Dùng công nghệ Israel trồng ra loại quả tròn vo, 10 quả ngọt cả 10, nông dân Tây Ninh có lãi to

Đầu tư tiền tỷ trồng dưa lưới công nghệ Israel

Thay vì canh tác theo lối mòn truyền thống, anh Phạm Ngọc Hải, phường Bình Minh (hình thành từ việc sáp nhập các xã Bình Minh, Tân Bình, Thạnh Tân và phường Ninh Sơn thuộc thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh cũ) đã mạnh dạn đầu tư vào hệ thống nhà màng hiện đại trên tổng diện tích 10.000m2 để trồng dưa lưới.

Tuy nhiên, với tinh thần thận trọng của một người làm kinh tế, anh bước đầu triển khai thí điểm 2 nhà màng, mỗi nhà 2.000m2.

Chi phí đầu tư cho mỗi nhà màng lên đến hơn 900 triệu đồng, một con số không hề nhỏ đối với người nông dân. Tuy nhiên, theo anh Hải, đây là khoản đầu tư "đáng đồng tiền bát gạo".

Nhà màng giúp cách ly cây trồng hoàn toàn khỏi các tác động tiêu cực từ thời tiết như sương muối, mưa axit và đặc biệt là ngăn chặn sự tấn công của côn trùng gây hại.

“Trồng ngoài ruộng dưa thường bị nám một bên do nằm đất, năng suất bấp bênh vì sâu bệnh. Trong nhà màng, chúng tôi kiểm soát được mọi yếu tố đầu vào”, anh Hải chia sẻ.

Năng suất, chất lượng dưa lưới tăng, bán hút hàng

Tại trang trại của anh Hải, mỗi gốc dưa không mọc lên từ đất mà được đặt trong các bầu giá thể hỗn hợp phân bò, tro, xơ dừa trên nền xi măng. Cách làm này giúp cây hoàn toàn cách ly với mầm bệnh từ đất.

Điểm cốt lõi của mô hình chính là hệ thống tưới nhỏ giọt tự động theo công nghệ Israel. Nước và dinh dưỡng được pha trộn chính xác và dẫn đến tận gốc dưa theo đúng nhu cầu của từng giai đoạn sinh trưởng.

Công nghệ này không chỉ giúp tiết kiệm nước tối đa mà còn đảm bảo cây hấp thụ 100% dưỡng chất, không gây lãng phí hay ô nhiễm môi trường.

Đặc biệt, quy trình chăm sóc tại đây tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP. Trong đợt dưa Tết vừa qua, mỗi nhà màng 2.000m2 được anh trồng khoảng 6.850 dây với hai loại chủ lực: Dưa lưới vàng và dưa lưới xanh ruột cam.

Một kỹ thuật khắt khe được áp dụng là mỗi cây chỉ để lại duy nhất một trái. Anh Hải giải thích: “Khi loại bỏ những trái nhỏ, không đều, cây sẽ tập trung toàn bộ tinh túy để nuôi dưỡng trái còn lại. Nhờ đó, dưa lưới thu hoạch đạt trọng lượng chuẩn từ 1,2-1,6 kg, vân lưới đều đẹp, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng”.

Bán dưa lưới tại vườn giá 30.000-35.000 đồng/kg

Kết quả từ đợt bán dưa vừa qua đã cho thấy sự đúng đắn của mô hình này. Với 2 nhà màng thí điểm, anh Hải đã thu hoạch được 6 tấn dưa lưới chất lượng cao. Với giá bán dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng/kg, sau khi trừ hết chi phí vận hành, anh thu lãi ròng từ 90 đến 100 triệu đồng mỗi nhà màng.

Nếu so sánh với cây mãng cầu hay các loại hoa màu truyền thống tại địa phương, trồng dưa lưới công nghệ cao cho thu nhập cao gấp nhiều lần trên cùng một đơn vị diện tích.

Đặc biệt, thời gian từ khi xuống giống đến khi thu hoạch chỉ vỏn vẹn 65 ngày, cho phép nông dân quay vòng vốn nhanh và làm được nhiều vụ trong năm.

"Không gây ô nhiễm môi trường, lại bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng do ít sử dụng thuốc trừ sâu và có thời gian cách ly nghiêm ngặt, đó là những giá trị vô hình mà nông nghiệp công nghệ cao mang lại ngoài lợi nhuận kinh tế".

Dù đạt được kết quả khả quan, anh Hải vẫn giữ sự thận trọng cần thiết. Anh cho biết kế hoạch mở rộng toàn bộ 10.000m2 diện tích còn lại sẽ phụ thuộc vào kết quả của các vụ tiếp theo và sự ổn định của thị trường tiêu thụ.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường Bình Minh cho biết: “Mô hình của anh Hải không chỉ là câu chuyện làm giàu cá nhân, mà còn là bài học về sự chuyển dịch từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp. Việc tìm kiếm thị trường bền vững và liên kết chuỗi giá trị sẽ là bước tiếp theo để những quả dưa lưới đạt chuẩn VietGAP này tiến xa hơn, không chỉ ở thị trường nội địa mà còn ở thị trường xuất khẩu”.

Hiện nay, biến đổi khí hậu đang diễn biến phức tạp, những nhà màng hiện đại và hệ thống tưới nhỏ giọt như của anh Hải chính là "lá chắn" giúp nông dân làm chủ sản xuất, tạo ra những nông sản sạch, chất lượng và mang lại giá trị kinh tế cao ổn định.

×