Bình luận
0
Loại rau nhiều xơ này có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, tăng cường miễn dịch và có thể có tác dụng chống ung thư: Măng.
Ngoài ra, loại rau này cũng có thể giúp chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Đặc biệt loại rau này có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Từ loại rau này có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon và hương vị khác nhau. Dân Việt giới thiệu cách làm món canh gà măng chua vừa ăn lạ miệng, vừa đưa cơm trong những ngày nắng nóng mà cách làm đơn giản như sau:
Nguyên liệu
- Thịt gà (đùi gà hoặc cánh gà chặt miếng vừa ăn)
- Măng chua
- Cà chua
- Hành tím băm
- Tỏi băm
- Hành lá, ngò gai, rau om
- 1–2 quả ớt (tùy khẩu vị)
- Gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu.
Cách làm
- Gà rửa sạch với muối, để ráo.
- Măng chua rửa 2–3 lần nước, vắt ráo rồi cắt khúc vừa ăn.
- Cà chua bổ múi cau.
- Hành lá, ngò gai, rau om rửa sạch, cắt nhỏ.
- Ướp gà với muối, hạt nêm, tiêu. Trộn đều, để khoảng 15–20 phút.
- Phi thơm hành tím và tỏi. Cho gà vào đảo săn. Thêm cà chua, xào nhẹ đến khi cà chua hơi mềm. Cho măng chua vào đảo khoảng 2–3 phút cho thấm vị.
- Đổ nước vào nồi. Đun sôi, hớt bọt để nước canh trong. Hạ lửa vừa, nấu khoảng 20–25 phút cho gà mềm.
- Thêm chút nước mắm cho dậy mùi thơm, nêm thêm muối hoặc hạt nêm tùy khẩu vị.
- Tắt bếp, cho hành lá, rau om và ngò gai vào.
- Canh gà măng chua có nước dùng vàng trong, vị chua thanh của măng, thịt gà mềm ngọt tự nhiên, thơm mùi rau om và ngò gai. Món này ăn nóng cùng cơm trắng hoặc bún đều rất ngon.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.
Jurgen Klopp đang tiến rất gần đến việc trở thành HLV trưởng mới của ĐT Đức sau khi LĐBĐ Đức (DFB) xác nhận, đôi bên đã đạt được thỏa thuận sơ bộ về các điều khoản quan trọng của bản hợp đồng.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 13/7 chịu tác động lớn từ xung đột gia tăng giữa Mỹ và Iran. Rạng sáng đầu tuần, thị trường dầu thô mở cửa chứng kiến đà tăng tăng dữ dội trên 2 USD/thùng.
Chia sẻ
Từ Samsung (Hàn Quốc), Toyota (Nhật Bản), Apple (Mỹ) đến Alibaba, Tencent (Trung Quốc) và DBS (Singapore)…, hành trình vươn lên của nhiều nền kinh tế lớn đều gắn liền với sự trưởng thành của những doanh nghiệp đầu tàu. Họ có thể là doanh nghiệp của nhà nước, cũng có thể là các doanh nghiệp tư nhân nhưng điểm chung đều giữ vai trò trụ cột thúc đẩy năng lực cạnh tranh và đưa một quốc gia vươn lên phát triển vượt bậc. Có thể gọi chung là thế hệ "Doanh nghiệp Quốc gia".
Chia sẻ
Thị trường thẻ tín dụng có xu hướng chuyển từ cạnh tranh bằng ưu đãi sang cạnh tranh bằng trải nghiệm và mức độ phù hợp với từng phân khúc khách hàng. Trong bối cảnh đó, LPBank nâng cấp đồng thời 4 dòng thẻ tín dụng quốc tế với cơ chế ưu đãi tích điểm lên đến 10%, được thiết kế theo từng nhu cầu chi tiêu và nhóm khách hàng cụ thể.
Chia sẻ
Trao đổi với PV Dân Việt, Đại biểu Quốc hội cho rằng, để góp phần phát triển đất nước trong giai đoạn mới, trước hết thanh niên cần xác định rõ trách nhiệm công dân và lý tưởng sống của mình. Mỗi thời đại đều có một yêu cầu lịch sử riêng. Nếu các thế hệ cha anh đã cống hiến tuổi trẻ cho độc lập, thống nhất đất nước, thì thế hệ thanh niên hôm nay phải cống hiến trí tuệ, bản lĩnh, sức sáng tạo cho mục tiêu xây dựng Việt Nam trở thành quốc gia phát triển, hùng cường, thịnh vượng.
