Các cánh đồng này của Hải Phòng (gồm Hải Dương trước đây), dân nuôi con đặc sản gì dưới ruộng lúa, bán cả 2 là hút hàng?

Thay đổi quan niệm sản xuất

Từng có thời điểm, trên các cánh đồng lúa rươi, người dân chủ yếu trông chờ vào vụ rươi vì mang lại giá trị kinh tế cao.

Theo nhiều nông dân, có giai đoạn rươi đầu mùa được bán với giá 350 - 400 nghìn đồng/kg nên người dân không quá chú trọng sản xuất lúa, chủ yếu cấy để làm thức ăn chăn nuôi.

Nhiều người cho rằng vùng đất trũng gần các cửa sông ở Hải Phòng (gồm địa phận tỉnh Hải Dương cũ) nuôi rươi rất khó canh tác lúa hiệu quả.

Tuy nhiên, vài năm gần đây, nhiều giống lúa chất lượng cao như ST24, ST25, hạt ngọc 9, lúa thảo dược, lúa tím, Hana… đã được đưa vào sản xuất trên các cánh đồng lúa rươi.

Ông Phạm Xuân Sáu ở thôn Xuân Kỳ, xã Chí Minh, Hải Phòng (địa phận huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương cũ) cho biết, người dân vùng bãi rươi hiện ưu tiên cấy giống ST25 vì chất lượng gạo ngon, gia đình sử dụng tốt, phần dư còn lại luôn được người dân trong vùng đặt mua với giá cao. Nhiều hộ có diện tích lớn vừa thu hoạch xong đã có doanh nghiệp đến tận nơi thu mua.

Tại xã Nghi Dương (địa phận huyện Kiến Thụy cũ), nông dân cũng phát triển hiệu quả đặc sản gạo ruộng rươi Kiến Quốc với các giống ST24, ST25.

Theo người dân địa phương, việc thay đổi tập quán sản xuất không hề dễ dàng bởi vùng cửa sông có độ mặn cao, phù hợp nuôi rươi hơn trồng lúa.

Khi canh tác các giống lúa chất lượng như ST24, ST25, năng suất chỉ đạt hơn 1 tạ/sào, thấp hơn nhiều giống lúa thông thường.

Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ, tuyên truyền từ cơ quan chức năng, chính quyền địa phương và doanh nghiệp, người dân từng bước sản xuất thành công.

Gạo ruộng rươi dần trở thành thương hiệu được thị trường ưa chuộng, mang lại thu nhập cao cho nông dân.

Hợp tác để sản xuất hiệu quả

Để đưa các giống lúa chất lượng vào đồng ruộng rươi và thay đổi tập quán canh tác của người dân, ngoài nỗ lực của nông dân còn có sự đồng hành của doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ quan chuyên môn và các nhà khoa học.

Chị Lê Thị Đức, Trưởng phòng Thông tin - Đào tạo Ban quản lý rừng và Khuyến nông Hải Phòng cho biết, thời gian đầu, cán bộ khuyến nông tích cực tuyên truyền, tổ chức tập huấn, hội thảo đầu bờ, xây dựng mô hình và hướng dẫn nông dân tiếp cận sản xuất lúa chất lượng cao trên đồng ruộng rươi. Qua đánh giá hiệu quả thực tế, các mô hình được nhân rộng để nhiều hộ cùng tham gia.

Một số doanh nghiệp, hợp tác xã cũng chủ động liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm cho nông dân.

Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Thụy Hương Nguyễn Thị Hà cho biết, giống lúa hạt ngọc 9 có chất lượng gạo gần giống ST25 nhưng phù hợp khí hậu miền Bắc hơn nên giữ chất lượng tốt và dễ sản xuất hơn.

Trong quá trình triển khai, hợp tác xã thường xuyên phối hợp với các nhà khoa học của Học viện Nông nghiệp Việt Nam để hỗ trợ kỹ thuật và chuyển giao cho nông dân.

Giám đốc Công ty CP Đầu tư thương mại Hải Âu Việt Trần Văn Trung cho biết, doanh nghiệp mong muốn liên kết với nông dân để phát triển thương hiệu gạo ruộng rươi Hải Phòng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Doanh nghiệp sẵn sàng hỗ trợ tập huấn kỹ năng sản xuất sạch, an toàn, hữu cơ để hướng tới xuất khẩu.

Ngoài giống ST25, công ty còn phối hợp với các nhà khoa học của Trường Đại học Hải Phòng nghiên cứu và đưa vào sản xuất các giống VH1, DT128.

Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp Thế hệ mới Nguyễn Văn Tuân ưu tiên liên kết với nông dân xã Chí Minh để mở rộng sản xuất lúa ruộng rươi.

Công ty hỗ trợ giống, kỹ thuật và bao tiêu toàn bộ sản phẩm theo hình thức “đơn đặt hàng”. Hằng năm, doanh nghiệp còn phối hợp tổ chức ngày hội lúa rươi nhằm quảng bá sản phẩm địa phương.

Hiện nay, trong bối cảnh giá rươi có xu hướng giảm, giá gạo ruộng rươi lại tăng, trở thành nguồn thu quan trọng giúp người dân yên tâm duy trì mô hình lúa rươi theo hướng bền vững.

×