Mất mốc 70.000 đồng/kg, giá lợn hơi đang "hạ nhiệt", liệu giá có 'nóng lên' dịp trong Tết, ra Tết?

Giá lợn hơi lùi xa khỏi mốc 70.000 đồng/kg trong những ngày cận Tết

Giá lợn hơi hôm nay 22/01/2025, thị trường tạm ổn định sau khi liên tục giảm vào những ngày cận Tết. Miền Bắc đi ngang, thu mua dao động trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg.

Các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên không thay đổi, giữ giá giao dịch quanh mức trung bình 67.100 đồng/kg.

Khu vực miền Nam không có biến động mới, mua bán ổn định trong khoảng 67.000 - 69.000 đồng/kg.

Mới hôm qua, tại miền Bắc, giá lợn hơi vẫn đà giảm khi mất 1.000 đồng ở nhiều tỉnh thành, cụ thể ở Thái Bình, Hưng Yên và Hải Dương cùng lùi về mức 68.000 đồng/kg; Nam Định và Yên Bái giảm còn 67.000 đồng/kg. Hà Nội là địa phương duy nhất ở khu vực này giữ được giá lợn hơi cao nhất với 69.000 đồng/kg, các tỉnh thành còn lại dao động từ 67.000 - 68.000 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực miền Trung và Tây nguyên, thương lái cũng giảm giá thu mua lợn hơi 1.000 đồng ở nhiều nơi như: Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình cùng về mức 67.000 đồng/kg, đây cũng là mức giá phổ biến ở khu vực này. Giá cao nhất là 68.000 đồng duy trì tại Thanh Hóa, Lâm Đồng, Ninh Thuận và Bình Thuận. Ngược lại, mức giá thấp nhất 66.000 đồng ghi nhận ở Bình Định và Khánh Hòa.

Duy chỉ có miền Nam vẫn giữ được giá tốt khi có đến 7 địa phương duy trì giá lợn hơi 69.000 đồng/kg gồm: Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Long An, Đồng Tháp, Kiên Giang và Cà Mau. Ngược lại, Hậu Giang và Trà Vinh 67.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực. Các tỉnh thành còn lại 67.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi bình quân cả nước hiện khoảng 67.800 đồng/kg. Công ty C.P Việt Nam vẫn giữ giá lợn hơi miền Bắc 69.000 đồng/kg và miền Nam 67.000 đồng/kg.

Theo các doanh nghiệp, giá lợn hơi liên tục giảm khi nguồn cung khá dồi dào và sức mua vẫn chưa bật tăng đột biến. 

Tính chung cả năm 2024, giá lợn hơi trong nước đã tăng mạnh 31 - 35% ở cả 3 miền, từ khoảng 50.000 đồng/kg hồi đầu năm lên 70.000 đồng/kg vào cuối năm. Trong khi đó, chi phí nguyên liệu đầu vào giảm mạnh nên lợi nhuận của các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi ở mức khá cao. 

Bước sang năm 2025, dự báo ngành chăn nuôi sẽ tiếp tục tăng trưởng cao nhờ nhu cầu và sản lượng đều gia tăng, trong đó chăn nuôi lợn vẫn là lĩnh vực chủ lực của ngành chăn nuôi Việt Nam.

Theo Hội Chăn nuôi Việt Nam, giá lợn hơi dịp Tết sẽ tăng 10 - 15% so với giá ngày thường, dao động khoảng 69.000 - 70.000 đồng/kg. Mức giá hiện tại đang phù hợp với dự báo này. 

Giá lợn hơi cao kết hợp với chi phí sản xuất giảm, giúp người chăn nuôi vẫn đang thu lợi tốt dịp cuối năm với lợi nhuận từ 1,5 - 1,9 triệu đồng/con lợn xuất chuồng.

Đại diện Hội Chăn nuôi Việt Nam khuyến cáo, doanh nghiệp và người chăn nuôi nên xuất bán thịt lợn đúng theo lịch trình và thời gian đã định, không nên cố giữ lại để đẩy giá lên cao, vì điều này có thể gây ra hiện tượng tăng giá ảo, làm ảnh hưởng đến thị trường và quyền lợi của người tiêu dùng.

Ngành chăn nuôi Việt Nam kết thúc năm 2024 trong bối cảnh chịu thách thức lớn về dịch bệnh và tác động của cơn bão Yagi. Dù vậy, ngành vẫn ghi nhận kết quả lạc quan khi giá trị toàn ngành vẫn chiếm hơn 26% GDP, ước giá trị sản xuất chăn nuôi tăng khoảng 5,4% so với năm 2023.

