Chị Hạc bỏ phố về quê Bình Thuận (nay là tỉnh Lâm Đồng) nuôi con sản vật thịt ngọt "dễ ăn dễ ngủ", cứ bán là hết cả đàn?

Trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận (nay là tỉnh Lâm Đồng) có nhiều gương nông dân, phụ nữ có tri thức, tốt nghiệp đại học, ở lại TP Hồ Chí Minh làm việc nhiều năm nhưng thu nhập không ổn định.

Nhiều người trong số họ đã trở về quê hương lập nghiệp, phát huy hiệu quả kinh tế từ những cây trồng vật nuôi lợi thế, có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.

Trong đó, có chị Nguyễn Hoàng Hạc, ngụ thôn 3, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận (trước thời điểm sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, bỏ cấp huyện, sáp nhập tỉnh Đắk Nông, Lâm Đồng, Bình Thuận) nuôi heo rừng lai và heo đen bản địa (heo đặc sản) theo hướng hữu cơ, mỗi năm thu lãi hơn 300 triệu đồng.

Sau khi tốt nghiệp Đại học Kinh tế, chị Hoàng Hạc ở lại TP Hồ Chí Minh làm việc theo đúng chuyên ngành đã học.

Sau 20 năm làm việc, chị Nguyễn Hoàng Hạc đã bỏ TPHCM về quê xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận (nay là tỉnh Lâm Đồng) để lập nghiệp với mô hình nuôi heo rừng lai (lợn rừng lai), nuôi heo đen bản địa.

Gần 20 năm lao động cần mẫn, nhưng thu nhập của gia đình không mấy ổn định nên năm 2015, hai vợ chồng chị Hạc quyết định trở về quê hương thôn 3, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận để lập nghiệp.

Nơi quê nhà, có đất rộng, thuận lợi cho phát triển kinh tế hộ từ nghề nông nghiệp. Qua tìm hiểu, nhận thấy nghề chăn nuôi heo rừng lai và heo đen bản địa theo hướng hữu cơ có nhiều triển vọng.

Thứ nhất, nuôi heo rừng lai, nuôi heo đen đặc sản là đầu ra thuận lợi khi thị trường đang có nhu cầu về thịt heo rừng lai và heo đen có chất lượng thịt thơm ngon.

Thứ hai, kỹ thuật nuôi heo rừng, kỹ thuật nuôi heo đen khá đơn giản, dễ thực hiện; nguồn thức ăn tận dụng được từ các phụ phẩm nông nghiệp rẻ tiền hàng ngày, dễ tìm; không tốn nhiều công chăm sóc và ít tốn chi phí về thuốc phòng, chữa bệnh.

Từ những yếu tố trên, chị Hạc quyết định chọn nghề chăn nuôi heo rừng lai và heo đen theo hướng hữu cơ làm trụ cột phát triển kinh tế.

Qua hơn 9 năm thực hiện, trang trại chăn nuôi heo của chị Hạc cơ bản hoàn chỉnh. Cơ sở hạ tầng khu chăn nuôi được xây dựng với 21 chuồng nuôi.

Ngoài ra, trên diện tích đất gần 2 ha xung quanh cơ sở chăn nuôi heo, chị trồng thêm 350 cây mít nghệ Thanh Sơn, 150 cây dừa xiêm và 500 cây chuối xứ.

Các sản phẩm phụ từ vườn cây ăn trái này cũng góp phần phục vụ nguồn thức ăn xanh cho heo rừng lai và heo đen bản địa.

Trang trại chăn nuôi heo rừng của chị Hạc luôn có 20 con heo nái và 2 con heo nọc giống. Trong đó, 16 con heo nái rừng lai và 4 con heo đen.

Heo rừng lai, mỗi con nái đẻ 2 lứa/năm, trung bình 8 con/lứa, mỗi năm 20 heo nái đẻ khoảng 320 con heo con.

Từ số lượng heo giống này, chị nuôi xuất bán heo con giống và nuôi chuyên thịt, chị Hạc có thu nhập khoảng 600 triệu đồng/năm. Trong đó, xuất bán khoảng 100 con heo con giống cho nhân dân có nhu cầu chăn nuôi với giá 600.000 đồng/con, thu khoảng 60 triệu đồng; trừ hao hụt, xuất bán khoảng 216 heo thịt/năm, thu 540 triệu đồng.

Nhờ áp dụng hình thức chăn nuôi tuần hoàn, khoa học vừa sản xuất con heo rừng giống vừa nuôi heo thịt, gắn với giải quyết việc làm cho gia đình, lấy công làm lời nên sau khi trừ chi phí, gia đình chị Hạc thu lãi hơn 327 triệu đồng/năm.

Hai con heo rừng lai mẹ vừa sinh bầy con non đang cho heo rưng lai con bú sữa trong trang trại nuôi heo rừng lai, nuôi heo đen bản địa của vợ chồng chị Nguyễn Hoàng Hạc, thôn 3, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận (trước thời điểm sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, bỏ cấp huyện, sáp nhập tỉnh Đắk Nông, Lâm Đồng, Bình Thuận).

"Thời gian đến, gia đình tôi sẽ tiếp tục đầu tư, xây dựng thêm một cơ sở chăn nuôi heo rừng lai và heo đen chuyên thịt ở một địa điểm khác. Cơ sở hiện tại chỉ để sản xuất con heo giống" - chị Hạc chia sẻ thêm.

Chị Phạm Thị Mỹ Linh – Chủ tịch Hội LHPN xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận (thời điểm trước sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, bỏ cấp huyện, sáp nhập tỉnh) cho biết: Qua theo dõi mô hình chăn nuôi heo rừng lai và heo đen của chị Hạc mang lại hiệu quả kinh tế; Hội Phụ nữ xã đã phát huy vai trò cầu nối, giúp hội viên phụ nữ ở địa phương tiếp cận các nguồn vốn vay từ Ngân hàng Chính sách xã hội, Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện để chăn nuôi heo rừng lai và heo đen phát triển kinh tế hộ.

Trong điều kiện sản xuất nông nghiệp đang gặp khó khăn do giá cả vật tư đầu vào tăng, đầu ra của sản phẩm không ổn định như hiện nay, thì việc đầu tư trang trại chăn nuôi theo hướng hữu cơ theo hướng tuần hoàn của chị Hạc được xem là hướng đi mới cần được nhân rộng.

×