Kinh nghiệm trồng nấm

Nấm sò là một trong những loại nấm tươi được ưa chuộng ở Việt Nam nhờ giá thành phải chăng và giàu dinh dưỡng. Chương trình Sổ tay Nhà nông tuần này sẽ cùng bà con tìm hiểu những kỹ thuật trồng nấm sò giúp đạt sản lượng cao cho mùa vụ.

Thời tiết thay đổi thất thường, nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa có thể gây ra nhiều bệnh trên cây trồng, trong đó có nấm sò. Tuần này, chương trình Sổ tay Nhà nông sẽ cùng quý vị tìm hiểu cách nhận biết và phương pháp xử lý các loại mốc, nấm mốc, có thể xâm nhiễm vào cây nấm sò.

Chị Nguyễn Thị Xuân (SN 1977, ở thôn 3, xã Mỹ Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) lập nghiệp trên mảnh đất quê hương bằng việc trồng nấm và bán rượu sim. Thời gian đầu, nhiều người bảo chị "điên" khi ngâm rượu sim mang bán. Nhưng bằng sự nỗ lực, chị thu lời hàng trăm triệu/năm từ việc trồng nấm và bán rượu sim.

Ông Nguyễn Quốc Hương ở xã Sơn Lộc (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) đến với nghề trồng nấm linh chi khi tìm nấm chữa bệnh cho bố. Sau đó, ông tự học hỏi, đúc rút kinh nghiệm, phát triển lên Hợp tác xã trồng nấm với doanh thu hơn 7 tỷ đồng/năm, tạo việc làm cho lao động nghèo ở địa phương.

Giữa mùa dịch COVID-19 với muôn vàn khó khăn, cô gái trẻ quê hương đất Sen Hồng (Ðồng Tháp) vẫn mang về hàng chục triệu đồng mỗi tháng từ niềm đam mê trồng nấm của mình.

Angel Moioli là một trong số ít những người nông dân cuối cùng vẫn tiếp tục trồng nấm bên trong các hầm mỏ dưới lòng đất Paris. Ông tự tin rằng phương pháp truyền thống sẽ mang lại những cây nấm có hương vị chất lượng nhất.

Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ nấm ngày càng cao của người tiêu dùng, cựu chiến binh Lê Văn Hạnh (xóm Tràng Sơn, xã Sơn Thành, huyện Yên Thành, tỉnh Nghệ An) quyết định đầu tư trồng nấm theo hướng hữu cơ để làm giàu và đã thành công. Hiện nay, ông Hạnh đã trồng thành công 3 loại nấm...

Từng bôn ba ở xứ người làm nhiều nghề để kiếm sống, nhưng thu nhập khá bấp bênh, anh Nguyễn Anh Tuấn (40 tuổi), ở thôn Phú Quý, xã Đại Hiệp, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam quyết định về lại quê hương trồng nấm sò. Nhờ trồng nấm sò đã giúp anh Tuấn thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Với những phẩm chất và đức tính chịu thương chịu khó của người phụ nữ Việt Nam, chị Nguyễn Thị Hiền, xóm 5, xã Trực Thái, huyện Trực Ninh (Nam Định) đã gây dựng được một trại trồng nấm lớn nhất nhì ở xã Trực Thái, mỗi năm mang về thu nhập hơn nửa tỷ đồng.

Bình quân mỗi tháng xuất bán từ 3- 4 tấn nấm tươi với giá dao động 25-30.000 đồng/kg, chàng trai trẻ Phạm Văn Thiện (24 tuổi), xã Hải Xuân, huyện Hải Hậu (Nam Định) bỏ túi cả chục triệu đồng. Điều đặc biệt, Phạm Văn Thiện mới chỉ khởi nghiệp trồng nấm chỉ sau chưa đầy 1 năm.