Một điểm sáng lớn của ngành chăn nuôi thu về 1,7 tỷ USD, Trung Quốc và 2 nước này là thị trường mua nhiều nhất

Giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi vượt xa mục tiêu

Theo ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, năm 2025, giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam đạt 628 triệu USD, tăng 17,4% so với cùng kỳ năm 2024 và vượt xa mục tiêu 550 triệu USD do Bộ Nông nghiệp và Môi trường giao.

Đây được xem là kết quả tích cực, phản ánh nỗ lực của toàn ngành trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật và an toàn dịch bệnh của thị trường nhập khẩu.

Tính đến cuối tháng 12/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 1.400 con lợn giống sang Lào và Campuchia, giá trị đạt khoảng 920.000 USD (bao gồm lợn đực giống và lợn nái hậu bị). Dù giảm 17% về lượng, nhưng giá trị lại tăng tới 40%, cho thấy giá trị gia tăng và chất lượng con giống ngày càng được thị trường ghi nhận.

Đáng chú ý, xuất khẩu thịt lợn, lợn sữa và lợn choai đông lạnh nguyên con đạt hơn 620 nghìn con, tương đương 63,5 triệu USD, tăng 12% so với cùng kỳ. Xuất khẩu trâu, bò sống cũng đạt trên 37,2 triệu USD, tăng 12%.

Ở nhóm gia cầm, tổng lượng gà giống xuất khẩu của nước ta trong năm 2025 vượt 14 triệu con, tăng tới 138,1%, bao gồm gà giống hướng trứng, gà trắng và gà màu. Trong khi đó, kim ngạch xuất khẩu trứng gia cầm đạt khoảng 1,4 triệu USD, giảm 38% so với năm trước.

Riêng thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi được Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá là điểm sáng lớn, với kim ngạch xuất khẩu năm 2025 ước đạt 1,6 tỷ USD, tăng 45% so với cùng kỳ năm 2024.

Trung Quốc là thị trường nhập khẩu lớn nhất thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi của Việt Nam (chiếm khoảng 46,6% tổng kim ngạch), tiếp theo là Campuchia và Malaysia.

Xuất khẩu thức ăn chăn nuôi của Việt Nam chủ yếu bao gồm các sản phẩm chế biến từ phụ phẩm nông nghiệp, thủy sản và các hỗn hợp dinh dưỡng. Trong đó, các mặt hàng xuất khẩu chính gồm: thức ăn gia súc/gia cầm đã chế biến (mã HS 2309), bã sắn (sắn lát/bã sắn), bã dứa, bã bia, cám gạo, rỉ mật đường, bột cá, bột vỏ tôm...

Cùng với tăng trưởng về kim ngạch, công tác hợp tác quốc tế và xúc tiến thương mại trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y được đẩy mạnh. Việt Nam đã nâng cấp Bản ghi nhớ năm 2016 với Trung Quốc về xuất khẩu cám gạo lên Nghị định thư (ký ngày 15/4/2025).

Ông Phạm Kim Đăng cho biết, đến nay, 12 doanh nghiệp Việt Nam đã được cấp mã số xuất khẩu cám gạo, với sản lượng bình quân 100.000 tấn/tháng, ước đạt 1,2 triệu tấn/năm, trị giá khoảng 400-500 triệu USD.

Trong năm 2025, công tác đàm phán kỹ thuật và mở cửa thị trường đối với các sản phẩm chăn nuôi khác cũng đạt nhiều kết quả quan trọng, tạo nền tảng thúc đẩy xuất khẩu chính ngạch.

Đối với thịt và trứng gia cầm, Việt Nam đã đàm phán thành công mở cửa thị trường thịt gia cầm chế biến vào tháng 5/2025. Hiện nay, các cơ quan chức năng tiếp tục làm việc với Singapore để mở cửa thị trường trứng thương phẩm và thịt gia cầm tươi, đông lạnh.

Đồng thời, hồ sơ quốc gia đăng ký xuất khẩu thịt gia cầm sang Trung Quốc đã được hoàn thiện và đang phối hợp triển khai các bước tiếp theo trong quy trình phân tích nguy cơ nhập khẩu. Đáng chú ý, trong tháng 12/2025, Việt Nam đã hoàn tất đàm phán, tiếp nhận đoàn đánh giá của Hàn Quốc sang kiểm tra thực tế, bước cuối cùng để mở cửa thị trường thịt gia cầm chế biến.

Về xuất khẩu thuốc thú y, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Phạm Kim Đăng cho biết, đến thời điểm hiện tại, Việt Nam đã xuất khẩu được 2.409 loại thuốc thú y và 07 loại vắc xin thú y cho hơn 46 quốc gia/vùng lãnh thổ, với giá trị xuất khẩu đạt trên 42,8 triệu USD/năm (tăng 1,5 lần so với năm 2024).

