân một huyện nuôi dày đặc, bước vào vụ mới người ta lại lo ngại?

Diện tích nuôi cá bổi ở huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) năm 2023 tăng 20 ha so cùng kỳ năm trước, với 421 ha, có trên 400 hộ nuôi, tập trung nhiều ở thị trấn Trần Văn Thời và các xã: Trần Hợi, Khánh Bình, Khánh Bình Ðông. 

Theo ghi nhận từ hộ nuôi cá bổi, vụ mùa năm qua bà con gặp khó khăn chồng chất: thời tiết bất lợi; nguồn nước ô nhiễm từ phân bón, thuốc hoá học gây chết cá; đến mùa thu hoạch gặp cảnh mất giá; năm nay mùa khô đến sớm, thiếu nước cho vụ nuôi mới…

Hiện nay, một số con kênh trên địa bàn huyện Trần Văn Thời nói chung, một số xã chuyên nuôi cá bổi nói riêng khô hạn sớm, cạn kiệt nguồn nước, bà con phải bơm nước giếng ra ao, xử lý để thả nối vụ cá bổi giống, điều đó sẽ tăng thêm chi phí sản xuất.

Gia đình anh Thạch Văn Tấn, Ấp 7, xã Khánh Bình Ðông, nuôi cá bổi được 3 năm nay. Năm 2023 anh nuôi 2 đầm, với diện tích 3.000 m2, khi cá được gần 3 tháng thì có biểu hiện đỏ thân và chết khá nhiều. 

Anh thu hoạch khi cá mới lên thịt, lỗ hơn 50 triệu đồng. Anh cho biết, cá chết do nguồn nước bị nhiễm độc bởi dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu từ ruộng ra kênh, châm nước từ kênh vào ao nuôi cá, do phát hiện trễ không kịp xử lý nên thiệt hại rất lớn.

Anh Tấn thông tin thêm, gần đây nhiều hộ nuôi cá bổi cũng gặp tình trạng tương tự, ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi. Cùng với đó là giá cá thương phẩm bấp bênh, người nuôi lãi thấp, hoặc lỗ nên đang rất đắn đo khi bắt tay vào vụ nuôi mới.

Ông Thạch Phul (người đứng), huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) có 3 đầm nuôi cá bổi đạt hiệu quả nhưng chỉ thu lãi khoảng 200 triệu đồng (cùng kỳ lãi hơn 400 triệu đồng).

Thông thường, hộ nuôi cá bổi canh thu hoạch vào dịp Tết để bán được giá cao. Tuy nhiên, thời điểm Tết vừa qua, lượng cá bổi thương phẩm cung lớn hơn cầu, đẩy giá cá xuống rất thấp, dao động từ 28-30 ngàn đồng/kg loại 8 con/kg, giảm gần một nửa so với năm trước.

Vì nguyên nhân trên mà hộ ông Thạch Phul, Ấp 7, xã Khánh Bình Ðông, huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) chỉ thu hoạch 2 đầm trong Tết, chừa 1 đầm đợi qua Tết thu hoạch với hy vọng giá cá sẽ tăng trở lại, tuy nhiên, đến nay giá cá vẫn giậm chân tại chỗ, thậm chí thấp hơn. 

Với 3 đầm nuôi đạt hiệu quả, sản lượng trên 20 tấn cá thương phẩm nhưng ông Phul chỉ thu lãi khoảng 200 triệu đồng, giảm lợi nhuận 50% so cùng kỳ (năm 2022 lãi 400-450 triệu đồng).

Với mức giá như hiện nay, 28 ngàn đồng/kg/8 con, ước tính nếu đạt hiệu quả, với đầm cá 1.500 m2, thu 5-6 tấn cá thương phẩm thì chỉ lời khoảng 30-40 triệu đồng/đầm/4 tháng nuôi; nếu gặp chút rủi ro hoặc không đạt đầu con thì từ huề đến lỗ vốn.

Hiện nay, cá bổi loại 8 con/kg chỉ có giá 28 ngàn đồng/kg, giảm 20-40 ngàn đồng so với năm trước.

Anh Nguyễn Hoàng Anh, Ấp 8, xã Khánh Bình Ðông, cho biết: "Năm qua, tôi nuôi 1 đầm khoảng 2.000 m2 và thực hiện tiết kiệm tối đa các khoản chi tiêu trong sản xuất bằng cách như: tự ép cá bổi giống (tiết kiệm tiền con giống), nuôi số lượng thưa (tiết kiệm thức ăn), trữ nước có sẵn trong ao, đìa (không phải bơm nước)... và nuôi đạt hiệu quả, tuy nhiên chỉ lãi khoảng 30-40 triệu đồng, chưa kể tiền công chăm sóc 3-4 tháng trời". 

Theo anh Hoàng Anh, tuy gặp rất nhiều khó khăn và lo lắng, nhưng từ nhiều năm qua bà con nơi đây gắn bó với nghề nuôi cá bổi, đầu tư nhiều chi phí cải tạo ao đầm, nên không thể bỏ nghề.

Anh Nguyễn Hoàng Anh, Ấp 8, xã Khánh Bình Đông, đến tận ao mua cá bổi trứng về tự ép con giống chuẩn bị cho vụ mùa mới, tiết kiệm chi phí sản xuất.

Nhiều hộ nuôi cá bổi cho rằng đây là một năm đầy khó khăn và mong muốn sự hỗ trợ từ ngành chức năng, như: quy hoạch vùng nuôi cá bổi; trữ hệ thống nước an toàn, vừa kiểm soát dư lượng phân, thuốc hoá học dẫn ra từ ruộng lúa...

Bởi đa phần người dân tận dụng nguồn nước từ kênh bơm vào ao nuôi cá, đồng thời sẽ hạn chế được ảnh hưởng của tình trạng khô hạn, cạn kiệt nước vào mùa khô; đầu tư hệ thống cấp đông quy mô lớn, trữ cá thương phẩm phục vụ nhu cầu làm cá khô tại địa phương, thay vì phải mua từ các tỉnh bạn khi cá khan hiếm...

×