mùa nước nổi

Hiện tại, nông dân huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) đang khẩn trương thu hoạch, đánh bắt dứt điểm 3.200 ha cá nuôi trong ruộng. Cá chép được bán với giá 13.000 đồng/kg, cá mè, cá rô phi bán với 10.000 đồng/kg, cá sặc bán với giá 15.000 đồng/kg, còn cá lóc bán với giá từ 60.000-90.000 đồng/kg.

Thời điểm bơm tát để xuống giống vụ lúa Đông – Xuân cũng là mùa thu hoạch bắt cá đăng quầng, cá lúa trên địa bàn thị xã Ngã Năm (tỉnh Sóc Trăng). Chỉ từ 2 - 3 tháng chăm sóc, nông dân nuôi cá đăng quầng trên đồng nước nổi kiếm thêm thu nhập từ 10 - 15 triệu đồng/ha đất sản xuất.

Khi nước đầu nguồn rút, cũng là thời điểm nguồn nguyên liệu làm mắm cá linh, cá chốt dồi dào. Các cơ sở chế biến mắm ở xã đầu nguồn Vĩnh Xương, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang bắt đầu nhộn nhịp chế biến mắm để phục vụ thị trường, đồng thời tạo việc làm và thu nhập cho hàng chục hộ dân ở địa phương.

Thời gian qua việc tận dụng mùa nước nổi để khai thác và nuôi trồng thủy sản tăng thu nhập, trong đó có nuôi trữ cá đồng, nuôi cá đăng quần được nông dân TX Ngã Năm (tỉnh Sóc Trăng) đẩy mạnh. Nuôi trữ cá đồng, nuôi cá đăng quầng giúp cho bà con có thêm thu nhập trong những tháng nông nhàn chờ vụ mùa sản xuất.

Nghề “Bà – Cậu” là nghề của những người lênh đênh trên sông nước ở miền Tây, cuộc sống mưu sinh hoàn toàn dựa vào con nước. Những năm gần đây nguồn lợi thủy sản tự nhiên trong mùa nước nổi dù không còn nhiều, nhưng vẫn là mùa đánh bắt, mang lại nguồn thu nhập cho những người theo nghề “Bà – Cậu”.

Ghé thăm làng nghề lọp lươn Cần Đăng (huyện Châu Thành, tỉnh An Giang) vào những ngày đầu tháng 12, dù đã gần hết mùa nước nổi nhưng làng nghề vẫn hoạt động nhộn nhịp để cung cấp lọp lươn cho các thương lái khắp ĐBSCL.

Sông Đồng Nai có nhiều loại thủy sản ngon nức tiếng. Khoảng tháng 2, tháng 3 âm lịch là mùa của tôm tích (còn gọi là tôm tít), chem chép, cá bống sao, cá ngác và nhiều loại thủy sản khác. Đây cũng là mùa “ăn nên làm ra” của các ngư dân làm nghề chài lưới.

Thời điểm này, nước trên các cánh đồng lũ đã rút dần ra sông, cá linh đặc sản đã già và sản lượng đánh bắt dồi dào. Giá cá linh quá rẻ, các cơ sở làm mắm cá linh ở các huyện Tam Nông, Thanh Bình, Tân Hồng, Hồng Ngự của tỉnh Đồng Tháp đang tăng mạnh thu mua...

Những người sống bằng nghề “bà cậu” (nghề câu, lưới) ở miền Tây có những cách thức đánh bắt cá mưu sinh khác nhau, làm nên gam màu đa sắc của đời sống nơi miền Tây sông nước.

Cây rau cù nèo còn có tên gọi khác là cây kèo nèo, hay tai tượng, ba khía…Đây là loại cây rau mọc hoang dại. Gần đây, nhiều hộ dân ở xã Đông Phước, huyện Châu Thành (tỉnh Hậu Giang), tận dụng diện tích ao mương trong vườn để trồng rau cù nèo cho thu nhập khá.