Chia sẻ
Không chỉ là một cuộc thi, "Ngày mai trong mắt em" do Báo điện tử Dân Việt/Báo Nông thôn Ngày nay phát động đã thực sự trở thành một "cú hích" tinh thần tại Trường THCS Đông Kinh, phường Đông Kinh, tỉnh Lạng Sơn. Phía sau 80 bài dự thi xuất sắc nhất gửi về Ban Tổ chức, là vòng sơ loại nghiêm ngặt và hành trình "tiếp lửa" kịp thời của những "người lái đò Đông Kinh".
Chia sẻ
Sự ra đi của Thượng nghị sĩ Cộng hòa Mỹ Lindsey Graham đã khiến khả năng áp đặt các lệnh trừng phạt đối với năng lượng Nga bị bỏ ngỏ - theo tờ Politico
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 13/7, vàng SJC và nhẫn đồng loạt bất động do trải qua ngày cuối tuần. Trong khi, giá vàng thế giới mở phiên đầu tuần đã giảm mạnh dưới mức 4.100 USD/ounce.
Chia sẻ
Tại phiên chợ ở xã Tây Khánh Sơn (Khánh Hòa) nhiều đặc sản tươi ngon được giới thiệu cho người dân các địa phương lân cận và du khách đến thu mua.
Chia sẻ
Việt Nam từ lâu đã nằm trong nhóm các quốc gia trồng chuối hàng đầu thế giới. Nhiều năm qua, do áp lực bảo quản ngắn ngày và thói quen xuất khẩu thô, bán chuối tươi, làm chuối sấy thủ công... vẫn khiến sinh kế của người nông dân bấp bênh theo mùa vụ. Thời gian gần đây, một hướng đi mới đã mở ra cho loại nông sản này là bột chuối xanh chế biến sâu.
Chia sẻ
Người đàn ông bị đâm chết trên đường; mâu thuẫn lúc làm việc, một thuyền viên bị đồng nghiệp đâm tử vong; triệt phá đường dây môi giới mại dâm có hoa hậu, á hậu, giá 150 triệu đồng/lần đi tour... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Ngày mai trong mắt em không phải chưa từng thất bại mà là sau tất cả vẫn còn đủ niềm tin để bước tiếp về tương lai rực rỡ, nơi ước mơ có cơ hội nở hoa.
Chia sẻ
Từ thứ từng bị đốt bỏ sau mỗi vụ gặt, rơm rạ đang được "hồi sinh" thành phân hữu cơ, giúp nông dân giảm chi phí sản xuất, tăng năng suất và góp phần cắt giảm phát thải khí nhà kính. Mô hình canh tác lúa hiệu quả - xanh và kinh tế tuần hoàn từ rơm vừa được khởi động tại Ninh Bình được kỳ vọng sẽ mở ra hướng đi mới cho hạt gạo Việt trên hành trình phát triển nông nghiệp xanh, bền vững.
Chia sẻ
Từ một "vùng đất chết" rải đầy bom mìn và chất độc hóa học sau chiến tranh, đèo Mang Yang – nơi được mệnh danh là “Cổng trời” của đại ngàn Tây Nguyên – đã hồi sinh một cách kỳ diệu thành một kỳ tích xanh ngút ngàn. Đằng sau hơn một ngàn hecta rừng thông và những rặng hoa sữa tỏa hương bên vách đá ấy là câu chuyện cuộc đời đầy thăng trầm, lãng mạn nhưng cũng vô cùng kiên cường của người phu rừng già – ông Lê Việt Hào.
Chia sẻ
Điều tra cho rằng Phó giám đốc Công ty nhận hàng tỷ đồng của doanh nghiệp rồi lợi dụng quan hệ với Bí thư Tỉnh ủy Lào Cai để tác động Phó chủ tịch, Giám đốc Sở Công Thương nhằm xin hạn mức xuất khẩu quặng sắt sang Trung Quốc.
Chia sẻ
Mới đây, Nghệ sĩ Ưu tú Ngọc Huyền có chuyến lưu diễn tại một tiểu bang ở Mỹ. Đồng hành cùng nữ nghệ sĩ trong chuyến đi là mẹ ruột.
Chia sẻ
Một thực tế đáng sợ đang diễn ra ngay trong ngôi nhà của bạn: Chiếc router Wi-Fi, vốn được coi là "người gác cổng" trung thành bảo vệ mọi dữ liệu cá nhân, hóa ra lại đang mở toang cửa cho tội phạm mạng.
Chia sẻ
Thoát vị đĩa đệm cột sống thắt lưng đang xuất hiện ngày càng nhiều ở những người trẻ tuổi, đặc biệt là những người thường xuyên ngồi lâu, ít vận động...
