CPV Food Bình Phước đạt chuẩn quốc tế tích hợp cho toàn chuỗi sản xuất thực phẩm

Công ty TNHH CPV Food, thành viên của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam thuộc Tập đoàn C.P., vừa tổ chức lễ đón nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp CPF Food Standard PS 7818:2023 và công bố chương trình “3 An Toàn”. Sự kiện đánh dấu bước tiến mới trong việc áp dụng các chuẩn mực quản trị thực phẩm toàn cầu tại Việt Nam, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh cho thực phẩm chế biến Việt trên thị trường quốc tế.

Chuẩn hóa toàn chuỗi sản xuất thực phẩm

CPF Food Standard là hệ thống tiêu chuẩn chất lượng tích hợp do CPF, thành viên chủ lực trong lĩnh vực thực phẩm của Tập đoàn C.P., xây dựng nhằm chuẩn hóa hoạt động sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bếp nhà của C.P. trên toàn cầu.

Tại CPV Food Bình Phước, tiêu chuẩn này được áp dụng trên toàn bộ mô hình Feed - Farm - Food, từ sản xuất thức ăn chăn nuôi, ấp trứng, chăn nuôi đến giết mổ và chế biến thực phẩm.

Chứng nhận được Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc - BSI, cùng tham gia xây dựng khung tiêu chuẩn, đánh giá và xác nhận độc lập. Điểm nổi bật của hệ thống này là quản trị đồng bộ toàn chuỗi thay vì đánh giá riêng lẻ từng nhà máy. Bên cạnh đó, CPF Food Standard còn tích hợp nhiều yêu cầu quản lý quốc tế như HACCP, ISO 9001, ISO 22000, BRC cùng các tiêu chí về an toàn thực phẩm, chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.

Đại diện CPV Food cho biết, việc đạt chứng nhận không chỉ phục vụ xuất khẩu mà còn góp phần nâng chuẩn thị trường nội địa, khi sản phẩm được kiểm soát xuyên suốt từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm.

Tổ hợp CPV Food Bình Phước có tổng vốn đầu tư khoảng 250 triệu USD, hiện là một trong những nền tảng sản xuất quan trọng của C.P. Việt Nam. Từ hệ thống này, doanh nghiệp đang cung ứng sản phẩm thịt gà chế biến cho nhiều thị trường như Nhật Bản, Singapore và Hồng Kông.

Ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Đồng Nai, đánh giá mô hình chuỗi cung ứng khép kín của CPV Food là hướng phát triển bền vững, đáp ứng các tiêu chuẩn về phúc lợi động vật, an toàn sinh học, an toàn thực phẩm cũng như quy định HALAL của các thị trường nhập khẩu.

Ông Wirat Wongpornpakdee, Phó Tổng Giám đốc C.P. Việt Nam, cho biết chứng nhận CPF Food Standard là dấu mốc quan trọng trong hành trình nâng chuẩn sản xuất thực phẩm của doanh nghiệp.

“Chúng tôi không ngừng nỗ lực để người tiêu dùng trong nước có thể tiếp cận những sản phẩm an toàn, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng; đồng thời từng bước nâng cao cơ hội của thực phẩm chế biến tại Việt Nam trên thị trường quốc tế”, ông Wirat Wongpornpakdee nói.

Bà Watchara Ponrong, Trưởng phòng Kỹ thuật sản phẩm BSI Thái Lan, nhận định tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả quản lý, tạo dựng niềm tin với khách hàng và hướng tới phát triển bền vững.

Công bố chương trình “3 An Toàn”

Cùng với việc đón nhận chứng nhận quốc tế, C.P. công bố chương trình “3 An Toàn”, gồm: An toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, An toàn trong chuỗi sản xuất và An toàn từ nhà cung cấp đạt chuẩn.

Chương trình được xây dựng nhằm cụ thể hóa các tiêu chuẩn quản trị quốc tế thành những cam kết dễ nhận biết hơn với người tiêu dùng Việt Nam. Trong đó, sản phẩm được kiểm soát xuyên suốt từ nguyên liệu, điều kiện sản xuất, chế biến, bảo quản đến thành phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Mô hình tích hợp Feed - Farm - Food cũng cho phép doanh nghiệp quản lý đồng bộ từ thức ăn chăn nuôi, con giống, trang trại, giết mổ đến chế biến thực phẩm. Các nguyên liệu đầu vào và đối tác cung ứng đều phải trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt nhằm bảo đảm tính ổn định và minh bạch của toàn chuỗi.

Thông qua việc áp dụng CPF Food Standard PS 7818:2023 cùng chương trình “3 An Toàn”, C.P. Việt Nam tiếp tục khẳng định vai trò trong chuỗi thực phẩm toàn cầu, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm cung ứng trong nước theo hướng đồng bộ, minh bạch và bền vững.

×