Mùa đông lạnh

Nếu không muốn tốn một đống tiền thuốc để chữa bệnh và cải thiện sức đề kháng của người thân, bà nội trợ có thể nhờ những loại rau củ rẻ như cho này để tự bảo vệ sức khỏe cho mình và cả gia đình.

Mùa đông lạnh giá của Hà Nội không chỉ mang đến nhiều trở ngại trong sinh hoạt hàng ngày, mà còn là một thách thức đối với những tình nguyện viên của chương trình "Bữa Cơm Yêu Thương". Thế nhưng, khát khao được sưởi ấm những hoàn cảnh khó khăn giữa lòng Thủ đô đã giúp họ vượt qua trở ngại thời tiết.

Nhận thấy nhu cầu tiêu thụ ốc nhồi ngày càng lớn, gia đình anh Nguyễn Văn Hoàn và vợ là chị Lê Thị Chinh ở Thanh Mai, phường Đa Mai, thành phố Bắc Giang (tỉnh Bắc Giang) đã mạnh dạn nuôi ốc nhồi đem lại thành công ngoài mong đợi.

Theo hãng Reuters, ít nhất 160 người đã thiệt mạng vì giá lạnh tại Afghanistan trong tháng đầu năm 2023, khi nhiệt độ giảm chỉ còn âm 34 độ C.

Đến thăm mô hình nuôi ốc nhồi trong ao trồng hoa súng đầu tiên của huyện Yên Dũng (Bắc Giang), chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng trước khu nuôi ốc nhồi gọn gàng, đẹp mắt. Khu nuôi ốc nhồi rộng khoảng 3 ha của gia đình anh Nguyễn Viết Chiến ở thôn Xuân Đông, xã Xuân Phú.

Chuyên trang du lịch Reisereporter của Đức đã lựa chọn Việt Nam trong 10 điểm đến hàng đầu để du khách châu Âu tránh mùa Đông lạnh giá, theo Trung tâm Thông tin du lịch thuộc Tổng cục Du lịch.

Một nghiên cứu của Công ty tư vấn Yakov&Partners cho hay, các nước châu Âu sẽ gặp nhiều khó khăn trong mùa Đông sắp tới và năm 2023 nếu không có nguồn cung cấp khí đốt của Nga.

Hiện ở Odessa (Ukraine) vẫn còn khoảng 130 người Việt. Hội người Việt Nam tỉnh Odessa khuyến cáo bà con nên chuẩn bị lương thực, nước uống, bếp gas tối thiểu đủ cho 2 tuần, đảm bảo cất ô tô ở nơi an toàn và chuẩn bị xăng ít nhất cho khoảng cách 500km - ông Nguyễn Hải Anh, Phó Chủ tịch Hội người Việt Nam tỉnh Odessa cho biết.

Trong số những món canh nóng thích hợp cho mùa Đông lạnh giá không thể không nhắc đến món om. Đặc biệt nhất, các món om (hay bung) này đều có liên quan đến mẻ và nghệ.

“Hém ngùa” - thứ mắm tép sông của người Tày ở tỉnh Cao Bằng được làm từ những con tép sống trong môi trường tự nhiên và được trộn với rượu nếp ngọt tạo nên thứ mắm dân dã, đậm đà mà chất chứa hồn quê.