Cá đặc sản
-
Thời gian gần đây, nghề nuôi cá chạch lấu thương phẩm trong ao đất, trên ao nổi cũng như bể xi măng ở tỉnh Hậu Giang ngày càng phát triển thành công, tạo thu nhập ổn định cho bà con nông dân. Trong đó nguồn cá chạch lấu giống chất lượng cũng góp phần không nhỏ trong kết quả thành công.
-
Với diện tích mặt nước 0,1 ha, anh Cao Hiếu Kỳ ở ấp Tầm Vu 1, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang nuôi kết hợp ếch thịt và cá sặc rằn. Trên anh làm vèo thả nuôi ếch dày đặc, dưới mặt vèo anh thả nuôi cá sặc rằn-một loại cá đặc sản. Mô hình nuôi kết hợp ếch với cá có thu nhập 189.000.000 đồng/năm.
-
Với giá cá chạch lấu thương phẩm dao động từ 180.000 đồng đến hơn 230.000 đồng/kg, ước tính sau khi trừ chi phí, đến khi thu hoạch, gia đình anh Phú (xã Phước Chỉ, thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh) đạt lợi nhuận gần 100 triệu đồng.
-
Sau gần 2 năm thử nghiệm, mô hình nuôi cá hô quý hiếm trong lồng bè trên hồ Sê San 4 do Sở KH&CN phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ triển khai tại làng chài thuộc thôn 7, xã Ia Tơi, huyện Ia H’Drai (tỉnh Kon Tum) đã đem lại lợi nhuận cao cho người nuôi, mở ra hướng đi mới trong nuôi trồng thủy sản nơi đây.
-
Đến đầu thôn Bản Chợ của xã Thượng Lâm-một vùng núi rừng thuộc lõi nghèo của huyện Lâm Bình (tỉnh Tuyên Quang) hỏi nhà chị Hoàng Thị Thơm nuôi cá đặc sản-cá dầm xanh, lợn đặc sản thì gần như từ già đến trẻ đều biết. Đồng bào ở đây vẫn bảo, nếu hỏi "Thơm nuôi cá tiến vua" thì còn nhiều người biết hơn.
-
Nắm bắt được nhu cầu thị trường, anh Đỗ Danh Tuân (SN 1992) ở bản Nam (xã Ta Gia, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu) đã mạnh dạn đầu tư làm lồng, nuôi cá đặc sản trên lòng hồ thủy điện Huội Quảng. Mỗi năm, anh Tuân lãi gần nửa đồng từ bán các loại cá đặc sản ra thị trường như: Cá lăng, cá chiên, cá quất.
-
Ông Bảy Bon (phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) còn đầu tư cơ sở sản xuất, chế biến các sản phẩm từ cá thác lác, như: ướp muối sả, rút xương, chả cá... Mỗi năm ông Bảy thu lợi nhuận trên 7 tỷ đồng, tạo việc làm cho hơn 30 lao động...
-
Từng bị gia đình ngăn cản khi đưa ra ý tưởng nuôi cá đặc sản trên lòng hồ thủy điện Huội Quảng, xã Ta Gia, huyện Than Uyên (Lai Châu), nhưng nay, Đỗ Anh Tuân (33 tuổi) là một trong những người có số lượng lồng nuôi cá lớn nhất huyện, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
-
Tiếc con cá mè vinh (cá mè dinh) thịt thơm, ngon, bổ dưỡng sắp tuyệt chủng, ông Hai On (Âu Văn On, xã Hậu Mỹ Bắc A, huyện Cái Bè, Tiền Giang) đã nhọc công rày ương cá mè vinh giống, để giờ loài cá nước ngọt này trở thành cá đặc sản, giá mỗi con tiền triệu.
-
Cá lìm kìm sống ở nước ngọt nhưng kén vùng nước. Cá chỉ sinh sống ở vùng nước trong, sạch không ô nhiễm môi trường nên hiện nay ở Bình Thuận cá tập trung nhiều ở lòng hồ Hàm Thuận – Đa Mi, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.