Chế biến hàu

Hiện nay, thương lái thu mua hàu Vân Đồn (Quảng Ninh) với giá 7.000 - 8.000 đồng/kg, giảm một nửa so với mọi năm. Nguyên nhân khiến giá hàu giảm, ngoài do mưa ít ảnh hưởng đến chất lượng hàu, còn do dịch Covid-19 khiến hàu không thể xuất khẩu.