Hợp tác đưa sản phẩm Tick xanh trách nhiệm vào trường học

Ngày 17/7, UBND phường Bình Đông chính thức công bố mô hình Tick xanh trách nhiệm trong bếp ăn trường học trên địa bàn phường.

Theo đó, 14 cơ sở giáo dục công lập tại phường Bình Đông đã cam kết thực hiện mô hình Tick xanh trách nhiệm, tức đưa những thực phẩm đã được công nhận Tick xanh vào trong bếp ăn trường học.

Tick xanh trách nhiệm là tên gọi tắt của Chương trình Kiểm soát chất lượng hàng hóa trên địa bàn TP.HCM do TP.HCM phát động và triển khai nhằm kiểm soát chất lượng hàng hóa tại các chuỗi phân phối dựa trên tinh thần tự nguyện tham gia của các nhà phân phối và nhà cung cấp.

Sản phẩm Tick xanh trách nhiệm phần nhiều hiện nay là thực phẩm tươi sống, được doanh nghiệp sản xuất cam kết tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, cam kết chất lượng hàng hóa. Nếu nhà phân phối phát hiện sản phẩm vi phạm thì sản phẩm sẽ bị rút ra khỏi toàn bộ các hệ thống bán lẻ có cam kết tham gia chương trình.

Đây được xem là giải pháp mạnh để các nhà cung cấp cam kết và tuân thủ thực hiện nhằm đảm bảo nguồn gốc, chất lượng hàng hóa.

Sau khi được triển khai tại các hệ thống siêu thị, chợ truyền thống, nhiều phường xã tại TP.HCM đang tiếp tục triển khai để đưa thực phẩm Tick xanh trách nhiệm vào các trường học trên địa bàn, nhằm mang lại bữa ăn học đường an toàn cho học sinh.

Không chỉ khối công lập, nhiều đơn vị sự nghiệp ngoài công lập tại phường Bình Đông và các nhà cung ứng thực phẩm trên địa bàn cũng cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chiều cùng ngày, MM Mega Market - đơn vị phân phối các sản phẩm Tick xanh trách nhiệm lớn tại TP.HCM, cũng đã hợp tác với công ty Fresco nhằm cung ứng hàng hóa và giải pháp toàn diện cho hệ thống bếp ăn trường học công lập.

Theo đó, nhà bán lẻ này sẽ sẽ đóng vai trò là nhà cung ứng chủ lực, ưu tiên cung cấp danh mục sản phẩm đạt chứng nhận Tick xanh trách nhiệm từ Sở Công Thương TP.HCM, đảm bảo quy trình truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt từ nông trại đến bàn ăn. Bên cạnh việc cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm, hai doanh nghiệp sẽ đồng hành triển khai các giải pháp vận hành xanh, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu, hạn chế rác thải nhựa và hướng tới chuẩn hóa mô hình “bếp ăn có trách nhiệm”.

Ông Mai Trường Anh - Tổng Giám đốc Fresco cho biết thông qua chương trình, đơn vị hướng đến việc tăng cường kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, chất lượng hàng hóa và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình cung ứng suất ăn đến các trường học công lập, qua đó góp phần xây dựng những bữa ăn học đường an toàn, minh bạch và có trách nhiệm hơn.

Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM nhận định Chương trình Tick xanh trách nhiệm với sự hợp tác của các nhà sản xuất và đối tác suất ăn học đường giúp nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho học sinh. 

Theo ông, vấn đề chất lượng hàng hóa, thực phẩm thời gian qua dù được quản lý gắt gao nhưng kết quả không như mong muốn, vẫn còn tình trạng ngộ độc thực phẩm. Với giải pháp mới như Chương trình Tick xanh trách nhiệm, các doanh nghiệp phân phối đi đầu trong năng lực bán buôn, bán lẻ sẽ có có kinh nghiệm quản lý, phân phối và cung cấp sản phẩm.

Ông cũng cam kết vai trò là cơ quan quản lý ngành công thương và đơn vị phát động của Chương trình Tick xanh trách nhiệm, Sở Công Thương sẽ luôn đồng hành, tạo điều kiện thuận lợi nhất để các doanh nghiệp tiếp tục phát triển mạnh mẽ và đóng góp nhiều hơn nữa nhằm phát triển kinh tế - xã hội TP.HCM.

×