Hàng nông thôn Việt trước sức ép mới: Không chuyển đổi xanh là tụt hậu

Từ ngày 3-5/9, khu trưng bày rộng khoảng 400 m² tại TP.HCM trong khuôn khổ Vietnam International Sourcing 2026 quy tụ hàng loạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia từ chế biến nông lâm thủy sản, thủ công mỹ nghệ đến dệt may, da giày và máy móc thiết bị đến từ nhiều địa phương trên cả nước.

Tại triển lãm bà Đỗ Thị Minh Trâm - Phó Cục trưởng Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công (Bộ Công Thương), thẳng thắn đặt vấn đề: thị trường đang thay đổi nhanh hơn nhiều so với tốc độ thích nghi của các cơ sở sản xuất nông thôn.

Người tiêu dùng và hệ thống phân phối hiện đại ngày càng đòi hỏi khắt khe về chất lượng, nguồn gốc, tiêu chuẩn môi trường, bao bì, truy xuất và tính bền vững. Điều này khiến phương thức sản xuất truyền thống dù có lợi thế về nguyên liệu và bản sắc địa phương không còn là yếu tố duy nhất quyết định khả năng tiêu thụ.

Sản phẩm đặc sản vùng miền được trưng bày tại khu triển lãm. Ảnh: BTC

Bà Trâm nhấn mạnh: chuyển đổi xanh không nhất thiết đồng nghĩa với đầu tư lớn ngay lập tức. Các cơ sở công nghiệp nông thôn có thể bắt đầu từ những bước nhỏ: đổi mới thiết bị phù hợp, tiết kiệm năng lượng, sử dụng hiệu quả nguyên liệu, giảm chất thải và từng bước áp dụng kinh tế tuần hoàn. Nhưng không làm là tụt hậu.

Điểm mới của triển lãm năm nay: bên cạnh sản phẩm thực tế, ban tổ chức sử dụng hình ảnh và mô hình 3D để giới thiệu những mặt hàng khó vận chuyển hoặc cần nhiều không gian trưng bày. Doanh nghiệp qua đó có thể giới thiệu thêm mẫu mã, thông tin kỹ thuật và năng lực sản xuất mà không phụ thuộc hoàn toàn vào hàng mẫu vật lý.

Hạn chế lớn nhất của nhiều cơ sở sản xuất nông thôn hiện nay không nằm ở năng lực sản xuất mà ở khả năng tiếp cận thị trường, xây dựng thương hiệu và đáp ứng yêu cầu nhà phân phối lớn. Việc tổ chức triển lãm trong khuôn khổ Sourcing 2026 nơi quy tụ các tập đoàn bán lẻ như AEON, Central Retail, Walmart chính là lời giải thực tế cho bài toán đó.

Thông qua tiếp xúc trực tiếp với bên mua, doanh nghiệp nhận biết rõ hơn những yêu cầu cụ thể về sản lượng, tiêu chuẩn, bao bì và truy xuất nguồn gốc thông tin thiết thực để xác định đúng khâu cần thay đổi nếu muốn đưa sản phẩm vào chuỗi phân phối lớn hơn hoặc tiến ra thị trường xuất khẩu.

Khi các yêu cầu về môi trường, truy xuất và tính bền vững ngày càng trở thành tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp của các tập đoàn quốc tế, khả năng đáp ứng những tiêu chí đó sẽ quyết định một sản phẩm nông thôn Việt Nam có đi xa được khỏi thị trường địa phương hay không.

×