Giá xăng giảm nhưng bà bán bún bò, hủ tiếu, cơm tấm vẫn... im re!

Xăng giảm, chưa thấy hàng hóa giảm

Đúng như dự đoán của nhiều người, từ thời điểm giá xăng tăng cao, nhiều quán cơm tấm, quán hủ tiếu, bún bò, phở đều thông báo tăng giá vì “không gồng nổi”. Đến nay, giá xăng đã giảm đáng kể nhưng giá bán tại các quán ăn từng tăng theo giá xăng vẫn đứng yên.

Chị Thanh Tuyền, ngụ phường Gia Định, TP.HCM cho biết thời điểm giá xăng tăng, mỗi lần đổ xăng đầy bình là 110.000 đồng, nay chỉ còn hơn 80.000 đồng, tức giảm đến 20.000-30.000 đồng cho mỗi lần đổ. Thế nhưng, giá tô hủ tiếu và bún bò gần nhà không giảm.

“Lúc đó, chủ quán hủ tiếu trên đường Vạn Kiếp báo tăng 5.000 đồng/tô lên 50.000 đồng vì xăng tăng giá. Đến nay, 1-2 tháng rồi, giá xăng hạ rồi nhưng người bán vẫn im re. Mấy quán bún bò, cơm tấm gần đó cũng vậy, họ không thấy động tĩnh gì về việc sẽ giảm giá. Tôi thấy như vậy là không công bằng”, chị Tuyền nói.

Khảo sát của chúng tôi cũng cho thấy nhiều quán ăn “xin phép” tăng giá từ thời điểm giá xăng tăng mạnh lên ngưỡng 30.000 đồng/lít thì đến nay vẫn giữ nguyên giá sau khi tăng, dù giá xăng đã giảm về quanh 20.000 đồng/lít.

Các hàng quán bình dân trung bình tăng khoảng 5.000 đồng mỗi phần ăn lên 40.000 - 45.000 đồng, riêng các quán trung cấp tăng khoảng 10.000 đồng lên 60.000 - 70.000 đồng.

Thực tế, không riêng cơm tấm, bún bò, nhiều mặt hàng khác thuộc nhóm hàng tiêu dùng như dầu gội, bột giặt, dầu ăn, bánh trái… cũng đã nhích tăng giá từ thời điểm tháng 4 vì lý do chi phí vận chuyển tăng, đến nay vẫn giữ nguyên giá cũ hoặc thậm chí nhích tăng thêm.

Trong khi áp lực chi tiêu ngày càng tăng, người tiêu dùng cân nhắc khi mua sắm vì vậy, việc giá hàng tăng theo giá xăng, nhưng khi xăng giảm giá thì lại không giảm theo khiến họ bức xúc.

Người bán lý giải điều gì?

Lý giải về việc vì sao không giảm giá khi giá xăng hạ, chủ nhiều quán ăn lý giải thực tế giá đầu vào không chỉ chịu áp lực bởi giá xăng mà còn nhiều chi phí khác. Sau giai đoạn giá nhiên liệu tăng mạnh, nhiều khoản chi phí khác vẫn chưa trở về mức cũ khiến dư địa giảm giá không nhiều.

Điều này khiến chủ quán khó lòng giảm ngay. Thậm chí, gần đây, một số quán mới quyết định tăng giá vì vẫn chịu áp lực giá từ nhiều mặt hàng, không riêng giá xăng.

Chị Mai, chủ quán hủ tiếu tại phường Gia Định cho biết mãi đến gần đây, chị mới tăng 5.000 đồng mỗi tô hủ tiếu, tô thường lên 50.000 đồng, tô đặc biệt 60.000 đồng. Chị cố gắng giữ không tăng giá thời điểm giá xăng tăng, nhưng gần đây thì không thể giữ thêm vì sẽ lỗ.

“Quán toàn khách quen, khách cũng chia sẻ với mình rất nhiều hồi đợt xăng tăng, vật giá tăng nhưng mình quyết giữ giá. Nay không thể chịu nổi, chi phí từ túi nilong, hộp nhựa cũng tăng mạnh… nên buộc phải tăng theo. Tôi cũng mong khách hiểu cho mình”, chị Mai nói.

Ông Phạm Viết Thuận - Viện trưởng Viện Kinh tế Tài nguyên và Môi trường TP.HCM đánh giá việc giá xăng dầu liên tục giảm nhưng giá bán tại nhiều quán ăn, cửa hàng thực phẩm và dịch vụ vẫn gần như “đứng yên” là hiện tượng khá phổ biến.

Ông đề xuất nghiên cứu cơ chế yêu cầu hộ kinh doanh, doanh nghiệp và các cơ sở buôn bán đăng ký định mức chi phí và lợi nhuận định mức. Khi đó, cơ quan quản lý sẽ có căn cứ theo dõi quá trình hình thành giá bán, đồng thời đánh giá mức độ hợp lý của việc tăng hoặc giữ giá khi các yếu tố đầu vào thay đổi. Mục tiêu của việc đăng ký này không phải để tính thuế, mà nhằm minh bạch hóa quá trình hình thành giá, góp phần hạn chế tình trạng “neo giá”, bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 6, Thứ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân nhấn mạnh cần xóa bỏ tâm lý lợi dụng biến động giá xăng dầu để tăng giá hàng hóa một cách bất hợp lý. Các doanh nghiệp cũng cần rà soát lại cơ cấu chi phí để có sự điều chỉnh phù hợp với diễn biến của thị trường.

×