Cá kho

Sung chín có thể có tính năng trị liệu đối với vài chứng bệnh thường gặp như rối loạn chuyển hóa, táo bón ở phụ nữ mang thai. Sung giã nhỏ có thể dùng để đắp lên các vùng lở loét trên tay chân.

Với ngư dân, những chú cá nhỏ có thể kho nấu ăn luôn cả xương mới tốt. Và trong số cá ấy, những chú phèn đỏ rực, cỡ chừng hai ngón tay người lớn ghép lại, được nhiều người ưa chuộng.

Mỗi trưa thứ bảy, suất cơm nóng hổi với đầy đủ các món thịt, cá, rau, canh được một nhóm bạn trẻ ở Hà Nội bán giá 5.000 đồng cho trẻ em và người nhà bệnh nhân trước cửa Viện Nhi trung ương.

Các giám khảo chương trình Master Chef của đầu bếp nổi tiếng khó tính Gordon Ramsay đều rất xúc động với phần trình bày món cá kho tộ truyền thống của Việt Nam mà Christine Hà giới thiệu với chương trình.

Christine Hà cho biết cô có thể nấu nếu chuẩn bị sẵn, biết trước dụng cụ nấu ăn hay vật liệu để đâu. Cô tiết lộ bí quyết lắng tai nghe tiếng nước sôi hoặc tiếng xèo xèo chiên tỏi là biết món ăn đã được nấu chín hay chưa.

Dọn ra bàn, nồi cá kho hấp dẫn đi kèm với dĩa rau tập tàng luộc là mặc sức no bụng. Mùi thơm lừng của cơm gạo dẻo, vị béo, bùi, ngọt của thịt cá và nhất là lớp da cá, mỡ cá béo mà không hề cho cảm giác ngán.

Ngay từ khi ở Madrid, Clarisse, vợ của hậu vệ Marcelo đã kháo với các WAGs của Real về cái ngon, cái lạ của món ăn Việt Nam.

(Dân Việt) - LTS: Làm một tháng, ăn cả năm. Một mùa xuân mới lại về và cũng là mùa làm ăn của không ít làng nghề. NTNN giới thiệu một số làng nghề như vậy.

Cá cơm rang chua ngọt hấp dẫn người ăn ngay từ miếng đầu tiên bởi hương thơm quyến rũ của hành phi, cay cay của ớt, ấm nồng của tiêu bột, vị dai dai và ngọt đậm của thịt cá khô.

(Dân Việt) - Có đối tượng vượt qua được máy rà bằng cách đem một số vi mạch điện thoại xé nhỏ rồi cắm trên tóc của mình. Số khác dùng bao cao su bọc điện thoại lại rồi nhét vào hậu môn...