Đang bán hàng công nghệ, một người Thái Nguyên bỏ về quê nuôi dê, gà H'Mông, gần 10 năm sau cả làng khen

Bỏ nghề bán điện thoại, chuyển sang nuôi dê

Trước khi gắn bó với nghề chăn nuôi, anh Đinh Văn Tuấn từng có nhiều năm kinh doanh điện thoại tại khu vực cổng Trường THPT Phú Lương. Khi công việc đang ổn định, vợ lại là công chức nhà nước, anh vẫn quyết định trở về quê, tận dụng quỹ đất của gia đình để khởi đầu một hành trình mới với nông nghiệp.

Đầu năm 2017, anh Tuấn chính thức rời việc kinh doanh để bước vào lĩnh vực nông nghiệp, một lĩnh vực hoàn toàn khác với những gì anh từng theo đuổi.

"Lúc ấy nhiều người cũng bất ngờ vì đang kinh doanh ổn định lại quay về làm nông. Nhưng tôi nghĩ đất đai mình có sẵn, nếu biết khai thác thì hoàn toàn có thể tạo ra giá trị lâu dài", anh Tuấn chia sẻ.

Những ngày đầu, gia đình anh đầu tư gần 20 con bò. Sau một năm, nhận thấy nhu cầu tiêu thụ thịt gà khá lớn, anh Tuấn tiếp tục mở rộng sang nuôi gà thịt với quy mô khoảng 4.000 con mỗi lứa, xây dựng 4 chuồng nuôi, mỗi chuồng rộng khoảng 100m².

Ngay từ khi bắt đầu, anh Tuấn không chọn cách nuôi công nghiệp mà hướng đến sản xuất an toàn. Thức ăn cho đàn gà được phối trộn từ ngô, khoai, sắn rồi ủ men trước khi cho ăn. "Tuy với cách nuôi này gà lớn chậm hơn nhưng thịt lại săn chắc, thơm và bán được giá cao hơn", anh Tuấn nói.

Thế nhưng, chất lượng sản phẩm thôi chưa đủ. Điều khiến anh Tuấn trăn trở nhiều nhất là đầu ra. Mỗi lần xuất bán hàng nghìn con gà, việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ luôn là bài toán khó. Sau nhiều lứa nuôi, anh quyết định dừng mô hình gà thịt để chuyển hướng sang nuôi gà đẻ.

Không chỉ điều chỉnh mô hình nuôi gà, anh Tuấn cũng quyết định thay đổi vật nuôi chủ lực sau nhiều năm gắn bó với đàn bò. Theo anh, bò có thời gian quay vòng vốn khá dài, chi phí đầu tư lớn, trong khi hiệu quả kinh tế chưa thực sự phù hợp với điều kiện của gia đình. Sau gần 6 năm, anh chuyển hẳn sang nuôi dê, loại vật nuôi có vốn đầu tư thấp hơn, quay vòng nhanh và đầu ra tương đối ổn định.

Nuôi gà H'Mông thảo dược theo hướng an toàn

Hiện nay, trang trại của anh Tuấn duy trì hai vật nuôi chủ lực là dê và gà đẻ, trong đó đàn dê được phát triển theo hướng sinh sản kết hợp nuôi thương phẩm. Giống dê được anh Tuấn lựa chọn là dê Boer lai với dê cỏ.

Theo anh Tuấn, dê Boer thuần phát triển tốt ở khu vực phía Nam nhưng chưa thật sự thích nghi với điều kiện miền Bắc. Vì vậy, dê lai trở thành lựa chọn phù hợp hơn nhờ vừa thích nghi tốt với khí hậu địa phương, vừa có tốc độ sinh trưởng nhanh. Với thời gian nuôi từ 8-10 tháng, dê Boer lai có thể đạt trọng lượng trên 40kg, trong khi đó, nếu cùng thời gian nuôi dê cỏ chỉ đạt khoảng 25-30kg.

Hiện đàn dê của gia đình anh Tuấn có hơn 30 con dê mẹ với tổng đàn trên 70 con. Khác với nhiều hộ mua dê thương phẩm về vỗ béo, anh Tuấn chủ động gây đàn từ dê sinh sản để tự sản xuất con giống, sau đó nuôi thành dê thịt.

Nhờ cách làm này, mỗi năm gia đình anh xuất bán trên 1 tấn dê thương phẩm. Sản phẩm được thương lái thu mua để cung cấp cho thị trường Thái Nguyên, Bắc Ninh, Phú Thọ với giá dao động từ 140.000-180.000 đồng/kg.

