Lên men

  • Ở An Giang, đồng bào Chăm có một món ăn lạ từ tên gọi đến cách chế biến, hấp dẫn tất cả những ai đã từng một lần thưởng thức. Đó là món tung lò mò.
  • Ngay sau khi Báo đề cập tình trạng ô nhiễm không khí tại Nhà máy Xử lý nước thải Bình Hưng (huyện Bình Chánh, TP.HCM) khiến hàng trăm hộ dân bức xúc, ngày 19.7, Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND TP.HCM đã tổ chức đoàn khảo sát tại NMXLNT Bình Hưng.
  • (Dân Việt) - Sau một thời gian khảo sát tìm hiểu, ông Nguyễn Quốc Minh từ TP.HCM đã quyết định lên Đà Lạt (Lâm Đồng) đầu tư 42 tỷ đồng để xây dựng trang trại trồng cà phê sạch - nuôi chồn và sản xuất chế biến cà phê chồn.
  • Nếu bạn ăn rau diếp với khoai mỡ hoặc gan gà sẽ thúc đẩy cung cấp nguồn dinh dưỡng vào vùng ngực, cải thiện độ ẩm của da.
  • (Dân Việt) - Qua tìm hiểu thực tế, nhiều hộ dân chăn nuôi trên địa bàn TP.Hải Phòng nhận định rằng sử dụng cám Con Heo Vàng đạt hiệu quả cao. Sở dĩ được như vậy phần lớn là do người chăn nuôi đã sử dụng Công nghệ Heo Vàng (ngâm ngũ cốc lên men lỏng bổ sung đậm đặc Con Heo Vàng) tuân thủ theo đúng phương pháp hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật tư vấn.
  • (Dân Việt) - Trong khung ruột bao giờ cũng phải có hơi từ phản ứng lên men phế phẩm do tác động của tập đoàn vi khuẩn, nấm mốc sống chực chờ thường trực trong lòng ruột.
  • Hai nữ sinh Indonesia vừa giành huy chương vàng trong lễ trao giải dự án khoa học Olympic quốc gia với sản phẩm nước hoa xịt phòng làm từ… phân bò.
  • Chịn xồm là món thịt chua của người Thái (Nghệ An). Thịt ăn kèm rau gia vị, chấm nước mắm rất ngon.
  • (Dân Việt) - Ngày 14.12, Hội ND và Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh đã tổ chức tổng kết và trao giải Hội thi "Sáng tạo kỹ thuật của nhà nông" lần thứ II.
  • Sa kê, gọi theo tên Thái Lan, sách vở gọi là trái bánh mì vì phần nạc vàng mịn như khoai tây và thơm như bánh mì nóng. Ở nhiều vùng nhiệt đới, sa kê là thức ăn chủ lực.