Chất béo
-
Cá có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, cung cấp chất đạm và chất béo tốt, dễ tiêu hóa, vậy ăn cá nước mặn hay cá nước ngọt bổ dưỡng hơn?
-
Máu của một người đàn ông ở Trung Quốc đã chuyển sang màu trắng đục sau khi ăn 4 chiếc bánh trung thu mỗi ngày mặc dù có vấn đề về thận.
-
Trong cuộc nhịn ăn 382 ngày của mình, Angus chỉ "đi vệ sinh" khoảng 40-50 ngày một lần, con số mà một người bình thường không thể tin nổi.
-
Mỡ bụng không chỉ khiến bạn tự ti, nó còn ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Chất béo nội tạng giải phóng một loại hormone gây ra bệnh tiểu đường và viêm. Nó cũng liên quan đến bệnh tim mạch, ung thư vú và các vấn đề về túi mật. Cách duy nhất để loại bỏ mỡ bụng là ăn một số loại thực phẩm và tập thể dục.
-
Trước nay thức ăn nhiều dầu mỡ vẫn được xem là không tốt, gây ra biết bao hệ luỵ, làm tăng cholesterol, rồi béo phì, đột quỵ, tim mạch…Nhưng nghiên cứu mới đây cho thấy, chất béo không phải là thủ phạm chính. Những người ăn ít chất béo lại có rủi ro chết sớm hơn những người ăn nhiều chất béo.
-
Mùa hè luôn nóng nực khiến chúng ta cần nạp thêm nhiều năng lượng để bù lại cho những hoạt động đã tiêu hao, nếu muốn giảm cân thì bạn hãy tránh xa các món ăn sau.
-
Nghiên cứu của các nhà khoa học Đài Loan (Trung Quốc) nêu khả năng trị liệu béo phì và những bệnh tật liên quan đến tình trạng béo phì của nấm linh chi, ít nhất là trên chuột.
-
Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Y khoa San Diego thuộc ĐH California mới được công bố trên tạp chí PLOS One nêu khả năng chất béo chuyển hóa (trans fat) có thể gây ảnh hưởng xấu đến trí nhớ.
-
Nếu không biết cách uống thì nước dừa lại rất có hại cho sức khoẻ, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.
-
Khoai tây chiên, xúc xích, bánh Pizza là những món phổ biến nhưng ít người biết nó tiềm ẩn những tác hại đối với hệ tim mạch của cơ thể.