Lợn sạch

Vượt qua khủng hoảng dịch bệnh, quyết tâm xây dựng thương hiệu lợn sạch, chị Nguyễn Thị Thanh Tâm (Kiến Xương, Thái Bình) đã vinh dự được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là 1 trong 100 Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023.

Nhờ chăn nuôi theo quy trình khép kín từ A-Z, sử dụng nguồn nguyên liệu thức ăn được chế biến từ các loại thảo dược, đàn lợn hơn 300 con của gia đình anh Nguyễn Văn Thục (ở xóm 4, xã Trực Thái, huyện Trực Ninh, Nam Định) con nào con nấy đều đẹp mã, sạch bệnh và thịt thơm ngon.

Tại cuộc họp "Bàn các giải pháp về phòng, chống dịch tả lợn châu Phi" trong tình hình hiện nay ngày 13/5 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng, rất nhiều ý kiến từ các địa phương, doanh nghiệp đã đề xuất, Bộ NNPTNT cần sớm có quyết định cho phép vận chuyển, tiêu thụ lợn tại các trang trại chưa bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, đến nay quyết định này hiện vẫn đang phải chờ đợi.

Tại cuộc họp trực tuyến bàn về các giải pháp phòng, chống dịch tả lợn châu Phi dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng sáng nay 13/5, một số doanh nghiệp đã kiến nghị, Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch tả lợn châu Phi, Bộ NNPTNT cần có các giải pháp thúc đẩy tiêu thụ thịt lợn sạch bệnh bình thường thay vì áp dụng biện pháp cực đoan là "ngăn sông cấm chợ" như hiện nay.

Sau 3 tuần tạm nghỉ vì thời gian nuôi còn thiếu nên lo ngại thịt chưa đạt chất lượng cao nhất, HTX Chăn nuôi Tân Hoà Phú, huyện Nghĩa Hành đã mổ bán trở lại. Dù đây là thời điểm nhiều người tiêu dùng "né" mua, do tâm lý lo ngại trước thông tin dịch tả lợn Châu Phi đang xảy ra tại nhiều tỉnh, thành trong nước.

Hiện tại, hộ gia đình anh Nguyễn Đức Hanh, chị Bạch Thị Lương ở xã Chân Lý (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) chuẩn bị xuất chuồng hàng trăm con lợn hương, phục vụ nhu cầu của người dân ăn Tết.

Đó là mô hình chăn nuôi lợn của hộ gia đình ông Hà Trọng Tuấn, ở thôn Văn Bút, xã Trác Văn huyện Duy Tiên, Hà Nam. Thức ăn của lợn được ông Tuấn tự chế bằng cám ngô, cám gạo, đỗ tương, phở vụn...trộn với các loại thảo dược như: hổ phục linh, lá kim ngân, bồ công anh, cộng thêm muốn, rong biển...

Ông Công cho rằng cửa hàng ra đời cũng là sự cam kết của Hiệp hội để bảo vệ người chăn nuôi và người tiêu dùng. Giá lợn hơi ở thị trường tự do hiện dao động ở mức 26.000 – 28.000 đồng/kg. Vì được thu trực tiếp từ các cơ sở chăn nuôi và giết mổ là thành viên của Hiệp hội nên giá mua của cửa hàng ổn định ở mức 30.000 – 32.000 đồng/kg.

Mấy ngày hôm nay, giá lợn hơi (heo hơi) có xu hướng nhích lên, tuy nhiên người chăn nuôi chưa kịp vui mừng thì giá lợn hơi hôm nay 7.11 tại nhiều địa phương lại quay đầu giảm với giá dao động từ 26.000 – 30.000 đồng/kg hơi.

Kiểu nuôi này được áp dụng ở HTX Chăn nuôi Tân Hoà Phú, huyện Nghĩa Hành, Quảng Ngãi. Các giống heo địa phương cho thịt rất ngon khi được nuôi bằng thảo dược và nông sản sạch.