Không chỉ thay đổi vật nuôi, anh Tuấn còn điều chỉnh phương thức chăn nuôi để phù hợp với điều kiện thực tế. Trước đây, đàn dê được chăn thả hoàn toàn trên đồi rừng. Tuy nhiên, khi diện tích chăn thả ngày càng thu hẹp, gia đình chuyển sang mô hình bán chăn thả.

Dê được nuôi trong khu chuồng kết hợp sân vận động, nguồn thức ăn chủ yếu là cỏ voi do gia đình tự trồng. Ngoài ra thức ăn còn được bổ sung thêm cám ngô, cám gạo, cám sắn, bã bia, bã đậu được ủ men nhằm cân đối dinh dưỡng.

Theo anh Tuấn, cách nuôi mới này giúp giảm đáng kể công lao động. Nếu trước đây phải dành cả ngày đưa dê lên đồi chăn thì nay chỉ cần khoảng một buổi sáng cắt cỏ và chuẩn bị thức ăn là đủ cho cả đàn.

Quan trọng hơn, dê cho thời gian quay vòng vốn nhanh hơn nhiều so với bò. "Từ khi dê con sinh ra đến lúc xuất bán chỉ khoảng 10 tháng, trong khi nuôi bò thịt phải mất khoảng hai năm. Nếu chăm sóc tốt, mỗi con dê mẹ có thể sinh từ 1 – 2 con mỗi lứa", anh Tuấn phân tích.

Sau khi chuyển sang nuôi gà đẻ, anh Tuấn tiếp tục lựa chọn hướng đi khác biệt. Thông qua liên kết với doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi thảo dược, gia đình anh Tuấn bắt đầu phát triển đàn gà đẻ theo quy trình sử dụng các loại dược liệu tự nhiên như đinh lăng, tỏi, gừng, sả, lá trầu... Những tháng đầu, đàn gà phát triển chậm hơn do khẩu phần ăn thay đổi, song khi thích nghi, sức khỏe đàn gà ổn định và chất lượng trứng được cải thiện rõ rệt.

Điều đặc biệt là anh không lựa chọn giống gà siêu trứng mà phát triển gà H'Mông kết hợp gà ri lai. Theo anh Tuấn, dù sản lượng trứng thấp hơn các giống chuyên trứng nhưng gà H'Mông có sức đề kháng tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu miền núi, chất lượng thịt và trứng đều vượt trội, giá bán cũng cao hơn.

Hiện sản phẩm trứng gà H'Mông thảo dược đang từng bước xây dựng được thị trường với giá bán dự kiến khoảng 5.000 đồng/quả. Xa hơn, anh Tuấn mong muốn hình thành một sản phẩm đặc trưng mang thương hiệu địa phương.

"Xóm Động Đạt có đông đồng bào dân tộc Mông sinh sống. Nếu mô hình thành công, tôi muốn nhiều hộ dân cùng phát triển sản phẩm gà H'Mông thảo dược để tạo thành vùng sản xuất tập trung", anh Tuấn chia sẻ.

Kỳ vọng xây dựng mô hình kinh tế tiêu biểu, tạo việc làm cho người dân

Ông Bùi Văn Dương - Bí thư Chi bộ xóm Động Đạt đánh giá, gia đình anh Đinh Văn Tuấn là một trong những hộ có định hướng phát triển kinh tế khá bài bản. Những năm gần đây, nhờ sự hỗ trợ của địa phương cùng các chương trình phát triển nông nghiệp, gia đình anh Tuấn đã mạnh dạn chuyển sang mô hình gà thảo dược. Đây là hướng sản xuất được đánh giá có nhiều tiềm năng nhờ chất lượng sản phẩm cao và khả năng mở rộng thị trường.

Ông Dương cho biết, xóm Động Đạt có đông đồng bào dân tộc Mông sinh sống, tuy nhiên nhiều lao động vẫn phải đi làm xa do thiếu việc làm tại chỗ. Vì vậy, nếu mô hình của anh Tuấn được mở rộng không chỉ nâng cao thu nhập cho gia đình mà còn tạo thêm việc làm cho người dân địa phương.

Theo ông Dương, để phát triển bền vững, gia đình cần tiếp tục được hỗ trợ về vốn vay ưu đãi, chuyển giao kỹ thuật, tập huấn sản xuất và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm gà H'Mông thảo dược.

Sau gần 10 năm chuyển từ kinh doanh điện thoại sang làm nông nghiệp, anh Tuấn đã từng bước xây dựng mô hình nuôi dê kết hợp gà H'Mông thảo dược phù hợp với điều kiện địa phương. Nếu tiếp tục được hỗ trợ về vốn, kỹ thuật và thị trường, mô hình này có nhiều triển vọng trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông nghiệp ở xã Phú Lương.

×