Hàng năm, vào mùa Thu (từ tháng 7 đến tháng 9) là những ngày bận rộn của những người làm nghề trèo trám - nghề “diễn xiếc trên cây” với nhiều hiểm nguy rình rập.

Sừng sững giữa đất trời của xã Hoàng Vân (Hiệp Hòa, Bắc Giang) là quần thể rừng trám khoảng 3.000 cây cổ thụ với độ tuổi trung bình 40 - 50, một số 100, thậm chí 200 tuổi vẫn đều đặn mỗi mùa dâng đời thứ quả thơm ngon đệ nhất trám Việt.

Khi thời tiết bắt đầu chuyển từ cái nắng oi bức sang những cơn mưa đầu mùa cũng là lúc cây trâm ở các vùng quê của tỉnh Đồng Tháp đơm hoa, kết trái và chín rộ một màu tím ngắt.