Khi đặc sản OCOP "lên ngôi" giỏ quà Tết: Đến lúc tặng nhau sự thiết thực

Sau hơn 7 năm kiên trì thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), giờ đây, nông sản An Giang không còn chỉ quẩn quanh ở lũy tre làng hay các sạp hàng chợ truyền thống.

Tính đến đầu năm 2026, toàn tỉnh đã có một "gia tài" đáng nể với 613 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên. Trong đó có 14 sản phẩm đạt hạng 5 sao cấp quốc gia và hàng trăm sản phẩm khác của 324 chủ thể kinh tế.

OCOP giờ đây không chỉ là "tấm bằng khen" treo tường mà đã thực sự trở thành "đòn bẩy" thay đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp thuần túy sang kinh tế nông nghiệp bền vững.

Từ "giấy thông hành" OCOP đến những giỏ quà "bán chạy như tôm tươi"

Tại cửa hàng OCOP Kiên Giang trên đường Nguyễn Trung Trực (phường Rạch Giá, tỉnh An Giang), không khí những ngày cận Tết vô cùng hối hả. Chị Phan Kim Loan, chủ cửa hàng, tất bật điều phối nhân viên đóng gói cả ngàn giỏ quà Tết. Chị Loan cho biết nắm bắt xu hướng người tiêu dùng ngày càng khắt khe với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chị đã mạnh dạn đưa các sản phẩm OCOP vào bộ sưu tập quà Tết năm nay.

Cửa hàng của chị hiện là "thế giới thu nhỏ" của đặc sản vùng miền với hơn 500 mặt hàng đạt chuẩn, từ 300 sản phẩm nội tỉnh An Giang đến các đặc sản trứ danh từ khắp cả nước.

Chị Loan chia sẻ: “Ưu điểm lớn nhất của sản phẩm OCOP là nguồn gốc rõ ràng, được cơ quan chức năng kiểm định chặt chẽ. Khách hàng giờ thông thái lắm, họ không chỉ mua cái giỏ đẹp mà họ mua sự tin tưởng”.

Điểm khác biệt của giỏ quà OCOP chính là tính thiết thực. Thay vì những hộp bánh kẹo công nghiệp đôi khi chỉ để "trưng cho đẹp" rồi sau Tết lại bị lãng quên, các giỏ quà của chị Loan được cấu thành từ những nhu yếu phẩm chất lượng cao: Gạo ST lúa – tôm; nước mắm Phú Quốc, tổ yến, rượu đặc sản, trái cây sấy mộc, trà mãng cầu hay mắm chưng - cá linh đóng hộp…

Với mức giá linh hoạt từ 300.000 đồng đến vài triệu đồng, các giỏ quà này đáp ứng mọi phân khúc khách hàng. Để tăng thêm phần tinh tế, chị Loan sử dụng các vật liệu thân thiện như giỏ mây tre, cỏ bàng mộc mạc cho đến hộp giấy cao cấp, biến những sản phẩm nông nghiệp chân chất thành những món quà biếu sang trọng không kém cạnh hàng ngoại nhập.

Anh Lê Thanh Đoàn, đại diện một doanh nghiệp đang đặt hàng tại đây, bộc bạch: “Nhiều năm trước, công ty tôi tặng giỏ quà bánh kẹo thông thường, sau Tết, nhân viên thường mang đi cho vì không dùng đến, rất lãng phí. Năm nay, chúng tôi chọn giỏ quà OCOP. Nước mắm, đường thốt nốt hay các loại khô... đều là thứ dùng hàng ngày. Tặng cái người ta dùng được ngay mới là cái tâm của người tặng”.

OCOP - trụ cột chiến lược thay đổi diện mạo nông thôn An Giang

Nhìn vào những giỏ quà Tết đầy đặn ấy, ít ai biết rằng đó là kết quả của một hành trình dài nâng tầm giá trị nông sản. Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang đánh giá, chương trình OCOP đã giúp giá trị sản phẩm tăng từ 15-20% nhờ khâu tinh chế và đóng gói chuyên nghiệp.

Không chỉ dừng lại ở kinh tế, OCOP còn là "chìa khóa" giải quyết các vấn đề xã hội sâu sắc. Đó là tạo việc làm, giữ chân người lao động. Hàng ngàn phụ nữ và người dân tộc Khmer, Chăm tại các vùng Bảy Núi đã có công việc ổn định tại các hợp tác xã, cơ sở sản xuất OCOP, giúp giảm thiểu tình trạng ly hương.

OCOP góp phần hồi sinh văn hóa bản địa. Những làng nghề tưởng chừng mai một như làng dệt thổ cẩm Châu Phong, nghề rèn Phú Tân hay làng nấu đường thốt nốt Tịnh Biên đã tìm thấy sức sống mới khi sản phẩm được "chuẩn hóa" kể lại câu chuyện văn hóa độc đáo.

Chương trình OCOP tại An Giang đang từng bước hướng tới nông nghiệp xanh khi nhiều chủ thể đã bắt đầu áp dụng VietGAP, GlobalGAP và kinh tế tuần hoàn, gắn kết sản phẩm với các điểm du lịch nổi tiếng như rừng tràm Trà Sư hay núi Cấm để gia tăng trải nghiệm cho du khách.

Tại đặc khu Phú Quốc (An Giang), anh Nguyễn Huỳnh Anh Khoa - đại diện Công ty TNHH nước mắm Huỳnh Khoa, cũng đang tất bật cho kế hoạch gói hàng trăm giỏ quà Tết từ 5 sản phẩm đạt chuẩn OCOP của gia đình. Với anh, việc đưa nước mắm 5 sao hay cá thu muối dùi vào giỏ quà là cách tốt nhất để quảng bá niềm tự hào địa phương.

“Mọi sản phẩm dù là đặc thù hay OCOP đều được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đó là lời cam kết của người nông dân với người tiêu dùng”, anh Khoa khẳng định.

Sự chuyển dịch từ giỏ quà Tết truyền thống sang giỏ quà OCOP tại An Giang không chỉ là một xu hướng tiêu dùng nhất thời mà là minh chứng cho sự thành công của tư duy "làm kinh tế nông nghiệp". Khi mỗi sản phẩm quê hương đều được chăm chút về chất lượng, tinh tế về bao bì và thấm đẫm giá trị văn hóa, chúng sẽ tự tìm được chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Để OCOP tiến xa hơn nữa, bên cạnh sự nỗ lực của các chủ thể như chị Loan hay anh Khoa, rất cần sự đồng hành xuyên suốt của các cơ quan chức năng trong việc xúc tiến thương mại và đào tạo nguồn nhân lực.

Tết 2026 này, khi những món quà OCOP đi xa, cũng là lúc giá trị nông thôn An Giang được khẳng định vị thế mới: Hiện đại, thiết thực và đầy nhân văn.

×