Khi cà phê và ẩm thực trở thành “đại sứ” du lịch tại TP.HCM

Sức hút từ những "không gian không nơi nào có"

Đối với nhiều du khách quốc tế, TP.HCM không chỉ là một điểm dừng chân trong hành trình khám phá Đông Nam Á mà còn là một bất ngờ lớn về sự năng động và thẩm mỹ.

Cô Marie Janssens, một du khách đến từ Vương quốc Bỉ, chia sẻ rằng cô chọn Việt Nam làm điểm đến để tránh cái lạnh khắc nghiệt của mùa đông châu Âu. Tuy nhiên, điều khiến cô ấn tượng nhất khi đặt chân đến TP.HCM lại chính là văn hóa cà phê nơi đây.

“Tôi thường xuyên sử dụng mạng xã hội để tìm kiếm các điểm tham quan. Điều khiến tôi thực sự ngỡ ngàng là ngoài những thắng cảnh đẹp, các quán cà phê tại TP.HCM được thiết kế rất rực rỡ và có gu thẩm mỹ cao. Tôi đã đi du lịch qua nhiều quốc gia, nhưng chưa nơi nào có được những không gian cà phê độc đáo và phong phú như ở đây”, cô Marie hào hứng cho biết.

Sự "rực rỡ" mà cô Marie nhắc đến chính là xu hướng thiết kế đa dạng tại TP.HCM, nơi mỗi mét vuông đều có thể trở thành một góc chụp ảnh nghệ thuật. Từ phong cách Indochine hoài cổ, hiện đại tối giản cho đến những không gian mô phỏng thiên nhiên, tất cả tạo nên một hệ sinh thái dịch vụ hấp dẫn du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên trên màn hình điện thoại.

"Món ngon, cảnh đẹp", sợi dây kết nối Việt kiều với quê hương

Không chỉ thu hút khách Tây, văn hóa ẩm thực và cà phê tại TP.HCM còn là "thỏi nam châm" đối với những người con xa xứ. Ông Trần Chí Minh, một Việt kiều định cư tại bang California (Mỹ), người đã từng đặt chân đến hơn 80 quốc gia trên thế giới, vẫn dành một tình cảm đặc biệt cho sự thay đổi của thành phố mỗi lần trở về.

Theo ông Minh, điểm mạnh nhất của du lịch TP.HCM chính là sự giao thoa giữa hương vị và trải nghiệm thị giác. “Đồ ăn Việt Nam rất ngon, đó là điều không ai có thể phủ nhận. Nhưng hiện nay, các quán cà phê còn rất đẹp, thức uống lại đa dạng và hợp khẩu vị. Hầu như ngày nào tôi cũng cùng bạn bè và người thân đi cà phê. Tôi thích chụp ảnh, quay phim lại những khoảnh khắc này để đăng lên Facebook, bạn bè tôi ở Mỹ xem xong ai cũng trầm trồ và muốn về Việt Nam ngay để thưởng thức”, ông Minh chia sẻ.

Chính những thước phim, hình ảnh của những người như ông Minh đã trở thành kênh quảng bá du lịch tự nhiên và hiệu quả nhất, đưa hình ảnh một TP.HCM hiện đại, đậm chất nghệ thuật đến gần hơn với cộng đồng quốc tế.

Điểm tựa cho sự gắn kết gia đình

Ở một góc nhìn khác, đối với người dân địa phương, các không gian ẩm thực và cà phê mới nổi còn mang ý nghĩa là nơi gắn kết tình cảm gia đình giữa nhịp sống hối hả. Bà Mai Thị Hạnh, quận Phú Nhuận cho biết, việc tìm kiếm những địa điểm mới lạ đã trở thành thói quen cuối tuần của gia đình.

Bà Hạnh chia sẻ: “Tôi thường xuyên tìm các quán có khung cảnh đẹp, đồ ăn ngon để dẫn cả nhà đi. Những lúc như vậy, mọi người cùng thưởng thức món ăn, cùng check-in lưu lại kỷ niệm. Điều này giúp giải trí và tạo sự gắn kết rất lớn giữa các thành viên. Gần đây, tôi rất bất ngờ trước những quán cà phê có phong cảnh vùng cao Tây Bắc giữa lòng thành phố, hay những khu vườn xanh ngắt rực rỡ sắc hoa. Nó giúp chúng tôi cảm thấy như đang đi du lịch xa dù vẫn ở ngay tại TP.HCM”.

Việc các chủ quán đầu tư mạnh tay vào concept (ý tưởng chủ đạo) như đưa cả một "Tây Bắc thu nhỏ" hay những khu vườn sinh thái vào không gian quán đã đáp ứng được nhu cầu "du lịch tại chỗ" đang rất thịnh hành hiện nay.

Cà phê và ăn uống tại TP.HCM đã không còn đơn thuần là dịch vụ giải khát. Nó đã nâng tầm thành một loại hình trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật. Với sự hỗ trợ mạnh mẽ từ mạng xã hội và khả năng sáng tạo không giới hạn của con người nơi đây, TP.HCM đang khẳng định vị thế là một thành phố "không ngủ", luôn mới mẻ và đầy sức quyến rũ trong mắt bạn bè quốc tế cũng như mỗi người dân Việt Nam.

Trong tương lai, với sự đầu tư bài bản và sự hiếu khách vốn có, ngành dịch vụ này chắc chắn sẽ còn đóng góp lớn hơn nữa vào việc thu hút khách du lịch, biến mỗi góc phố, mỗi quán cà phê trở thành một "đại sứ" quảng bá cho vẻ đẹp và tâm hồn của con người TP.HCM.

×