Loại cây sau khi trồng tới ngày thu hoạch là 75 ngày, đang là cây làm giàu mới trên vùng đất bạc màu ở Hải Phòng

Nông dân Hải Phòng mới (địa phận tỉnh Hải Dương cũ) chuyển sang trồng đậu tương rau

Nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp và khắc phục tình trạng đất canh tác bị bạc màu sau nhiều năm trồng lúa, nhiều hộ dân tại xã Nam An Phụ, TP Hải Phòng (địa bàn thuộc thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương cũ) đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng đậu tương rau Nhật Bản theo hình thức liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm với Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp Vàng.

Gia đình ông Nguyễn Văn Thọ, ở thôn Tống Long, là một trong những hộ tiên phong tham gia mô hình.

Vụ đầu tiên, gia đình ông đưa 5 sào đất vào trồng đậu tương rau thay thế các loại cây trồng truyền thống.

Qua tìm hiểu thực tế, ông Thọ thấy cây đậu tương rau có nhiều ưu điểm như dễ trồng, không kén đất, thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ khoảng 75 ngày là có thể thu hoạch.

Quy trình kỹ thuật trồng tương tự cây đậu tương truyền thống nhưng giá trị kinh tế cao hơn bởi quả và hạt có kích thước lớn gấp đôi, hàm lượng dinh dưỡng cao, được thị trường ưa chuộng.

Hiện diện tích đậu tương rau của gia đình ông sinh trưởng, phát triển tốt, dự kiến đạt năng suất khoảng 4,5 tạ/sào.

Với giá thu mua dao động từ 10.000-11.000 đồng/kg, sau một vụ sản xuất, gia đình có thể thu về hơn 20 triệu đồng, cao hơn so với nhiều loại cây trồng trước đây.

Không chỉ phục vụ thị trường trong nước, sản phẩm đậu tương rau còn được tiêu thụ tại hệ thống siêu thị, cửa hàng của Nhật Bản và xuất khẩu sang thị trường châu Âu, tạo đầu ra ổn định cho người sản xuất.

Liên kết bao tiêu đậu tương rau, giúp nông dân yên tâm sản xuất

Tại thôn Bến Thôn, anh Nguyễn Văn An cũng đang canh tác 1 mẫu đậu tương rau. Là năm đầu tiên triển khai mô hình, anh dành nhiều thời gian tìm hiểu về điều kiện thổ nhưỡng, kỹ thuật canh tác cũng như hiệu quả kinh tế trước khi quyết định chuyển đổi.

Theo anh An, đậu tương rau có khả năng thích nghi với nhiều loại đất khác nhau, thời gian sinh trưởng ngắn nên rất thuận lợi để đưa vào luân canh tăng vụ, trồng xen hoặc gối vụ. Nhờ đó, nông dân có thêm cơ hội nâng cao giá trị trên cùng diện tích đất canh tác.

Một trong những ưu điểm nổi bật của cây đậu tương rau là khả năng cố định đạm từ không khí thông qua hệ thống nốt sần ở rễ.

Bộ rễ phát triển sâu và phân nhánh nhiều giúp cải tạo kết cấu đất, tăng độ tơi xốp, bổ sung dinh dưỡng tự nhiên, giảm lượng phân bón hóa học cho các vụ sản xuất tiếp theo, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường.

"Điều chúng tôi yên tâm nhất là doanh nghiệp đứng ra bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Người dân không còn phải lo đầu ra hay biến động giá cả. Việc của các hộ chỉ là tập trung chăm sóc để quả đậu tương đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu của đơn vị thu mua", anh An chia sẻ.

Trao đổi với phóng viên Báo điện tử Dân Việt, ông Chu Văn Chiến, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nam An Phụ cho biết, đây là vụ đầu tiên địa phương triển khai mô hình trồng thí điểm đậu tương rau trên diện tích 3,2 ha theo chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ.

Theo ông Chiến, kết quả bước đầu cho thấy cây đậu tương rau phù hợp với điều kiện canh tác của địa phương, sinh trưởng tốt, mang lại hiệu quả kinh tế khả quan.

Với mức thu nhập bình quân khoảng 45 triệu đồng/ha mỗi vụ, mô hình không chỉ tạo thêm lựa chọn cây trồng có giá trị mà còn góp phần thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp.

Bên cạnh lợi ích kinh tế, đậu tương rau còn là loại thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện nay.

Khả năng cải tạo đất, giảm chi phí đầu tư và thích hợp với sản xuất theo hướng bền vững là những yếu tố giúp loại cây trồng này có nhiều triển vọng phát triển trong thời gian tới.

Trên cơ sở kết quả của vụ sản xuất đầu tiên, xã Nam An Phụ sẽ tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân mở rộng diện tích trồng đậu tương rau, đồng thời tăng cường liên kết với doanh nghiệp để xây dựng vùng sản xuất hàng hóa tập trung, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và phát triển nền nông nghiệp theo hướng hiệu quả, bền vững.

×