Ký sinh

Gan là thực phẩm giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, nhiều người lo gan heo chứa nhiều độc tố. Vậy chế biến và sử dụng như thế nào để bảo đảm an toàn?

Dân Việt - Mặc dù đã được kiểm soát tương đối tốt nhưng sốt rét kháng thuốc đang là một báo động đỏ với Việt Nam.

“Sinh vật lạ” trong bộ quần áo ở Phú Yên mà viện sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Quy Nhơn gửi xét nghiệm là ấu trùng của 2 loài ruồi thuộc nhóm ruồi giả ong.

Kết quả kiểm nghiệm mẫu sinh vật lạ trong quần áo mới ở Phú Yên của Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Quy Nhơn không xác định thuộc loài côn trùng, ký sinh trùng nào.

Ăn hải sản sống, tiếp xúc với đất hoặc vật nuôi có thể khiến giun lươn xâm nhập cơ thể, nhiều trường hợp dẫn đến các biến chứng như tắc ruột, viêm phổi, viêm não, nhiễm trùng huyết.

Ấu trùng giun xâm nhập vào cơ thể người bằng cách đi xuyên qua da. Cũng có ấu trùng đi theo đường tiêu hóa và bò ra dưới da.

Lợi dụng lòng từ thiện của nhiều người, những kẻ lười biếng đã đóng giả những nhà sư khất thực xin tiền để tư lợi riêng.

(Dân Việt) - Sở KHCN Lâm Đồng cho biết, theo kết quả nghiên cứu mới đây của Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 3, đã tìm thấy ít nhất 6 loài ký sinh trùng ở cá hồi, với tỷ lệ nhiễm dao động từ 0,3-38%.

Đến một resort ở Bình Thuận và đắp bùn để giải độc tố trong gan, 3 nữ du khách từ TP.HCM đã bị nhiễm ấu trùng giun móc chó, vốn là bệnh thường gặp ở trẻ 3-8 tuổi.

(Dân Việt) - Ngày 24.10, Công an TP.Huế cho biết, vừa kiểm tra cơ sở kinh doanh hàng thực phẩm do bà Võ Thị Phương Hà (SN 1967, phường Phú Bình) làm chủ.