Khám phá thành phố của vàng lá, nơi thứ kim loại quý phủ kín từ trần tới sàn

Phố cổ Kanazawa sẽ gây ấn tượng đặc biệt cho mọi du khách. Tại đây, mọi người có thể đi bộ trên con phố giữa các tòa nhà bằng gỗ đã được phục dựng giống hệt như thời kỳ Edo của Nhật Bản. 

Ngay từ khi đến ga Kanazawa, thật khó để không cảm thấy ấn tượng về thành phố này. Nhìn lên và bạn sẽ thấy một mái hiên bằng kính và thép khổng lồ được gọi là chiếc ô, biểu tượng của thành phố đang che chở du khách. 

Từ đầu thế kỷ 16, thành phố ven biển này đã là nơi sản xuất vàng lá hàng đầu của Nhật Bản. Hợp kim vàng đã được dát mỏng nhất và được áp dụng cho đồ thủ công trang trí để tăng thêm vẻ sang trọng. 

Niềm đam mê với vàng lá của Kanazawa bắt đầu khi lãnh chúa đầu tiên của gia tộc Kaga, Maeda Toshiie, ra lệnh sản xuất vàng lá để trang trí mũi giáo cho những người lính của mình.

Nhờ vào tài năng và sự kiên trì của những người thợ thủ công, Kanazawa đã vĩnh viễn củng cố vị trí của họ là thành phố vàng của Nhật Bản. Có đến 99% tổng lượng vàng lá nội địa của Nhật Bản được sản xuất ở Kanazawa. 

Mặc dù các sản phẩm vàng lá có thể được mua khắp thành phố, nhưng để chiêm ngưỡng nghệ thuật chế tác ấn tượng nhất với kim loại quý này, bạn nên đến Hakukokan nơi du khách có thể nhìn thấy, cảm nhận, và thậm chí nếm thử báu vật địa phương là lá vàng.

Là một trong những nhà sản xuất vàng lá hàng đầu ở Kanazawa, Hakukokan không chỉ có một bộ sưu tập nghệ thuật và sản phẩm lá vàng lớn nhất ở thành phố trong 20 năm qua, mà còn là một bảo tàng và trung tâm hoạt động miễn phí cho những du khách quan tâm.

Khi đi xuống cầu thang qua sảnh chính của Hakukokan, bạn sẽ bước vào một không gian vàng lấp lánh, với những bức tường được dán hơn 10.000 lá vàng từ sàn đến trần. 

Mỗi phần đều được rèn và tạo nếp bằng tay để tạo ra sự cân bằng phức tạp giữa ánh sáng và bóng tối. Chỉ với một nút nhấn, căn phòng vàng rực rỡ này trở nên sống động khi một chiếc máy chiếu gắn trên trần nhà được bật lên. 

Tại đây có một cửa sổ quan sát giúp du khách cái nhìn thoáng qua về quy trình sản xuất vàng lá. Ở mặt bên kia của tấm kính, những người thợ khéo léo sử dụng tay để làm những sản phẩm dát vàng thủ công. 

Mặc dù không thiếu những sản phẩm vàng lá mà người ta có thể mua ở thành phố Kanazawa, nhưng có món quà lưu niệm nào tuyệt vời hơn thứ bạn tự tay làm ra? 

Tại Hakukokan, du khách có thể làm việc dưới sự hướng dẫn của một nghệ nhân lành nghề để biến mọi thứ từ túi, gương cầm tay, bút... thành kho báu dát vàng.

Có 3 khóa học làm vàng lá để lựa chọn từ cơ bản tới nâng cao, du khách ở mọi lứa tuổi đều có thể thử sức.

Bạn cũng có thể đi qua cửa hàng để tìm một số món quà khó quên cho gia đình và bạn bè ở quê nhà.Từ rượu sake địa phương pha chút vàng có thể ăn được đến những chiếc quạt giấy thủ công được dát nhũ vàng.

Trước khi rời đi, hãy nhớ tự thưởng cho sự chăm chỉ của mình món ăn đặc trưng của Hakukokan: Kem vani mềm phủ vàng.

Tuy nhiên, vàng không phải là điểm thu hút duy nhất của Kanazawa. Bạn hãy ghé các quán trà lịch sử của thành phố, nơi những công trình kiến ​​trúc tuyệt đẹp với dầm sơn mài công phu, các ô cửa và những chiếc đèn lồng kiểu cũ hút hồn du khách.

Trong khi nhiều tòa nhà lịch sử của Higashi Chayagai đã được chuyển đổi mục đích sử dụng làm cửa hàng và quán cà phê, thì Shima Tea House đã quyết định bảo tồn lịch sử của họ bằng cách trở thành một bảo tàng.

Được xây dựng vào năm 1820, Shima Tea House từng được coi là một kỳ quan hiện đại vì có 2 tầng. Tại đây, những Geishas tài năng sẽ chiêu đãi những vị khách dùng bữa tối bằng những câu chuyện thú vị, khiêu vũ và biểu diễn âm nhạc.

Du khách đến thăm Shima Tea House có thể đi theo dấu chân của lịch sử qua các căn phòng trải chiếu tatami 200 năm tuổi, và trải nghiệm những điểm tham quan từng chỉ dành cho giới thượng lưu với những chiếc đền lồng bằng đá.

Khi bước vào phòng trà và ngồi xuống, bạn sẽ được phục vụ món ngọt truyền thống của Nhật Bản thay đổi theo mùa. Món ăn này được dùng trước bữa trà vì vị ngọt giúp cân bằng vị đắng và mạnh của matcha.