Giá gạo tại một nước Đông Nam Á tăng cao dù nước này vừa tuyên bố kho gạo đã đầy, Việt Nam làm loại gạo đặc biệt

Giá bán lẻ gạo ở Indonesia tiếp tục tăng cao

Theo bản tin lúa gạo mới nhất của Trung tâm Thông tin và Dịch vụ nông nghiệp và môi trường (Viện Chiến lược, chính sách nông nghiệp và môi trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường), giá bán lẻ gạo trên thị trường Indonesia tiếp tục tăng cao, bất chấp việc Chính phủ nước này tuyên bố đã đạt được tự chủ lương thực.

Các chuyên gia nhận định, nguyên nhân cốt lõi của tình trạng này không phải do thiếu hụt nguồn cung, mà đến từ sự gia tăng chi phí sản xuất đầu vào.

Cụ thể, giá lúa khô thu hoạch (GKP) tại ruộng đã tăng từ khoảng 5.000 IDR/kg (0,31 USD/kg) lên mức 6.500 IDR/kg (0,41 USD/kg). Mức tăng này dù giúp cải thiện thu nhập cho nông dân nhưng lại trực tiếp đẩy chi phí đầu vào của các nhà máy xay xát lên cao, buộc họ phải tăng giá bán để đảm bảo biên lợi nhuận, từ đó tạo ra hiệu ứng tăng giá dây chuyền trên toàn bộ chuỗi cung ứng.

Theo Cơ quan Thống kê Indonesia (BPS), trong tháng 12/2025, giá gạo bán lẻ bình quân tại nước này đã tăng 3,68% so với cùng kỳ, đạt 15.061 IDR/kg (0,94 USD/kg); giá bán buôn tăng 5% và giá tại nhà máy xay xát tăng tới 6,38%. Tình trạng này gây áp lực lớn lên nhóm người tiêu dùng có thu nhập thấp.

Để giải quyết vấn đề trên, các chuyên gia khuyến nghị Cơ quan Hậu cần Nhà nước Indonesia (Bulog) cần triển khai các hoạt động bình ổn thị trường một cách hiệu quả hơn, bao gồm việc phân phối gạo đến đúng các khu vực cần thiết và luân chuyển kho dự trữ một cách nhanh chóng để đảm bảo chất lượng.

Việt Nam hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác lúa giảm phát thải

Tại Việt Nam, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang khẩn trương hoàn thiện bộ quy trình kỹ thuật canh tác lúa giảm phát thải và hệ thống đo đạc - báo cáo - thẩm định (MRV) đi kèm, với mục tiêu ban hành và áp dụng ngay từ vụ Đông - Xuân 2025/2026.

Điều này nhằm hiện thực hóa “Đề án Sản xuất giảm phát thải lĩnh vực trồng trọt”, do quy trình kỹ thuật rõ ràng và hệ thống đo lường minh bạch được xem là yếu tố tiên quyết để triển khai đề án một cách hiệu quả.

Nhiều tỉnh đã chủ động lên kế hoạch áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến như tưới ngập khô xen kẽ (AWD) trên quy mô lớn ngay trong vụ tới, với diện tích dự kiến tại Nghệ An là 20.000 ha và Quảng Trị là 6.000 ha.

Để đảm bảo tính khoa học và khả thi, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã phối hợp với các viện nghiên cứu để xây dựng dự thảo quy trình. Trọng tâm của năm 2026 sẽ là việc thiết lập và vận hành hệ thống MRV cho cây lúa và cây cà phê, làm cơ sở cho việc kiểm kê khí nhà kính và tiếp cận thị trường tín chỉ carbon. Hướng đi này đang nhận được sự quan tâm lớn từ các tổ chức quốc tế và doanh nghiệp.

Việc nhanh chóng ban hành các quy trình chuẩn không chỉ giúp nông sản Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường mà còn là cơ hội để tạo ra giá trị gia tăng, nâng cao sức cạnh tranh trên trường quốc tế.

Trong tuần từ 05/01/2025 - 09/01/2026, giá gạo 5% tấm của Thái Lan giảm mạnh, trong khi Ấn Độ và Việt Nam không đổi so với tuần trước.

Giá gạo 5% tấm của Thái Lan đạt 35 USD/tấn, giảm mạnh 25 USD/tấn so với tuần trước, nguyên nhân đến từ việc các nhà xuất khẩu chờ các phiên đấu giá từ Ấn Độ, trong khi nhu cầu thị trường vẫn ở mức thấp.

Giá gạo đồ 5% tấm của Ấn Độ đạt 358 USD/tấn, tăng 4 USD/tấn so với tuần trước, do người mua đang chờ mức giá thấp hơn.

Giá gạo 5% tấm của Việt Nam đạt 363 USD/tấn, giảm 10 USD/tấn so với tuần trước, do nhu cầu thấp.

×