Loại củ này đang được mùa ở Tây Ninh, nhổ lên có củ dài 60cm, vì sao nông dân vẫn thua lỗ?

Giá khoai mì (sắn) ở Tây Ninh liên tục giảm, nông dân thua lỗ dù được mùa

Từ đầu năm 2025 đến nay, giá khoai mì (sắn) ở Tây Ninh giảm sâu khiến nhiều nông dân rơi vào cảnh thua lỗ, dù năng suất đạt mức cao nhất cả nước.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Tây Ninh, tổng diện tích trồng khoai mì toàn tỉnh đạt từ 59.000–63.000ha, đứng thứ 2 cả nước, chỉ sau Gia Lai. Năng suất đạt trung bình 33,3 tấn/ha, cao nhất trong các địa phương trồng mì.

Tuy nhiên, giá khoai mì ở Tây Ninh năm 2025 chỉ còn từ 2.100-2.500 đồng/kg, thấp hơn nhiều so với mức 3.200-3.800 đồng/kg của năm 2024. Tương ứng, lợi nhuận thu được từ 75-90 triệu đồng/ha của năm trước, sang năm nay chỉ còn chỉ còn 33-49 triệu đồng/ha.

Tại xã Lộc Ninh (hợp nhất từ xã Bến Củi, xã Lộc Ninh và một phần xã Phước Minh, thuộc huyện Dương Minh Châu cũ), ông Tạ Văn Minh đang canh tác hơn 70ha mì.

Ông cho biết Tây Ninh có kỹ thuật thâm canh hàng đầu cả nước, nông dân trồng giống kháng bệnh khảm lá nên năng suất rất cao, nhưng giá cả lại lệ thuộc hoàn toàn vào thị trường.

Hiện nay, giá khoai mì ở Tây Ninh rẻ hơn năm rồi khoảng 1.000 đồng/kg. “Nếu tính theo giá vụ trước là 3.500 đồng/kg, vụ này còn 2.500 đồng/kg, cứ 1 mẫu đất thu hoạch 50 tấn thì người trồng mì mất lời 50 triệu”, ông Minh nói.

Cây khoai mì vẫn là nguồn sống của nhiều người dân Tây Ninh, nhưng giá cứ lúc cao, lúc thấp. Theo ông Minh, bà con mong có chính sách hỗ trợ thị trường và đầu ra ổn định hơn.

Tình cảnh tương tự diễn ra ở đảo Nhím (hồ Dầu Tiếng). Ông Phùng Văn Bảo, người trồng mì tại đây cho biết, năm nay, mỗi bụi mì có đến cả chục củ, nhiều củ dài hơn 60cm, nặng hơn nửa ký.

Năng suất đạt 40–45 tấn/ha, tăng hơn 10 tấn so với mọi năm, nhưng giá khoai mì ở Tây Ninh chỉ quanh 2.400 đồng/kg, thấp hơn năm ngoái đến 800 đồng/kg.

“Người trồng trên đảo còn chịu thêm chi phí vận chuyển vào đất liền 700 đồng/kg, nên coi như trúng mùa mà không có lời”, ông Bảo chia sẻ.

Theo ông Phan Quốc Bình, nông dân ở xã Hảo Đước (hợp nhất từ các xã An Cơ, Trí Bình và Hảo Đước thuộc huyện Châu Thành cũ), những năm trước, giá khoai mì ở Tây Ninh đạt 3.000-3.500 đồng/kg, nay chỉ còn 2.300 đồng/kg đối với loại đạt 30 điểm bột.

Với mức giá này, ai trồng trên đất nhà may ra hòa vốn, còn nếu phải thuê đất thì lỗ từ 10-20 triệu đồng/ha, ông Bình cho hay.

Giá khoai mì ở Tây Ninh biến động, nông dân tính toán kỹ

Toàn tỉnh Tây Ninh hiện có 65 cơ sở chế biến khoai mì với tổng công suất 4 triệu tấn củ/năm, trong đó có 10 doanh nghiệp sản xuất tinh bột và các sản phẩm sau tinh bột.

Theo ông Nguyễn Đình Xuân – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh, khoảng 70% sản lượng tinh bột khoai mì của Tây Ninh được xuất sang Trung Quốc, 8% sang Mỹ và châu Âu, 10% sang các nước châu Á khác, phần còn lại tiêu thụ trong nước.

Từ cuối năm 2024, nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc giảm mạnh khiến thị trường trong nước chịu ảnh hưởng nặng, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Tây Ninh cho biết.

Theo Hiệp hội Sắn Việt Nam, đầu năm 2025, giá khoai mì chỉ còn 2.300-2.600 đồng/kg, đến tháng 3 rớt xuống dưới 1.900 đồng/kg, và đến cuối tháng 6 mới hồi phục nhẹ lên 2.300 đồng/kg.

Dù sản lượng tinh bột xuất khẩu tăng gần 15% nhưng giá trị lại giảm 19%, mức sụt giảm mạnh nhất trong 10 năm.

Thông tin cập nhật về Hiệp hội Sắn Việt Nam cho thấy, giữa tháng 10, nhiều nhà máy sắn trong nước phải hoạt động cầm chừng do giá đầu ra không tăng tương ứng với giá đầu vào. Nhiều cơ sở lo rủi ro khi vẫn phải duy trì sản xuất mà chưa có hợp đồng tiêu thụ.

Cuối tháng 10, lượng hàng xuất khẩu vẫn chậm. Hiệp hội Sắn Việt Nam ghi nhận giá khoai mì ở Tây Ninh chỉ ở mức 80-85 đồng/độ bột, tương đương 2.400-2.550 đồng/kg với loại đủ 30 độ bột. So với tuần trước, giá khoai mì ở Tây Ninh giảm 1,6 đồng/độ bột. Trong khi đó, giá khoai mì ở khu vực miền Trung chỉ đạt 70-75 đồng/độ bột.

Giới chuyên môn nhận định, nguyên nhân chính là do thị trường Trung Quốc tiêu thụ chậm, tồn kho tinh bột sắn ở nước này giảm rất ít. Giao dịch giữa thương nhân hai bên không sôi động do giá thấp và chi phí logistics cao. Bên cạnh đó, căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, gây tác động tiêu cực đến chuỗi cung ứng nguyên liệu.

Trước tình hình này, Hiệp hội Sắn Việt Nam đã khuyến nghị các nhà máy điều chỉnh quy mô sản xuất hợp lý trong vụ 2025-2026 để tránh tồn kho lớn và đảm bảo hiệu quả đầu vụ.

Ngành nông nghiệp Tây Ninh cũng khuyến cáo nông dân không mở rộng diện tích ồ ạt, nên đa dạng hóa cây trồng và gắn kết với doanh nghiệp chế biến để ổn định đầu ra.

×