Mì quảng

Mì Quảng gần như đứng đầu trong mọi danh sách món ăn ngon Đà Nẵng mà du khách không thể bỏ lỡ. Một tô mì Quảng đầy đủ bao gồm mì, tôm, thịt heo, bánh đa, lạc rang ăn kèm nước lèo được ninh từ xương rất ngọt và thơm. Sợi mì dai, giòn có màu vàng óng từ nghệ luôn là điểm nổi bật nhất của món ăn này.

Dù chỉ là những món dân dã như xơ mít muối, cá rô dằm mắm, mì Quảng hay canh rau tập tàng nhưng lại là những món ăn mang hương vị của tuổi thơ khiến người con xứ Quảng khi xa quê nhớ quay quắt.

TP Hội An tổ chức hội thi "Tô mì Quảng đặc trưng xứ Quảng" với 100 đội tham gia tranh tài.

Rất đông người dân và du khách nước ngoài đứng xếp hàng, háo hức chờ nhận phở miễn phí tại một gian hàng trong khu ẩm thực của chương trình "Festival Thu Hà Nội năm 2023".

Tô mì Quảng có thể là món ăn bình dân hay thịnh soạn đều tùy thuộc cách nấu của mỗi người. Người xứ Quảng luôn có cách nấu tô mì Quảng riêng mà không theo công thức nào cả.

Ngoài bún cá, thịt heo hai đầu, thành phố đáng sống nhất Việt Nam cũng chiêu đãi du khách bánh mì chảo, mì Quảng...

Mì Quảng chay trộn là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì vàng óng, đậu hũ béo bùi và rau thơm quyện trong nước xốt đậm đà cùng bánh tránh nướng giòn tan trọn vị ngon.

Quả thật không sai khi nói TP.HCM là "thiên đường" ẩm thực. Không chỉ cập nhật các món mới rất nhanh mà nơi đây còn hội tụ đủ đặc sản đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Mì Quảng có nhiều hương vị khác nhau và có nhiều cách thức nấu biến tấu hấp dẫn

Trên mảnh đất Phú Chiêm - nơi 420 năm trước đã là dinh trấn Quảng Nam, vừa tổ chức Ngày hội mì Quảng lần 1. Sự kiện này góp phần hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia với chủ đề "Quảng Nam - địa điểm du lịch xanh".