Con đặc sản gì nuôi thành công tại một thôn ở Bắc Kạn, nay thuộc tỉnh Thái Nguyên, ăn ít đẻ đều, hễ bán là hết cả bầy?

Từ thất bại ban đầu đến thành công với mô hình nuôi cầy hương-nuôi chồn hương

Năm 2023, ông Dư Văn Sỹ, thôn 5, xã Chợ Rã, tỉnh Thái Nguyên (địa phận huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn trước đây) bắt đầu bén duyên với mô hình nuôi cầy hương. Trước khi bắt tay vào chăn nuôi, ông đã chủ động đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm tại nhiều mô hình ở Hà Nội, Bắc Giang (trước đây).

Tuy nhiên, khi áp dụng vào thực tế gia đình, những kinh nghiệm này lại không mang lại hiệu quả như mong đợi.

“Ban đầu tôi nuôi thử nghiệm 9 con, làm chuồng theo mô hình học được nhưng không phù hợp. Chuồng nhỏ khiến cầy không vận động được, không chịu phối giống, không sinh sản”, ông Sỹ chia sẻ.

Không nản lòng, ông liên tục điều chỉnh, sửa chữa chuồng trại. Sau nhiều lần “làm đi làm lại”, đến tháng 5/2025, ông đã rút ra được công thức phù hợp, thiết kế chuồng rộng hơn, với kích thước 1,2m x 2,5m, đảm bảo không gian vận động cho cầy.

Chính nhờ sự thay đổi này, đàn cầy đã bắt đầu sinh trưởng tốt, phối giống thành công và sinh sản đều đặn, mặc dù chi phí đầu tư chuồng trại tăng lên đáng kể.

Từ 9 con cầy hương ban đầu, đến nay gia đình ông Sỹ đã phát triển đàn lên 28 con cầy bố mẹ, với tổng diện tích chuồng trại khoảng 130m², chia thành 2 khu nuôi riêng biệt.

Đáng chú ý, toàn bộ đàn cầy đều đã sinh sản, trong đó đã có 8 con cầy con được sinh ra. Theo ông Sỹ, thông thường cầy hương phải nuôi khoảng 24 tháng mới bắt đầu động dục, nhưng điều đặc biệt là trong năm 2025, gia đình ông đã có 4 con cầy chỉ sau 12 tháng tuổi đã sinh sản.

Theo ông Sỹ, cầy hương thường giao phối vào mùa xuân, thời gian mang thai khoảng 60 ngày. Với gia đình ông mỗi năm cầy sinh sản 1 lứa, trung bình từ 2–4 con/lứa. Về kỹ thuật chăm sóc, ông Sỹ lựa chọn phương pháp nuôi tập trung, chỉ tách riêng khi đến thời kỳ động dục để phối giống.

Một trong những điểm nổi bật của mô hình nuôi cầy hương là chi phí thức ăn thấp. Thức ăn chính của cầy theo kỹ thuật chăn nuôi của gia đình ông Sỹ là cháo nấu từ cổ gà kết hợp quả chuối xay, được cho ăn mỗi ngày một lần vào buổi chiều. Với cầy mẹ đang sinh sản, khẩu phần được bổ sung thêm lòng gà để tăng dinh dưỡng.

Theo ông Sỹ tính toán, mỗi con cầy chỉ tiêu tốn khoảng 2.000 – 2.500 đồng/ngày tiền thức ăn. Đây là mức chi phí rất thấp so với nhiều vật nuôi khác như lợn, gà hay trâu bò.

Không chỉ vậy, đàn cầy của gia đình ông Sỹ gần như không phát sinh dịch bệnh. Việc phòng bệnh chỉ chủ yếu tập trung vào đường ruột, bằng cách bổ sung men tiêu hóa 2 lần/tuần.

Nhờ chi phí đầu vào thấp, tỷ lệ rủi ro thấp, trong khi giá bán cao, mô hình nuôi cầy hương của gia đình ông Sỹ mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội. Hiện nay, cầy giống được gia đình ông bán với giá khoảng 15 triệu đồng/cặp, trong khi cầy thương phẩm có giá 1,2 triệu đồng/kg.

Với quy mô hiện tại, mỗi năm gia đình ông Sỹ thu về khoảng 200 triệu đồng tiền lãi.

Theo ông Sỹ, đầu ra của cầy hương khá ổn định, chủ yếu được thương lái thu mua tận nơi. Nhờ nhu cầu thị trường cao, sản phẩm làm ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó, không xảy ra tình trạng tồn đọng.

Đây là lợi thế lớn so với nhiều mô hình chăn nuôi khác như nuôi lợn, nuôi gà vốn thường xuyên chịu ảnh hưởng bởi biến động giá cả và dịch bệnh.

Nuôi cầy hương cho thu nhập 200 triệu đồng mỗi năm ở vùng Ba Bể

Đánh giá về mô hình này, ông Hoàng Văn Mười – Chủ tịch Hội Nông dân xã Chợ Rã cho biết: “Anh Dư Văn Sỹ là hội viên tiêu biểu, dám nghĩ dám làm, mạnh dạn chuyển đổi sang nuôi cầy hương. Qua thực tế đánh giá, mô hình này cho hiệu quả kinh tế rất cao, vượt trội so với nhiều loại vật nuôi khác tại địa phương”.

Thực tế tại xã Chợ Rã, ngoài gia đình ông Sỹ cũng đã có một số hộ bắt đầu nuôi cầy hương. Tuy nhiên, xét về quy mô và hiệu quả, mô hình của ông Sỹ hiện vẫn có quy mô và lợi nhuận lớn nhất.

Từ thành công của gia đình ông Sỹ, Hội Nông dân xã Chợ Rã đang tích cực tuyên truyền, vận động hội viên học tập, nhân rộng mô hình. Hàng năm, các buổi tham quan, trao đổi kinh nghiệm thường xuyên được tổ chức nhằm giúp người dân tiếp cận phương thức chăn nuôi mới.

“Chúng tôi khuyến khích bà con mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, trong đó có cầy hương, một mô hình đang cho thấy hiệu quả rõ rệt, phù hợp với điều kiện địa phương”, ông Mười nhấn mạnh.

Có thể thấy, mô hình nuôi cầy hương của gia đình ông Dư Văn Sỹ không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho nhiều hội viên nông dân xã Chợ Rã.

×