Đây là các đặc sản Tây Nguyên, nông sản ngon lành đang bán tốt ở Đắk Lắk

Lựa chọn nông sản, đặc sản Tây Nguyên làm quà Tết Âm lịch thay cho hàng nhập khẩu

Trước đây, các giỏ quà nhập khẩu luôn là lựa chọn phổ biến vào dịp Tết Âm lịch. Nhưng những năm gần đây, xu hướng tặng quà đã chuyển dần sang nông sản địa phương – vừa thiết thực, vừa mang đậm bản sắc quê hương.

Chị Nguyễn Thị Hoàng Mai chọn cho mình những sản phẩm nông sản địa phương làm quà Tết Âm lịch.

Chị Nguyễn Thị Hoàng Mai, Giám đốc một công ty cổ phần tại Buôn Ma Thuột, thường đắn đo khi chọn quà tri ân đối tác. 

Năm nay, nhờ sự đa dạng của các nông sản địa phương, việc này trở nên đơn giản hơn.

"Nếu trước đây tôi chọn giỏ quà nhập khẩu đẹp mắt, thì năm nay tôi chuyển sang các sản phẩm nông sản địa phương như hạt điều, mắc ca, sachi. 

Những món quà này vừa dinh dưỡng, vừa mang nét đặc trưng của địa phương", chị Mai chia sẻ.

Không chỉ các doanh nghiệp, nhiều gia đình tại Đắk Lắk cũng chọn nông sản địa phương làm quà Tết Âm lịch. 

Chị Nguyễn Thanh Ngọc, ở phường Tân Lập, thành phố Buôn Ma Thuột, cho biết rau quả tươi và hạt sấy khô từ các hợp tác xã trên địa bàn đã trở thành lựa chọn không thể thiếu của gia đình chị mỗi dịp Tết Âm lịch.

"Nông sản sạch, chất lượng cao luôn là ưu tiên hàng đầu của tôi, đặc biệt trong dịp Tết Âm lịch.

 Những sản phẩm này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, thể hiện sự phát triển bền vững của nông nghiệp địa phương", chị Ngọc chia sẻ.

Theo bà Trần Ngọc Đan Thùy, Giám đốc Công ty TNHH BMT Green Foods tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, thị trường hàng hóa Tết, đặc biệt là các mặt hàng nông sản đặc trưng của tỉnh, rất phong phú và đa dạng về chủng loại, giá cả hợp lý.

Một vị khách nước ngoài rất thích thú khi lựa chọn các mặt hàng nông sản, đặc sản Tây Nguyên.

"Tình trạng hiện tại là cháy hàng. Vào dịp Tết Âm lịch, nhu cầu tăng cao, nhiều khi phải đặt trước vài ngày mới có hàng chứ không sẵn có ngay. 

Sử dụng các sản phẩm đặc sản địa phương rất an tâm vì hàng mới được sản xuất, chế biến tới đâu là rang và đóng gói tới đó, đảm bảo vừa ngon vừa chất lượng", bà Thùy cho biết.

Ngoài những sản phẩm truyền thống, nhiều người tiêu dùng còn tìm đến các món quà độc đáo như đặc sản bò một nắng Krông Pa (Gia Lai).

Đây là món quà Tết Âm lịch mà anh Lạc Văn Thư, ở phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, lựa chọn để tặng gia đình và bạn bè.

"Trước đây, tôi thường chọn rượu ngoại hoặc bánh kẹo nhập khẩu làm quà Tết. Nhưng từ khi biết đến bò một nắng, tôi ưu tiên sản phẩm này vì hương vị đậm đà, khó quên. Món ăn này còn gợi nhớ đến hương vị quê hương, rất phù hợp để biếu tặng", anh Thư tự hào nói.

Sản phẩm bò 1 nắng, được trưng bày rất đẹp của huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai.

Anh Thư cũng chia sẻ thêm, sản phẩm của địa phương không chỉ độc đáo và mới lạ đối với bạn bè, mà còn mang đậm dấu ấn hương vị quê hương, tạo nên một ý nghĩa đặc biệt.

Ông Võ Ngọc Châu - Trưởng phòng NNPTNT huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai chia sẻ: "Từ món ăn dân dã của người Jarai, thịt bò một nắng Krông Pa đã trở thành đặc sản được ưa chuộng, đặc biệt là vào dịp Tết Âm lịch, góp phần tạo nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Tây Nguyên."

Theo ông Châu, toàn huyện hiện có khoảng 30 cơ sở sản xuất thịt bò một nắng. Đặc biệt, trong tổng số 29 sản phẩm OCOP của huyện, có đến 20 sản phẩm được chế biến từ thịt bò, điều này cho thấy sự nổi bật của sản phẩm thịt bò trong ngành chế biến của địa phương.

Nông sản địa phương, quà Tết Âm lịch giàu ý nghĩa và đậm đà bản sắc

Mô hình du lịch nông nghiệp đang trở thành xu hướng hấp dẫn du khách, đặc biệt là vào dịp Tết Âm lịch. Chị Nguyễn Thị Hà, chủ Farm Eva Village tại Gia Nghĩa, Đắk Nông, chia sẻ:

"Hầu hết du khách đều tỏ ra rất thích thú với các sản phẩm nông nghiệp sạch và tươi ngon. Đặc biệt, vào dịp Tết, có tới 80% du khách chọn mua nông sản địa phương về làm quà, từ trái cây tươi ngon đến các sản phẩm OCOP đặc sắc."

Farm Eva Village tại xã Đắk Nia, TP Gia Nghĩa, Đắk Nông, nơi thu hút rất đông khách đam mê du lịch trải nghiệm gắn nông nghiệp.

Chị Hà cũng cho biết, trải nghiệm tự tay hái trái cây hoặc thưởng thức sản phẩm ngay tại nông trại không chỉ mang lại cảm giác gần gũi, mà còn giúp du khách hiểu sâu hơn về giá trị văn hóa bản địa, tạo nên những kỷ niệm khó quên trong chuyến đi.

Ngoài ra, một trong những món quà Tết Âm lịch được yêu thích hiện nay là Sâm Ngọc Linh – loài sâm quý hiếm được ví như "báu vật" của núi rừng Kon Tum. 

Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, đây là món quà lý tưởng để biếu cha mẹ và người lớn tuổi trong dịp Tết Âm lịch.

Chị Phạm Thị Bích Ngọc, một du khách đến Kon Tum, chia sẻ: "Tôi quyết định mua một ít Sâm Ngọc Linh để biếu bố mẹ. 

Đây không chỉ là món quà thể hiện lòng hiếu thảo mà còn gửi gắm lời chúc sức khỏe dồi dào và trường thọ trong năm mới. Dù giá thành cao, nhưng giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa tinh thần mà nó mang lại thực sự xứng đáng."

Nông dân vùng núi Ngọc Linh, đang chăm sóc "báu vật" của địa phương. Mặt hàng được ưu tiên làm quà tặng Tết Âm lịch cho những người lớn tuổi.

Tại các tỉnh Tây Nguyên, người dân đang ưu tiên các sản phẩm nông nghiệp làm quà Tết Âm lịch.

Các sản phẩm nông sản địa phương không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức mà còn truyền tải thông điệp văn hóa, gắn kết người dân với quê hương. Việc ưu tiên chọn nông sản đặc trưng làm quà Tết Âm lịch không chỉ bảo tồn giá trị truyền thống mà còn góp phần thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển bền vững.