Chăn nuôi “gánh trụ”, kéo nông nghiệp Bắc Ninh tăng tốc cuối năm

Trong bối cảnh diện tích sản xuất ngày càng thu hẹp và trồng trọt gặp nhiều bất lợi do thời tiết cực đoan, chăn nuôi và thủy sản đang dần khẳng định vai trò “trụ đỡ” của nông nghiệp Bắc Ninh.

Nhờ quy mô đàn duy trì ở mức lớn, thị trường tiêu thụ từng bước phục hồi cùng dư địa tái đàn còn rộng, ngành chăn nuôi Bắc Ninh được kỳ vọng sẽ trở thành động lực tăng trưởng chính, tạo đà bứt phá cho toàn ngành trong những tháng cuối năm 2026.

Trồng trọt giảm tốc, chăn nuôi vươn lên “gánh trụ”

Bức tranh nông nghiệp Bắc Ninh nửa đầu năm 2026 cho thấy sự “lệch pha” rõ rệt. Trồng trọt hụt hơi vì thời tiết bất lợi và diện tích sản xuất ngày càng sụt giảm, trong khi chăn nuôi – thủy sản vẫn duy trì đà tăng trưởng ổn định, trở thành điểm tựa của lĩnh vực nông nghiệp.

Cú hụt lớn nhất đến từ vải thiều – cây trồng chủ lực. Sản lượng chỉ đạt khoảng 131.560 tấn, giảm tới 36% so với cùng kỳ do thời tiết không thuận trong giai đoạn ra hoa. Dù giá bán duy trì ở mức 50.000–65.000 đồng/kg, giúp “cứu” phần nào giá trị, nhưng mức sụt giảm sản lượng vẫn để lại khoảng trống tăng trưởng đáng kể.

Số liệu từ UBND tỉnh Bắc Ninh cho thấy, GRDP 6 tháng đầu năm của Bắc Ninh tăng 10,56%, xếp thứ 6 cả nước. Tuy nhiên, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản chỉ tăng khoảng 0,4%, thấp hơn 1,08 điểm% so với kịch bản.

Đáng chú ý, trồng trọt và chăn nuôi vẫn chiếm tới 85% cơ cấu toàn ngành. Nhưng khi trồng trọt suy giảm do diện tích thu hẹp, vai trò “gánh trụ” lập tức nghiêng về chăn nuôi và thuỷ sản – lĩnh vực đang chiếm 55,6% giá trị sản xuất nông nghiệp.

Trong 7 tháng đầu năm 2026, đàn vật nuôi tiếp tục tăng trưởng ổn định: đàn lợn đạt khoảng 1,18 triệu con (tăng 3,22%), đàn gia cầm đạt 27,45 triệu con (tăng 3,53%), trong đó đàn gà giữ vai trò chủ lực. Ngược lại, đàn trâu, bò tiếp tục giảm do hiệu quả kinh tế thấp, nhu cầu sức kéo không còn.

Không chỉ tăng về quy mô, chăn nuôi Bắc Ninh còn chuyển mạnh sang mô hình trang trại, công nghệ cao, an toàn sinh học. Tỉnh Bắc Ninh hiện có gần 3.000 trang trại hoạt động hiệu quả, nhiều mô hình liên kết doanh nghiệp, tạo chuỗi sản xuất – tiêu thụ ổn định.

Giá bán duy trì ở mức có lãi, thị trường tiêu thụ thuận lợi đang tiếp thêm động lực để người chăn nuôi tái đàn, mở rộng quy mô. Vai trò “trụ đỡ” của chăn nuôi vì thế ngày càng rõ nét.

“Khóa chặt” dịch bệnh, tạo đà bứt tốc

Áp lực đặt ra cho những tháng cuối năm là không nhỏ. Để hoàn thành mục tiêu tăng trưởng GRDP 12,5% theo kịch bản Chính phủ giao, khu vực nông, lâm nghiệp và thuỷ sản cần tăng khoảng 1,3% trong cả năm – đồng nghĩa với việc phải tăng tốc rõ rệt trong nửa cuối năm.

Giải pháp trọng tâm đang được ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh triển khai là phát triển đàn vật nuôi hợp lý, bảo đảm nguồn cung thực phẩm, đặc biệt cho dịp Tết Nguyên đán. 

Trong đó, chăn nuôi an toàn sinh học đóng vai trò “lá chắn” then chốt. “An toàn sinh học là yếu tố then chốt. Vaccine quan trọng nhưng không phải giải pháp duy nhất” - TS. Nguyễn Hữu Thọ – Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản Bắc Ninh khẳng định.

Thực tế từ đầu năm cho thấy, các ổ dịch như dịch tả lợn châu Phi hay cúm gia cầm chỉ xuất hiện cục bộ, đều được phát hiện sớm và xử lý nhanh, không để lan rộng. Công tác tiêm phòng được triển khai quy mô lớn với hàng chục triệu liều vắc xin; kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, tiêu độc khử trùng được duy trì thường xuyên.

Nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh, chăn nuôi Bắc Ninh có “vùng đệm an toàn” để duy trì ổn định và sẵn sàng tăng tốc. Tuy nhiên, rủi ro vẫn hiện hữu, nhất là thiên tai, dịch bệnh và sự cố kỹ thuật trong chăn nuôi quy mô lớn.

Từ thực tế này, ngành chức năng khuyến cáo người chăn nuôi phải chủ động phương án dự phòng để có thể kịp thời di dời đàn vật nuôi đến nơi an toàn khi thiên tai xảy ra. Với mô hình chuồng kín, người chăn nuôi bắt buộc phải có phương án điện dự phòng hoặc hệ thống tự động chuyển nguồn khi xảy ra mất điện.

Bên cạnh chăn nuôi, thủy sản tiếp tục là “trụ phụ” vững chắc. Riêng tháng 7 đầu năm, sản lượng đạt hơn 6.500 tấn (tăng trên 2%); lũy kế 7 tháng vượt 60.000 tấn, góp phần giữ nhịp tăng trưởng chung.

Đáng chú ý, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm thường tăng mạnh vào dịp cuối năm, đặc biệt là Tết Nguyên đán. Đây chính là “cửa sáng” để ngành chăn nuôi tăng tốc cả về sản lượng lẫn giá trị.

Trong bối cảnh trồng trọt còn nhiều biến động, việc chăn nuôi và thủy sản giữ vững đà tăng không chỉ giúp “đỡ” tăng trưởng mà đang dần trở thành “đầu kéo” thực sự của nông nghiệp Bắc Ninh.

Nếu tiếp tục kiểm soát tốt dịch bệnh, tận dụng đúng “điểm rơi” thị trường và nâng cao năng lực sản xuất, nông nghiệp Bắc Ninh hoàn toàn có thể tạo cú bứt phá rõ nét trong năm 2026.

×