Một trong những yếu tố thúc đẩy là do giá lợn hơi có xu hướng tăng trong năm qua và giá thức ăn chăn nuôi giảm đã tạo động lực cho doanh nghiệp duy trì và tiếp tục mở rộng sản xuất.

Hiện nay, một số tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam bộ (như Đắk Nông, Gia Lai, Bình Phước, Tây Ninh…) có tốc độ tăng trưởng chăn nuôi cao khi các doanh nghiệp chăn nuôi mở rộng sản xuất, nhiều doanh nghiệp mới đi vào hoạt động. Các chuỗi giá trị liên kết, ngành hàng được hình thành: Doanh nghiệp – trại chăn nuôi, doanh nghiệp – HTX – hộ chăn nuôi… nhằm giảm chi phí, tăng hiệu quả và giá trị gia tăng, trong đó ưu tiên phát triển chăn nuôi bền vững theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học.

Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu cho ngành chăn nuôi năm 2025 có tốc độc gia tăng giá trị đạt 4,0 – 5,0%; sản lượng thịt hơi khoảng 8,4 triệu tấn; sản lượng trứng 20,2 tỷ quả; sản lượng sữa 1,25 triệu tấn; sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp quy đổi 22,05 triệu tấn.

Theo số liệu ước tính của Tổng cục Thống kê và tổng hợp báo cáo của Bộ Nông nghiệp và PTNT, tính tại thời điểm cuối tháng 12/2024, đàn lợn khoảng 31,08 triệu con (bao gồm khoảng 4,48 triệu lợn con chưa tách mẹ), tăng khoảng 3,3% (đạt 97% so với kế hoạch năm 2024) - nếu không tính lợn con chưa tách mẹ theo số liệu của TCTK, đàn lợn đạt 26,59 triệu con, tăng 4,1% so với cùng kỳ năm 2023.

Sản lượng thịt hơi các loại ước đạt 8,26 triệu tấn, tăng 5,4% so với năm 2023; trong đó thịt lợn hơi 5,16 triệu tấn, tăng 6,6%.

Giá lợn thịt hơi xuất chuồng: giai đoạn đầu năm ổn định xung quanh mức 52.000 - 60.000 đồng/kg, bắt đầu tăng từ tháng 5, 6 năm 2024, tăng mạnh vào tháng 6 (xu hướng chung của đa số quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới), có thời điểm giá lợn hơi lên trên mức 70.000 đồng/kg, sau đó giảm xuống mức từ 64.000 - 66.000 đồng/kg trong tháng 7,8. Đến tháng 9/2024, giá tăng trở lại từ 2.000 - 3.000 đồng/kg. 

Hiện nay, giá bán tại trại khu vực tư nhân trên cả nước bình quân dao động từ 65.000 - 67.000 đồng/kg và giá tại trại của các công ty lớn cao hơn 1.000 - 2.000 đồng/kg; cùng với việc giá nguyên liệu thức ăn và thức ăn thành phẩm giảm thì người chăn nuôi đang có lãi, tạo động lực cho người nuôi tái đàn, đây là những yếu tố đã tác động tích cực đến tốc độ tăng trưởng đàn lợn. 

Dự báo trong các tháng đầu năm 2025 (nhất là, thời điểm các dịp Lễ, Tết diễn ra và thời điểm sau Tết Nguyên đán 2025), giá lợn hơi trên các vùng miền cao sau đó có thể sẽ giảm mạnh trở lại khi đã tăng thời gian qua.

Cơ quan chức năng lưu ý một số tác động từ những biến động về giá sản phẩm chăn nuôi đối với hoạt động sản xuất chăn nuôi: Khi giá giống tăng, giá sản phẩm chăn nuôi tăng sẽ tác động đến tâm lý người sản xuất trong nước, người chăn nuôi có xu hướng chờ giá tăng tiếp mới bán, có thể gây thiếu hụt cục bộ và tăng giá thời điểm. 

Thứ hai là không loại trừ trường hợp một số doanh nghiệp có thị phần lớn có thể hạn chế xuất bán lợn giống, đầu cơ, găm hàng, neo giá cao để hưởng lợi. Riêng chăn nuôi lợn, giá thành sản xuất dao động từ 47.000 - 52.000 đồng/kg (giữa khu vực doanh nghiệp, trang trại vừa, nông hộ), thì lợi nhuận trong chăn nuôi lợn vẫn đang là khá tốt.

Các cơ quan chức năng đang tiếp tục theo dõi diễn biến của thị trường để có các giải pháp ổn định giá lợn hơi, hài hòa lợi ích người chăn nuôi và tiêu dùng; chống nhập lậu lợn và quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm về mặt hàng thịt lợn, giúp cho nhân dân đón một cái Tết an lành...