Chia sẻ
Từ vùng đất cát pha sỏi, nắng nóng quanh năm của Ea Súp (tỉnh Đắk Lắk), chị Nguyễn Thị Bích đã xây dựng mô hình trồng ổi Ruby và trồng bưởi da xanh theo hướng hữu cơ, đồng thời tận dụng lá, quả và phụ phẩm để phát triển chuỗi sản phẩm chế biến sâu, mang về doanh thu hơn 3,6 tỷ đồng mỗi năm. Mô hình này vừa được đề nghị xét tặng danh hiệu "Nhà khoa học của Nhà nông".
Chia sẻ
Theo các chuyên gia, LĐBĐ thế giới (FIFA) cùng lực lượng chức năng tại Mỹ đang chuẩn bị kế hoạch bảo vệ quy mô lớn nhất từ đầu giải để đảm bảo trận đấu giữa ĐT Anh với Argentina tại vòng bán kết World Cup 2026 có thể diễn ra an toàn.
Chia sẻ
Cử tri Hà Nội đề nghị hạ diện tích tối thiểu được tách thửa tại khu vực nông thôn từ 80 m2 xuống 50 m2. Tuy nhiên, UBND TP cho biết quy định hiện hành được xây dựng trên cơ sở pháp luật, quy hoạch nhà ở và yêu cầu phòng cháy chữa cháy.
Chia sẻ
Dự án nhà ở xã hội tại phường Hạp Lĩnh (Bắc Ninh) có quy mô 2,58 ha, tổng vốn gần 2.000 tỷ đồng, gồm khoảng 1.288 căn hộ cùng hệ thống hạ tầng được đầu tư đồng bộ.
Chia sẻ
Một vụ hỏa hoạn lớn đã thiêu rụi một quán rượu ở Bangkok khi vừa sang ngày thứ Hai 13/7 theo giờ địa phương, khiến ít nhất 27 người thiệt mạng trước khi lực lượng cứu hỏa khống chế được ngọn lửa, các quan chức cho biết.
Chia sẻ
Radio online Nhịp sống nông thôn mới hôm nay có nội dung: Hà Nội thúc đẩy đưa nông sản Phù Đổng lên sàn thương mại điện tử; Tây Ninh tập huấn canh tác lúa giảm phát thải; Ninh Bình bứt phá trong chuyển đổi số; Đà Nẵng mở rộng đầu ra cho nông sản trên nền tảng số; Thanh Hóa tinh gọn tổ chức Hội nhưng vẫn đạt nhiều kết quả nổi bật; Hà Tĩnh đẩy mạnh chuyển đổi số, đưa Nghị quyết Đại hội IX vào cuộc sống…
Chia sẻ
Theo con số may mắn hôm nay 13/7, con giáp tuổi Thìn có lộc, làm gì cũng dễ, bỏ ít công sức mà được việc lớn; Tài vận đỏ, hợp tác dễ có lời.
Chia sẻ
Mức phụ cấp, gồm phụ cấp Trưởng thôn mới nhất ở tỉnh Tuyên Quang (gồm địa phận tỉnh Hà Giang), phụ cấp của từng chức danh người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố được quy định tại Nghị quyết số 55/2026/NQ-HĐND do HĐND tỉnh Tuyên Quang ban hành ngày 26/6/2026.
Chia sẻ
UBND xã Kế Sách, thành phố Cần Thơ (địa phận huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng cũ) đã tổ chức buổi tọa đàm khoa học, công nghệ phục vụ phát triển kinh tế-xã hội với chủ đề “ứng dụng khoa học, công nghệ và chuyển đối số trong canh tác lúa giảm phát thải gắn với tăng trưởng xanh”.
Chia sẻ
Căn cứ hướng dẫn số 03-HD/BTCTW ngày 20/6/2026 của Ban Tổ chức Trung ương, Đảng ủy, HĐND, UBND phường Tân Hưng, Hải Phòng (địa phận thành phố Hải Dương, tỉnh Hải Dương cũ) nêu những việc các chi bộ mới cần thực hiện sau sắp xếp, sáp nhập chi bộ thôn, tổ dân phố.
Chia sẻ
Trung tá Đoàn Hải Triều, Phó Chỉ huy trưởng Ban Chỉ huy Quân sự xã Giao Hòa, tỉnh Ninh Bình (địa phận huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định cũ) đã công bố và trao Quyết định số 176/QĐ-BCH ngày 09/7/2026 về việc bổ nhiệm 72 đồng chí giữ các chức vụ chỉ huy tại các đơn vị Dân quân tự vệ xã Giao Hòa.
Chia sẻ
Anh vs Argentina là trận đấu thuộc vòng bán kết World Cup 2026 và đại diện Nam Mỹ có thể phải nhận nhiều thẻ vàng hơn.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Linh Nguyen