Với sữa và sản phẩm sữa, Việt Nam đã đàm phán thành công để xuất khẩu sang Singapore từ tháng 11/2025; đồng thời hỗ trợ gia hạn giấy phép xuất khẩu cho 10 nhà máy chế biến sữa vào thị trường Trung Quốc. Công tác đánh giá hồ sơ đăng ký xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa sang Nhật Bản đã hoàn tất; hiện hai bên đang trao đổi mẫu Giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu.

Thay đổi tư duy quản lý, kiến tạo không gian cho ngành phát triển

Một trong những chỉ đạo trọng tâm của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đối với lĩnh vực chăn nuôi – thú y trong năm 2026 và giai đoạn tới là cần thay đổi tư duy trong xây dựng văn bản quy phạm pháp luật. Thứ trưởng Tiến yêu cầu các đơn vị liên quan tập trung vào 5 nội dung chiến lược, trong đó nhấn mạnh việc kiểm soát dịch bệnh và quản lý thuốc kháng sinh. Rà soát, sửa đổi các thông tư, quy định về quản lý giết mổ và vận chuyển thực phẩm để đảm bảo an toàn từ gốc.

Đối với vấn đề vaccine, Thứ trưởng Tiến đánh giá cao việc quản lý tốt các dịch bệnh như tai xanh, lở mồm long móng, nhưng đồng thời yêu cầu đẩy mạnh nghiên cứu và sản xuất các loại vaccine nội địa (như vaccine dịch tả lợn châu Phi, dại) để chủ động trong phòng chống dịch bệnh. Việc giám sát lưu hành vaccine và xử lý các vấn đề phát sinh phải được thực hiện chặt chẽ, không để xảy ra tình trạng thiếu trách nhiệm trong quản lý.

Thứ trưởng Tiến cũng khẳng định, khoa học công nghệ phải là động lực chính để nâng cao giá trị ngành. Ngân sách cho nghiên cứu khoa học đã có sự gia tăng đáng kể, đòi hỏi các viện, trường phải đổi mới cách làm, tập trung vào các sản phẩm thực tế có thể thương mại hóa trên thị trường thay vì chỉ dừng lại ở các đề tài trên giấy.

Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi – thú y cần tập trung xử lý những vấn đề còn tồn tại, kéo dài, đặc biệt là công tác giết mổ, xác định rõ trách nhiệm của các cơ quan quản lý và địa phương. Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cũng lưu ý nguy cơ kháng kháng sinh không chỉ ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi mà còn đe dọa trực tiếp sức khỏe con người, đòi hỏi phải có giải pháp quản lý chặt chẽ, đồng bộ và lâu dài.

Trong bối cảnh đẩy mạnh chuyển đổi xanh, chuyển đổi số, giảm phát thải, Thứ trưởng cho rằng, chăn nuôi là lĩnh vực có tỷ trọng phát thải lớn, do đó cần chú trọng các giải pháp giảm phát thải gắn với phát triển kinh tế tuần hoàn, ứng dụng khoa học - công nghệ và đổi mới mô hình quản lý. Cùng với đó, Cục Chăn nuôi và Thú y cần tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường hợp tác quốc tế, song phải cân đối hợp lý hoạt động nhập khẩu, bảo vệ sản xuất trong nước và ổn định thị trường. Công tác cải cách hành chính cần được triển khai mạnh mẽ hơn nữa, hướng tới phục vụ tốt hơn người dân và doanh nghiệp.

Để chuẩn bị cho giai đoạn tới, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến yêu cầu các đơn vị tập trung đầu tư cơ sở hạ tầng hiện đại cho các trung tâm chăn nuôi, thú y tại cả ba miền Bắc, Trung, Nam, nhằm góp phần đưa ngành chăn nuôi đạt tốc độ tăng trưởng ổn định trên 5%/năm.

Năm 2026, Cục Chăn nuôi và Thú y đặt mục tiêu giá trị sản xuất tăng khoảng 5,0-5,2% so với năm 2025. Tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt khoảng 9,09 triệu tấn, tăng 4,9%, trong đó thịt lợn hơi đạt gần 5,66 triệu tấn (tăng 5%), thịt gia cầm đạt khoảng 2,74 triệu tấn (tăng 5,4%). Sản lượng sữa tươi dự kiến đạt 1,38 triệu tấn, tăng 5,9% và sản lượng trứng đạt khoảng 22,5 tỷ quả, tăng gần 5%, qua đó góp phần bảo đảm nguồn cung thực phẩm, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi và đáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp hiện đại.

×