Củ hủ cau

Làng tôi chuối, cau nổi tiếng. Nhưng chưa thấy ai chặt cây cau chỉ để ăn củ hũ bao giờ. Có chăng là lúc cau bị sâu, hoặc làm đường, làm sân, bất đắc dĩ người ta mới hạ cây cau xuống, tiện thể thưởng thức món ngon lạ miệng.