Mang tôm hùm, tôm thẻ sang nuôi ở Cuba, chuyên gia Việt Nam hy vọng Cuba sẽ "nuôi tôm xóa đói"

Việt Nam hỗ trợ Cuba nuôi tôm hùm, tôm thẻ

Với mục tiêu tăng cường hợp tác quốc tế và hỗ trợ Cuba phát triển bền vững, Chính phủ Việt Nam đã triển khai dự án nuôi tôm chuyên sâu tại Santa Cruz del Sur, Camagüey, khởi động từ năm 2024.

Quy mô ban đầu của dự án 5 ha được triển khai để nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm hùm - những loài thủy sản có giá trị kinh tế cao. Theo đó, Việt Nam hỗ trợ nông dân Cuba đào tạo kỹ thuật nuôi trồng hiện đại; cung cấp thiết bị, vật tư nghiên cứu và giống chất lượng; xây dựng mô hình nuôi trồng bền vững, ứng dụng công nghệ cao.

Mục tiêu của dự án nhằm tăng sản lượng thủy sản, đáp ứng nhu cầu nội địa và hướng tới xuất khẩu; góp phần cải thiện dinh dưỡng và kinh tế địa phương. Dự án này nằm trong khuôn khổ hợp tác giai đoạn 3 giữa hai nước, tiếp nối thành công của các giai đoạn trước đã giúp Cuba nâng cao năng lực sản xuất thủy sản. Đây cũng là bước đi quan trọng trong chiến lược "tự chủ lương thực" của Cuba.

Sáng kiến ​​này là minh chứng sống động cho sự hợp tác toàn diện giữa hai quốc gia, không chỉ góp phần tăng năng suất nuôi trồng thủy sản mà còn mở đường cho sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Cuba.

Được triển khai vào năm 2024, chu kỳ sản xuất đầu tiên của dự án đã mang lại những kết quả đáng khích lệ. Chỉ sau 121 ngày, 5 ao thí điểm ở Santa Cruz del Sur, tỉnh Camagüey đã thu hoạch được 20 tấn tôm, đạt sản lượng 4 tấn/ha, một thành tựu đáng kể trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản Cuba đang phải đối mặt với nhiều thách thức hiện nay.

Từ thành công ban đầu này, cả hai bên đang nỗ lực mở rộng mô hình lên 10 ha ở Camagüey, đặt mục tiêu đạt sản lượng 45 tấn vào nửa cuối năm 2025. Dự án áp dụng đầy đủ công nghệ nuôi tôm tiên tiến của Việt Nam bao gồm hệ thống sục khí và lọc nước hiện đại, cùng với các quy trình chăm sóc và thức ăn chất lượng cao.

Mô hình đang được nhân rộng ra ngoài Camagüey tại các tỉnh trọng điểm như Villa Clara ở miền trung Cuba và Pinar del Río ở phía Tây. Dự án hợp tác này đang mở ra triển vọng mới cho ngành nuôi trồng thủy sản của Cuba trong việc giải quyết vấn đề an ninh lương thực, đồng thời đặt nền tảng để thu hút đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao tại quốc gia này. Với sự hỗ trợ liên tục của các chuyên gia Việt Nam, mô hình “nuôi tôm xóa đói” đang dần hình thành, tạo việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương.

Cuba thu 60-70 tấn cá rô phi, 60 tấn tôm thẻ và 3,5 tấn tôm hùm trong năm 2025 nhờ sự giúp sức của Việt Nam

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong khuôn khổ chuyến công tác từ ngày 14-18/9/2025 tại Cuba, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến tới thăm và làm việc tại Bộ Công nghiệp Thực phẩm Cuba. Hai bên đã cùng đánh giá, tổng kết và tháo gỡ các vướng mắc dự án hợp tác nuôi trồng thủy sản giai đoạn 3 giúp hoàn thành các mục tiêu đề ra, nghiên cứu nhân rộng các mô hình nuôi trồng thủy sản.

Trong cuộc gặp, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đánh giá cao nỗ lực phối hợp giữa hai Bộ trong triển khai các dự án hỗ trợ Cuba về nuôi trồng thủy sản từ năm 2009. "Sau khi kết thúc giai đoạn 1 và 2, dự án hỗ trợ Cuba phát triển nuôi trồng thủy sản được cả hai Bộ đánh giá rất thành công, góp phần cải thiện đáng kể năng lực nuôi trồng thủy sản tại nước này", Thứ trưởng nói.

Dự án hỗ trợ nuôi trồng thủy sản giai đoạn 3 tới năm 2027 có mục tiêu hỗ trợ tăng cường nguồn lực, xây dựng mô hình nuôi các đối tượng thủy sản chủ lực của Cuba. Dự án triển khai gồm: hợp phần nuôi cá rô phi tại La Juventus, tỉnh Pinar del Rio; nuôi tôm thẻ tại Cultisur, thuộc tỉnh Camagüey; nuôi tôm hùm tại Carahatas, tỉnh Vila Clara.

Hai bên đã xây dựng được mô hình điểm: mô hình nuôi tôm hùm đang triển khai, bước đầu đạt kết quả tốt, mô hình nuôi lồng đang nuôi khoảng 2.000 con tôm với kích cỡ tôm hùm nuôi đạt trung bình 600-800gam/con. Ước tính sản lượng tôm hùm đang nuôi đạt 1,5 tấn tôm. Dự kiến năm 2025 các mô hình sẽ đạt sản lượng 60-70 tấn cá rô phi, 60 tấn tôm thẻ và 3,5 tấn tôm hùm.

Ngoài ra, hơn 200 cán bộ kỹ thuật Cuba được đào tạo về kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá rô phi, tôm thẻ chân trắng và kỹ thuật bắt, thu gom giống và nuôi tôm hùm. Theo Thứ trưởng Cuba, nước này đang đẩy mạnh kỹ thuật nuôi trồng các loài thủy hải sản nước mặn, mong muốn Việt Nam triển khai đào tạo kỹ thuật viên cho một trung tâm phát triển công nghệ thủy sản sẵn có tại đây.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đề nghị Bộ Công nghiệp Thực phẩm Cuba tạo điều điện thuận lợi thông quan vật tư thức ăn phục vụ nuôi trồng thủy sản, hỗ trợ điều kiện làm việc và sinh sống cho chuyên gia Việt Nam tại Cuba, tháo gỡ các vướng mắc để dự án hợp tác triển khai hiệu quả, đúng tiến độ. Đồng thời, chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp khảo sát, đánh giá hiện trạng, khả năng duy trì và nhân rộng các mô hình hỗ trợ kỹ thuật, làm cơ sở báo cáo Chính phủ hai nước.

Phía Cuba đề nghị Việt Nam tiếp tục quan tâm, hỗ trợ dự án phát phát triển nuôi trồng thủy sản tại Cuba giai đoạn 4.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến ghi nhận và đề xuất Bộ Công nghiệp Thực phẩm Cuba cử đầu mối phối hợp chặt chẽ với Vụ Hợp tác quốc tế, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản I đánh giá những kết quả đã đạt được của dự án nuôi trồng thủy sản đến nay, rà soát những vấn đề cần giải quyết và từ đó xây dựng định hướng phát triển nông nghiệp và thủy sản bền vững cho Cuba trong giai đoạn tới và những nội dung Việt Nam có thể hỗ trợ phối hợp, cũng như kế hoạch phát triển đầu tư hợp tác doanh nghiệp giữa hai bên.

×